ЛентаРецептыДрузья 

Аджика сырая,не требующая консервации - рецепт.

Другие рецепты от:

Клуб кулинаров

Метки

Содержание в % дневной нормы

ККАЛ
15%
ЖИР
5%
КЛЕТ
35%
СОЛЬ
55%

Пищевая ценность:

Всего калорий: 2989 ккал
Белков: 101 г
Всего жиров: 53 г
Углеводов: 517 г
Холестерина: ~0 мг
Соли: ~1660 мг
Сахара: ~139 г

Рекомендации для диеты:

В рецепте мало жира. Рекомендовано для диеты с низким содержанием жира.

В рецепте много клетчатки. Рекомендовано для диеты с высоким содержанием клетчатки.

Аджика сырая,не требующая консервации - рецепт.

Обзор этапов приготовления

  • 1.Гогошар — сорт сладкого перца красного или зелёного цвета, с дольчатой поверхностью. По сравнению с обычным перцем плоды широкие, шарообразные, с очень мясистой мякотью, отличаются более острым вкусом. Распространён в Молдавии.
  • 2.Эта Аджичка,кладезь витамин .Очень проста в приготовлении,сочная.Хранится в холодильнике.
  • 3.Делаю эту Аджичку уже лет надцать... Всем нравится,попробуйте и вы
  • 4.Все ингредиенты чистим, перемалываем на мясорубке с мелкой решёткой.В конце добавляем Томатную пасту,собственно,она для красоты блюда,помидорки не дают яркий красный цвет.так ,что это на любителя,но вкус естественно придаёт.Вливаем уксус,горчицу,соль .премешиваем и...

Ингредиенты Порций: 8

  • 1. гогошары(либо сладкий красный перец) - - 500 г.
  • 2. перец горький - - 150г.
  • 3. чеснок - - 300 г.
  • 4. морковь - - 300 г.
  • 5. корень петрушки - - 300 г.
  • 6. яблоки(твёрдых сортов) - - 300 г.
  • 7. помидоры - - 400 г.
  • 8. томатная паста - - 2 ст.л
  • 9. горчица - - - 100 г.
  • 10.уксус столовый 9% - - 220г.(не полный стакан)
  • 11. соль по вкусу

Приготовление:

Читайте на сайте
Клуб кулинаров
SmartMeal. Готовим с умом.
Настоящим действием подтверждаю ✓ свое согласие с условиями пользовательского соглашения.
Зарегистрируйтесь, если у Вас нет аккаунта. Забыли пароль?