ЛентаРецептыДрузья 

Пирог с курицей под ореховой корочкой

Рецепт от:

Другие рецепты от:

Едим Дома

Метки

Содержание в % дневной нормы

ККАЛ
33%
ЖИР
49%
ХОЛ
27%
СОЛЬ
25%

Пищевая ценность:

Всего калорий: 6522 ккал
Белков: 247 г
Всего жиров: 489 г
Углеводов: 278 г
Холестерина: ~1064 мг
Соли: ~750 мг
Сахара: ~35 г

Рекомендации для диеты:

В рецепте мало углеводов. Рекомендовано для диеты с низким содержанием углеводов

Пирог с курицей под ореховой корочкой

Обзор этапов приготовления

  • 1.Заранее отварить куриное филе. Остудить. Если остужать куриное филе в бульоне, в котором оно варилось, мясо останется сочным. Приготовим тесто: в блендер положить просеянную муку, соль, порезанные на кусочки масло и сливочный сыр. Я использовала "Альметта" (сливочный) и...
  • 2.Заранее отварить куриное филе. Остудить. Если остужать куриное филе в бульоне, в котором оно варилось, мясо останется сочным. Приготовим тесто: в блендер положить просеянную муку, соль, порезанные на кусочки масло и сливочный сыр. Я использовала "Альметта" (сливочный) и...
  • 3.За несколько пульсаций миксера измельчить всё в крупную крошку.
  • 4.За несколько пульсаций миксера измельчить всё в крупную крошку.
  • 5.По столовой ложке добавить ледяную воду до того момента, как тесто начнёт собираться в шар. Руками собрать тесто, завернуть в пленку и убрать в холодильник на 1 час.

Ингредиенты Порций: 8

  • Тесто
  • мука 200 г
  • сливочное масло 125 г
  • сыр сливочный 125 г
  • соль 1 щепотка
  • вода 2 ст. л.
  • Соус бешамель
  • сливочное масло 50 г
  • мука 45 г
  • молоко 250 мл
  • соль по вкусу
  • мускатный орех 1 щепотка
  • Украшение пирога
  • яйца куриные 1 шт.
  • мак 1 щепотка
  • кедровые орехи 1 горсть
  • кунжут 1 горсть
  • фисташки очищенные 1 горсть
  • подсолнечные семечки 1 горсть
  • фундук 1 горсть
  • тыквенные семечки 1 горсть
  • Начинка
  • куриные грудки вареные 500 г
  • лук репчатый 1 шт.
  • растительное масло 1 ст. л.
  • сыр 50 г
  • перец по вкусу

Приготовление:

Читайте на сайте
Едим Дома
SmartMeal. Готовим с умом.
Настоящим действием подтверждаю ✓ свое согласие с условиями пользовательского соглашения.
Зарегистрируйтесь, если у Вас нет аккаунта. Забыли пароль?