ЛентаРецептыДрузья 

Салат… «Травка зеленеет, солнышко…»

Метки

Содержание в % дневной нормы

ККАЛ
23%
ЖИР
48%
КЛЕТ
7%
СОЛЬ
2%

Пищевая ценность:

Всего калорий: 1154 ккал
Белков: 11 г
Всего жиров: 120 г
Углеводов: 17 г
Холестерина: ~0 мг
Соли: ~48 мг
Сахара: ~9 г

Рекомендации для диеты:

В рецепте мало углеводов. Рекомендовано для диеты с низким содержанием углеводов

Салат… «Травка зеленеет, солнышко…»

Обзор этапов приготовления

  • 1.К шашлычному сезону рецептов простых и лёгких салатов — чем больше, тем лучше! И неплохо, если ещё салат и для нашего здоровья и самочувствия будет то «что дохтур прописал». Это «раз»! Конечно, не забываем, что вкусно и пикантно должно быть — аппетитно, одним словом!...
  • 2.Зелёный лук как обязательный товарищ… Молоденький он был и попался к нам, мы его моем и нарезаем… кто как любит — помельче или покрупнее.
  • 3.Руккола — можно рукколу, а можно и другой листовой салат. Моем и хвостикам «секир башка»… Нарезать или порвать на кусочки, чтоб в рот влезали… Комильфо в салатах, если они едоку в рот влезают беспроблемно — по принципу Ослика Иа-Иа: шарик входит в горшочек, не цепляясь...
  • 4.Оливки — из баночки маринованные… У меня в масле. В масле вкуснее. Разрезать на 2-3 части, в зависимости от размера оливок.
  • 5.Моццарелла — у меня мини. Не обязательно… Берём также и «нормальную» моццареллу — осталось нарезать «удобно-влезаемыми-кусочками-в-рот». Вместо моццареллы подойдёт и другой сыр, например, фета или свежий козий… Можно также тонко настрогать пармезан лепестками, но я не...

Ингредиенты Порций: 2

  • Зелёный лук - 3-4 пера (белая и зелёная часть)
  • Руккола - 2-3 горсти. Вместо рукколы можно взять другой листовой салат.
  • Оливки в масле/ маринаде - 3-4 ст.л.
  • Для заправки используется масло от оливок/оливковое масло или ореховое.
  • Сок лимона или бальзамико - по вкусу.
  • Соль, сахар и перец - по вкусу.
  • Дижонская горчица - по желанию
  • Орехи - горсть. Вкусно также с кунжутом! Особенный аромат придадут кедровые орешки!

Приготовление:

Читайте на сайте
Простые рецепты на скорую руку
SmartMeal. Готовим с умом.
Настоящим действием подтверждаю ✓ свое согласие с условиями пользовательского соглашения.
Зарегистрируйтесь, если у Вас нет аккаунта. Забыли пароль?