ЛентаРецептыДрузья 

Спагетти с соусом "ТОМ ЯМ" - рецепт.

Другие рецепты от:

Клуб кулинаров

Метки

Содержание в % дневной нормы

ККАЛ
33%
ЖИР
23%
КЛЕТ
43%
СОЛЬ
16%

Пищевая ценность:

Расчеты приведены без учета 1 ингредиента.
Всего калорий: 1650 ккал
Белков: 58 г
Всего жиров: 57 г
Углеводов: 223 г
Холестерина: ~137 мг
Соли: ~494 мг
Сахара: ~28 г

Рекомендации для диеты:

В рецепте много клетчатки. Рекомендовано для диеты с высоким содержанием клетчатки.

Спагетти с соусом "ТОМ ЯМ" - рецепт.

Обзор этапов приготовления

  • 1.Супа Том Ям я хочу уже недели две! И всё - НИКАК!!! То времени нет, то еще чего нет. А тут все сошлось в едином порыве! И макароны, и нужные специи, и конкурс!! Только благодаря сайту Кулинар я насладилась хоть и не супом, но роскошным Том Ямом в виде спагетти!!! Вот и...
  • 2.Итак: отвариваем спагетти, согласно инструкции на упаковке. Но не довариваем до готовности минуты 3-4. Они у нас получаются такие хорошие "аль-денте". Прям даже чуток сыроватые. :) Спагетти отварили, воду слили, оливковым маслом сбрызнули, оставили в покое.
  • 3.В это время разогреваем сковороду. Наливаем туда оливковое масло, кладем пасту Том Ям, перемешиваем.
  • 4.Добавляем кокосовое молоко, перемешиваем. Следом кладем листья кафир-лайма, порезанный лемонграсс. Перемешиваем и варим пару минут.
  • 5.Затем кладем лангустов, креветки, мидии... Еще минутку томим. Затем выкладываем спагетти, тщательно все перемешиваем, накрываем крышкой и оставляем на 3-4 минуты.

Ингредиенты Порций: 2

  • Спагетти "Borges" 200 гр
  • Оливковое масло 2 стол ложки
  • Креветки 6 шт
  • Мидии 10 шт
  • Лангусты 4 шт
  • Помидорки черри 4 шт
  • Кокосовое молоко 200 мл
  • Листья каффрского лайма 2 шт
  • Лемонграсс 1 - 2 шт
  • Лайм или лимон 1\2
  • Перчик чили маленький 2 шт
  • Готовая паста "Том Ям" 1 стол ложка
  • Готовая паста из перца чили 1 чайн ложка
  • Рыбный соус 2 стол ложки

Приготовление:

Читайте на сайте
Клуб кулинаров
SmartMeal. Готовим с умом.
Настоящим действием подтверждаю ✓ свое согласие с условиями пользовательского соглашения.
Зарегистрируйтесь, если у Вас нет аккаунта. Забыли пароль?