ЛентаРецептыДрузья 

Роллы с тунцом и зеленым луком

Другие рецепты от:

Рецепты для мужчин

Метки

Содержание в % дневной нормы

ККАЛ
26%
ЖИР
36%
ХОЛ
11%
СОЛЬ
12%

Пищевая ценность:

Всего калорий: 650 ккал
Белков: 27 г
Всего жиров: 45 г
Углеводов: 38 г
Холестерина: ~57 мг
Соли: ~349 мг
Сахара: ~1 г

Рекомендации для диеты:

В рецепте мало углеводов. Рекомендовано для диеты с низким содержанием углеводов

Роллы с тунцом и зеленым луком

Обзор этапов приготовления

  • 1.Для приготовления этого ролла потребуются свежее филе тунца, зеленый лук ну и стружка тунца, которая еще иногда встречается под названием "бонито" или "стружка кацуобуси". Если филе было замороженным, его необходимо очень медленно разморозить в холодильнике, ну а рис...
  • 2.Полное описание приготовления риса для суши и роллов с пошаговыми фотографиями я уже описывал здесь: рис для суши, поэтому, если кто не знает как варить - идем по ссылке и смотрим. Ну а здесь я напишу как приготовить суши с креветками (нигири суши).
  • 3.Филе тунца очень бережно и долго размораживаем (лучше это делать в холодильнике!), протираем бумажными полотенцами,
  • 4.И отрезаем 2-3 полосы, толщиной около 5мм.,
  • 5.На бамбуковую циновку выложим лист нори (используется не широкие листы, если у вас листы нори широкие - нужно разрезать лист водоросли пополам), подготовим воду с лимоном для смачивания рук и ножа. Подготовленный рис для роллов должен быть комнатной температуры.

Ингредиенты Порций: 1

  • На одну порцию роллов
  • Филе тунца - 70г.;
  • Зеленый лук - 6 перьев;
  • Стружка тунца - 3 ст. ложки;
  • Лист нори - 1 шт.;
  • Приготовленный рис для суши - 80 гр.;
  • Соевый соус, вассаби, имбирь - для подачи;

Приготовление:

Читайте на сайте
Рецепты для мужчин
SmartMeal. Готовим с умом.
Настоящим действием подтверждаю ✓ свое согласие с условиями пользовательского соглашения.
Зарегистрируйтесь, если у Вас нет аккаунта. Забыли пароль?