ЛентаРецептыДрузья 

Булочки сдобные рецепт от Галины

Метки

Содержание в % дневной нормы

ККАЛ
71%
ЖИР
37%
ХОЛ
53%
САХ
123%
Внимание: в рецепте много сахара!

Пищевая ценность:

Всего калорий: 7130 ккал
Белков: 175 г
Всего жиров: 185 г
Углеводов: 1192 г
Холестерина: ~1056 мг
Соли: ~307 мг
Сахара: ~294 г

Рекомендации для диеты:

В рецепте мало жира. Рекомендовано для диеты с низким содержанием жира.

В рецепте много клетчатки. Рекомендовано для диеты с высоким содержанием клетчатки.

Булочки сдобные рецепт от Галины

Обзор этапов приготовления

  • 1.К чаю, молоку или кофе, а полезнее всего, к утреннему какао хорошо подать вкусные домашние сдобные булочки. Сдобное тесто быстро не приготовить, оно должно хорошо подойти, и его надо тщательно вымесить. Выпекается эта красота всего лишь полчаса и все это время вы будете...
  • 2.В миске с тёплом молоком растворить дрожжи, добавить муку и хорошо перемешать. Накрыть полотенцем и поставить в тёплое место. Через 30 минут опара увеличится вдвое. В глубокую кастрюлю выложить опару, добавить сахар, размягченное сливочное масло и яйца, каждый раз...
  • 3.Добавить оставшуюся муку и вымесить тесто, не очень крутое, но и не прилипающее к рукам. Снова поставить тесто в тёплое место на 50-60 минут, чтобы оно хорошо поднялось. Затем тесто разделить на три части. Каждую часть раскатать в пласт толщиной 3-4 мм. Посыпать каждый...
  • 4.Нарезать рулеты на кусочки толщиной 3-4 мм. В каждом кусочке аккуратно сделать несквозной надрез, не доходящий до конца.
  • 5.Развернуть каждую заготовку булочки «книжкой». Получится булочка в виде «розочки».

Ингредиенты Порций: 4

  • Мука пшеничная – 1,3 кг;
  • молоко – 500мл;
  • яйца куриные – 2 шт.;
  • сахар – 250г;
  • масло сливочное или маргарин – 200г;
  • сухие дрожжи – 1г (или сырые дрожжи – 50г);
  • корица молотая – 2 ч.л.

Приготовление:

Читайте на сайте
Простые рецепты на скорую руку
SmartMeal. Готовим с умом.
Настоящим действием подтверждаю ✓ свое согласие с условиями пользовательского соглашения.
Зарегистрируйтесь, если у Вас нет аккаунта. Забыли пароль?