ЛентаРецептыДрузья 

Ньокки с индейкой и трюфелем. - рецепт.

Другие рецепты от:

Клуб кулинаров

Метки

Содержание в % дневной нормы

ККАЛ
21%
ЖИР
13%
ХОЛ
47%
СОЛЬ
21%

Пищевая ценность:

Всего калорий: 2070 ккал
Белков: 153 г
Всего жиров: 66 г
Углеводов: 101 г
Холестерина: ~945 мг
Соли: ~644 мг
Сахара: ~18 г

Рекомендации для диеты:

В рецепте мало углеводов. Рекомендовано для диеты с низким содержанием углеводов

В рецепте мало жира. Рекомендовано для диеты с низким содержанием жира.

Ньокки с индейкой и трюфелем. - рецепт.

Обзор этапов приготовления

  • 1.Картофель нужно отварить в мундире.
  • 2.А индейку обжарить в оливковом масле до легкого румянца.
  • 3.Когда картофель будет готов (но не дожидайтесь пока развалится) воду нужно слить, а картофель остудить немного и очистить от кожицы.
  • 4.К индейке добавить соль с трюфелем, перец, влить сливки, трюфельную сальсу и перемешать.
  • 5.Тушить около 5 минут помешивая...на слабом огне.

Ингредиенты Порций: 4

  • НЬОККИ:
  • Картофель молодой 600 гр.
  • Пармезан мелко натертый 3 ст/ложки.
  • Яйцо куриное 1 шт.
  • Мука пшеничная 1 - 1,5 горсти.
  • Соль, молотый перец.
  • СОУС:
  • Фарш из индейки 600 гр.
  • Сливки 20% 200 мл.
  • Сельдерей зелень 1 пучок.
  • Сальса из шампиньонов и белого трюфеля 1 ч/ложка.
  • Соль с черным трюфелем.
  • Кайенский перец.

Приготовление:

Читайте на сайте
Клуб кулинаров
SmartMeal. Готовим с умом.
Настоящим действием подтверждаю ✓ свое согласие с условиями пользовательского соглашения.
Зарегистрируйтесь, если у Вас нет аккаунта. Забыли пароль?