ЛентаРецептыДрузья 

САЛАТ весенний "ХРЕНЬ" - рецепт.

Другие рецепты от:

Клуб кулинаров

Метки

Содержание в % дневной нормы

ККАЛ
13%
ЖИР
15%
КЛЕТ
17%
СОЛЬ
8%

Пищевая ценность:

Всего калорий: 652 ккал
Белков: 29 г
Всего жиров: 39 г
Углеводов: 45 г
Холестерина: ~73 мг
Соли: ~255 мг
Сахара: ~32 г
САЛАТ весенний "ХРЕНЬ" - рецепт.

Обзор этапов приготовления

  • 1.Во-о-от как всё кончается, когда выбираешься весной в сад - полные корзинки зелени, цветов... и всё это надо как-то переработать, поесть, чтоб драгоценные витамины не пропали! У меня никогда ничего не пропадает - призжаю из сада и давай салаты сотворять, сиропы...
  • 2.С салатами у меня вообще "напряженные" отношения... я понимаю, что салат - это если всё порезать и смешать. Причём, всё, что угодно! Но лично для меня салат - это где-то там ТАКИ овощи в первую очередь! Наверное, сказывается "тяжёлое" совковое детство, когда мы знали...
  • 3.Я готовлю сейчас и другие салаты, но как-то сторонюсь таких "экзотов", которые содержат лапшу, несколько сортов мяса, чипсы и прочая... Не говорю о "маянезике", не потому что я его так уж терпеть-ненавижу, а просто на мой вкус "забивает" он вкус других продуктов. Но это...
  • 4.В этот раз Бог одарил хрен таким буйно-вопиюще-богатым цветением, что невозможно было удержаться. Цветы хрена просто обворожительны - выглядят они почти никак, но запах! Их запах - это запах мёда!!! невозможно устоять! Главное - собирать их надо в солнечный день... и...

Ингредиенты Порций: 2

  • Продукты для САЛАТА
  • 1 - ый слой:
  • Салат листовой - пучок
  • Зелень - в данном случае петрушка, укроп, зелёный лук, кроме того ботва редиса и цвет хрена
  • Соль
  • Перец
  • Белый бальзамико
  • Фета - 80 - 100 г
  • Масло растительное (для салата беру или оливковое или грецкого ореха)
  • 2 - ой слой:
  • Томат или томаты - у меня был та - а - акой, что хватило одного
  • Перец острый - 1 - 2 шт., зависит от вашего вкуса и остроты перца
  • Пару стеблей ревеня, очищенного и порезанного 3/4 стакана
  • Лук красный
  • Сахар коричневый - 1 ч.л.
  • Сок 1/2 лимона
  • Йогурт нормальной жирности без добавок - 125 мл
  • Цветы хрена

Приготовление:

Читайте на сайте
Клуб кулинаров
SmartMeal. Готовим с умом.
Настоящим действием подтверждаю ✓ свое согласие с условиями пользовательского соглашения.
Зарегистрируйтесь, если у Вас нет аккаунта. Забыли пароль?