ЛентаРецептыДрузья 

Овощное рагу с зелёным горошком. Рецепт с фото и видео

Другие рецепты от:

Добрые рецепты

Метки

Содержание в % дневной нормы

ККАЛ
9%
ЖИР
11%
КЛЕТ
22%
СОЛЬ
14%

Пищевая ценность:

Всего калорий: 665 ккал
Белков: 15 г
Всего жиров: 42 г
Углеводов: 55 г
Холестерина: ~0 мг
Соли: ~415 мг
Сахара: ~36 г
Овощное рагу с зелёным горошком. Рецепт с фото и видео

Обзор этапов приготовления

  • 1.Очищенную от кожуры морковь нарезаем небольшими кубиками.
  • 2.Точно таким же образом нарезаем кабачок. Кубики из кабачка должны быть примерно того же размера, что и морковные кубики. Со своего кабачка я сняла кожуру, потому что она была не очень хорошая. А вообще с молодых кабачков снимать кожуру не обязательно.
  • 3.В сковородке разогреваем растительное масло. Выкладываем морковку и обжариваем 1 минуту на большом огне. Если вы хотите сделать это рагу более полезным, то можно и не обжаривать морковь.
  • 4.Добавляем к морковке горячую воду, уменьшаем огонь и закрываем сковородку крышкой. Готовим морковку на маленьком огне под крышкой 5 минут.
  • 5.Затем добавляем зелёный горошек и увеличиваем огонь. Перемешиваем морковь с горошком. У меня горошек замороженный, Поэтому я жду пару минут, пока он разморозится в сковородке.

Ингредиенты Порций: 3

  • Морковь — 200 г.
  • Кабачки — 250 г.
  • Зелёный горошек — 200 г. Я использую замороженный горошек.
  • Тимьян сушёный — 1-2 чайные ложки.
  • Соль — 0,5 чайной ложки.
  • Горячая вода — 2/3 стакана.
  • Растительное масло — 2 столовые ложки.

Приготовление:

Читайте на сайте
Добрые рецепты
SmartMeal. Готовим с умом.
Настоящим действием подтверждаю ✓ свое согласие с условиями пользовательского соглашения.
Зарегистрируйтесь, если у Вас нет аккаунта. Забыли пароль?