ЛентаРецептыДрузья 

Суп или Салат?

Рецепт от:

Другие рецепты от:

Поваренок

Метки

Содержание в % дневной нормы

ККАЛ
7%
ЖИР
3%
ХОЛ
35%
СОЛЬ
41%

Пищевая ценность:

Всего калорий: 491 ккал
Белков: 50 г
Всего жиров: 9 г
Углеводов: 46 г
Холестерина: ~522 мг
Соли: ~1231 мг
Сахара: ~23 г

Рекомендации для диеты:

В рецепте мало жира. Рекомендовано для диеты с низким содержанием жира.

Суп или Салат?

Обзор этапов приготовления

  • 1.Вот то, что нам потребуется, что бы вы не решили - суп или салат. Это зависит от вашего желания, настроения, времени суток, погоды, да Бог знает, от чего еще. Подумайте - время у вас еще есть! А пока моем овощи, включаем плиту, чайник и приступаем к нарезке овощей.
  • 2.Порезано все должно быть тоненько. В супе овощи должны остаться почти свежими, но отдать бульону свой вкус и аромат! У них разная плотность, и в суп они пойдут поочередно, дабы не стать вареной тряпочкой. И к тому же, у нас с вами мало времени - сейчас ворвутся голодные...
  • 3.Вот так нарезаем помидор. Режем на четверти, удаляем плодоножку и тоненько шинкуем четвертинки. Снимать ли кожицу с помидора? Пожалуй, нет! Он, помидор, проведет в супе так мало времени, что кожица останется при нем. А если вы все-таки решите делать салат, так какой...
  • 4.Вот так м режем перец, вынув из него семена и перегородки.
  • 5.Обрываем листики с базилика, удаляем жесткие стебельки кинзы и режем эту и другую вашу любимую зелень не очень мелко. У меня сегодня петрушка. Очень хорошо "звучит" укроп. На мелкой терке трем чеснок. Можно и через пресс, но мне кажется, что на терке чеснок получается...

Ингредиенты Порций: 3

  • Коктейль морской (замороженный, вес на упаковке - 420г. вке) — 1 упак.
  • Лук-порей (отрезок белой части стебля длиной 8-10см) — 1 шт
  • Помидор — 1 шт
  • Перец болгарский (желтый) — 0,5 шт
  • Базилик (веточки с листиками) — 4 шт
  • Кинза — 1 пуч.
  • Чеснок — 2 зуб.
  • Лимон (или лайм) — 0,5 шт
  • Зелень — 1 пуч.
  • Специи (для рыбы или морепродуктов)
  • Масло оливковое
  • Соевый соус

Приготовление:

Читайте на сайте
Поваренок
SmartMeal. Готовим с умом.
Настоящим действием подтверждаю ✓ свое согласие с условиями пользовательского соглашения.
Зарегистрируйтесь, если у Вас нет аккаунта. Забыли пароль?