ЛентаРецептыДрузья 

Суп из сельдерея с кунжутными палочками

Рецепт от:

Другие рецепты от:

Поваренок

Метки

Содержание в % дневной нормы

ККАЛ
17%
ЖИР
25%
КЛЕТ
19%
СОЛЬ
23%

Пищевая ценность:

Всего калорий: 1748 ккал
Белков: 36 г
Всего жиров: 124 г
Углеводов: 138 г
Холестерина: ~183 мг
Соли: ~681 мг
Сахара: ~38 г
Суп из сельдерея с кунжутными палочками

Обзор этапов приготовления

  • 1.В кастрюле растапливаем 2 вида масла (если нет кунжутного масла - можно и без него, тоже вкусно будет, но менее ароматно).
  • 2.Добавляем в кастрюлю тонко порезанный сельдерей, лук и семена кунжута.
  • 3.Тушим все наши овощи на маленьком огне минут 10.
  • 4.Добавляем муку и пассеруем овощи минутки 2.
  • 5.Добавляем в овощи молоко и овощной бульон, хорошо перемешиваем.

Ингредиенты Порций: 4

  • Масло сливочное (для супа - 25г, для палочек (размягченное) - 100г) — 25 г
  • Масло кунжутное (для супа) — 1 ст. л.
  • Сельдерей черешковый (для супа) — 3-4 шт
  • Лук репчатый (для супа) — 1 шт
  • Кунжут (семена, для супа - 2ст.л., для палочек - 1ст.л.) — 2 ст. л.
  • Молоко (для супа) — 300 мл
  • Мука пшеничная (для супа) — 2 ст. л.
  • Бульон (овощной, для супа) — 450-500 мл
  • Специи (соль, перец черный молотый, по вкусу, для супа)
  • Хлеб (белый, ломтики, для палочек) — 12 шт
  • Петрушка (для палочек) — 1 пуч.

Приготовление:

Читайте на сайте
Поваренок
SmartMeal. Готовим с умом.
Настоящим действием подтверждаю ✓ свое согласие с условиями пользовательского соглашения.
Зарегистрируйтесь, если у Вас нет аккаунта. Забыли пароль?