ЛентаРецептыДрузья 

Пироги на выбор – очень вкусное и воздушное тесто - рецепт.

Другие рецепты от:

Клуб кулинаров

Метки

Содержание в % дневной нормы

ККАЛ
0%
ЖИР
0%
ХОЛ
0%
СОЛЬ
0%

Пищевая ценность:

Расчеты приведены без учета 3 ингредиентов.
Всего калорий: 7099 ккал
Белков: 187 г
Всего жиров: 383 г
Углеводов: 731 г
Холестерина: ~1345 мг
Соли: ~2 мг
Сахара: ~117 г

Рекомендации для диеты:

В рецепте мало жира. Рекомендовано для диеты с низким содержанием жира.

В рецепте много клетчатки. Рекомендовано для диеты с высоким содержанием клетчатки.

Пироги на выбор – очень вкусное и воздушное тесто - рецепт.

Обзор этапов приготовления

  • 1.Ставим тесто
  • 2.Подогреть молоко до теплого состояния
  • 3.Всыпать сахар, дрожжи и полстакана муки, перемешать, накрыть и оставить в тепле на 15 минут
  • 4.Растопить и немного остудить сливочное масло
  • 5.В опару добавляем соль,основную часть муки, сливочное масло, кефир и начинаем месить

Ингредиенты Порций: 2005

  • Тесто
  • 1 стакан=250 мл, я делала половину порции
  • 800гр - 1 кг муки (зависит от качества муки) - брала 3 стакана
  • 500 гр мацони (заменила 1% кефиром) - брала 1 стакан
  • 1 стакан молока - брала полстакана
  • 1 яйцо (не использовала)
  • 100 гр сливочного масла - брала 50 гр
  • 150 гр растительного масла - брала 50 мл
  • 1 ст л сухих дрожжей - брала 1 ч л
  • Щепотка сахара
  • Соль - брала пол ч ложки
  • Количество продуктов на половину порции теста!!!!!
  • Начинка для хачапури
  • 250 гр сулугуни натертого на крупной терке
  • Начинка для сладкого пирога
  • 3 ст л клюквы (мороженая) + черная смородина – всего 1 стакан
  • 1 ч л крахмала
  • 2 ст л сахара
  • 1 ст л растертых в крошку печенья
  • Посыпка
  • 1 ст л растертого в крошку печенья
  • 1 ст л муки
  • Немного сливочного масла – чтобы получилась крошка
  • Пирог с капустой и яйцом
  • Половинка небольшого кочана свежей капусты
  • Немного свежего укропа
  • 2 отварных яйца
  • Соль,перец по вкусу
  • Желток пополам со сметаной для смазывания

Приготовление:

Читайте на сайте
Клуб кулинаров
SmartMeal. Готовим с умом.
Настоящим действием подтверждаю ✓ свое согласие с условиями пользовательского соглашения.
Зарегистрируйтесь, если у Вас нет аккаунта. Забыли пароль?