ЛентаРецептыДрузья 

Многослойный витаминный салат "Зимний цветок"

Рецепт от:

Другие рецепты от:

Поваренок

Метки

Содержание в % дневной нормы

ККАЛ
10%
ЖИР
11%
КЛЕТ
13%
СОЛЬ
20%

Пищевая ценность:

Всего калорий: 966 ккал
Белков: 38 г
Всего жиров: 53 г
Углеводов: 81 г
Холестерина: ~186 мг
Соли: ~602 мг
Сахара: ~71 г
Многослойный витаминный салат "Зимний цветок"

Обзор этапов приготовления

  • 1.Не пугайтесь такого длинного списка продуктов, все не так страшно и готовится очень быстро. Пока варятся яйца, нашинкуем тонко капусту и перетрем ее с солью.
  • 2.Яблоки помыть, очистить от кожуры и натереть на крупной терке. Сбрызгиваем уксусом или лимонным соком. Я предпочла сок. Добавляем яблоки к капусте, перемешиваем и ставим в прохладное место на 10-15 мин. Холодильник или балкон вполне подойдут.
  • 3.Тем временем очищаем от скорлупы яйца и нарезаем кубиками. Тут не могу не похвастаться, купила недавно себе две такие штучки и теперь нарезка яиц занимает у меня, буквально, минуту. Правда, так увлеклась процессом, что забыла сфотографировать сам результат, но, думаю,...
  • 4.Морковь помыть, почистить и тоже, как и яблоки, натереть на крупной терке.
  • 5.Дальше все тоже просто. Все овощи моем. Огурцы чистим, а болгарский перец избавляем от сердцевины и семечек. Огурцы и помидоры режем тонкими кружочками. Болгарский перец - кольцами. Кстати, что касается болгарского перца, если нет красного, можно взять любой другой....

Ингредиенты Порций: 4

  • Капуста белокочанная — 300 г
  • Яблоко (среднее) — 1 шт
  • Огурец (средний) — 2 шт
  • Помидор (средний) — 3 шт
  • Морковь (средняя) — 1 шт
  • Перец болгарский (красный) — 1 шт
  • Салат (листья) — 4-5 шт
  • Яйцо (вареное) — 2 шт
  • Сметана (или натуральный йогурт) — 3 ст. л.
  • Сахар — 1 ст. л.
  • Сыр голландский (или брынза, любительский, адыгейский) — 100 г
  • Горчица (с зернами) — 1 ст. л.
  • Уксус (или лимонный сок) — 2 ч. л.
  • Соль (по вкусу)
  • Перец черный (по вкусу)
  • Специи (по вкусу)

Приготовление:

Читайте на сайте
Поваренок
SmartMeal. Готовим с умом.
Настоящим действием подтверждаю ✓ свое согласие с условиями пользовательского соглашения.
Зарегистрируйтесь, если у Вас нет аккаунта. Забыли пароль?