ЛентаРецептыДрузья 

Здоровое питание

Наш проект - попытка разобраться во всеобщем хаосе диетологии с целью понять: что же это - Здоровое питание - для каждого лично со всеми его привычками, образом жизни и предпочтениями? Мы хотим есть не только вкусно, но и с умом.

Три шага к контролю веса

Как не набирать лишний вес?

При всем многообразии блюд, которые нас искушают, как не набирать лишний вес? Я предлагаю пошаговую стратегию: 1. Если вы недостаточно физически активны, начните больше двигаться. Если вы уже это делаете,...

Начните двигаться

Физические упражнения вносят наибольший вклад в дело укрепления здоровья. Хотя до сих пор мы сосредоточивались на потреблении энергии, ее расход имеет тоже далеко не последнее значение. Физические...

Найдите подходящий для себя режим питания

Если ваш вес постоянно находится в здоровом диапазоне, то вы наверняка не злоупотребляете едой. Но даже в таком случае вы все равно можете что-то изменить в своем питании, чтобы оно приносило еще больше...

Испробуйте систему профилактического питания

Большинству представителей нашего относительно малоподвижного населения по мере старения нужно следить за калорийностью пищи, чтобы не набирать лишний вес. Для этого необходимо не только выбирать...

Здоровый вес

Здоровый вес

Если у вас нормальный вес, постарайтесь его сохранить. Если вы страдаете от лишнего веса, сделайте все возможное, чтобы избавиться от него или хотя бы не набирать дополнительные килограммы. Эта идея...

Эпидемия ожирения

Лишний вес — это очень личная проблема. Он определяет вашу самооценку и отношение к вам окружающих, а также имеет непосредственное влияние на ваше сегодняшнее и дальнейшее здоровье. Если сохранится...

Можно ли быть слишком худым?

Некоторые специалисты утверждают, что изгибы кривой означают именно то, что показывают: слишком низкий вес тоже повышает вероятность преждевременной смерти. Другие, включая меня, считают подобное...

Диеты: чему верить?

Диета

Складывается впечатление, что каждое исследование в области диетологии вносит свою лепту во всеобщий хаос. Не успеваешь отказаться от масла и начать намазывать на хлеб маргарин, как тут же узнаешь, что маргарин может быть не менее вредным, чем масло. Переключившись на булочки с отрубями, потому что богатая клетчаткой диета якобы может предотвратить рак толстой кишки, вскоре слышишь о новом масштабном исследовании, которое показало, что клетчатка не спасет нас от рака.

Факты вместо теоретических предположений

Другая причина существующих противоречий в диетологии заключается в том, что важные рекомендации по поводу питания зачастую основывались на весьма сомнительных доказательствах. Идея была такова: поскольку люди все равно что-то едят, лучше предложить им рекомендации, основанные на теоретических предположениях, чем вообще никаких. Вообще-то подобный подход не лишен логики в том случае, когда факты и доказательства отсутствуют.

Противоречия неизбежны

Медицина развивается собственными темпами, не совпадающими с потребностью СМИ в сенсациях. Попытка представить общую картину за счет цитирования противоположных точек зрения лишь вносит еще больше путаницы. Исследования в области диетологии продвигаются скорее в ритме ча-ча-ча — два шага вперед, один назад, — чем маршируют строго вперед.

Методы исследования

Чтобы решить проблемы связанные с обилием противоречивых данных в диетологии, ученые-диетологи используют целый ряд методов исследования.

Пирамиды питания

Мы едим, чтобы жить

Эта истина проста и очевидна. Пища нужна нам для удовлетворения основных потребностей— чтобы сердце качало кровь, чтобы работали мышцы, чтобы мозг думал. Но помимо этого пища может помочь нам улучшить...

Руководствоваться старой пирамидой ошибка

В своей пищевой пирамиде, которая сегодня носит название «MyPyramid», министерство сельского хозяйства США представляет то, что мы должны, по его мнению, считать путеводителем по джунглям дезинформации...

Новая пирамида

В новой пирамиде здорового питания большая часть этой информации образно представлена в простых и знакомых всем нам картинках. Данная пирамида рекомендует включать в рацион максимальное количество...

Диета и профилактика заболеваний сердца

Изменение диеты с терапевтическим эффектом

Рассмотрим взаимосвязь между диетой, образом жизни и состоянием здоровья. Изменение образа жизни имеет доказанный терапевтический эффект. Например, с помощью диеты можно добиться уменьшения уровня...

Диета при гипертонии

Рассмотрим особенности диеты при гипертонии с целью выяснить ее эффективность в снижении кровяного давления.Может ли диета влиять на уровень кровяного давления?В одном из первых исследований на эту...

Диета при гипертриглицеридемии

Рассмотрим особенности диеты способствующей снижению высокого уровня триглицеридов, важного показателя состояния здоровья.Исследования показали что с помощью изменений в диете и образе жизни можно...

Диетическая клетчака и заболевания сердца

Рассмотрим каким образом растительная клетчатка в рационе способна снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний.Клетчатка представляет собой неперевариваемый организмом остаток овощей и фруктов,...

Диетические жиры и заболевания сердца

Распределение жира в нашем теле влияет на общее состояние здоровья.Учёные провели исследования на эту тему с участием двух с половиной тысяч человек в возрасте от 70 до 79 лет. В результате была найдена...

SmartMeal. Готовим с умом.
Настоящим действием подтверждаю ✓ свое согласие с условиями пользовательского соглашения.
Зарегистрируйтесь, если у Вас нет аккаунта. Забыли пароль?