Треугольные пирожки с капустой (постные, веганские) — рецепт с фото и видео
Рецепт от:
Добрые рецепты
Другие рецепты от:
Добрые рецептыМетки
Содержание в % дневной нормы
Пищевая ценность:
Всего калорий: 3756 ккал
Белков: 83 г
Всего жиров: 135 г
Углеводов: 565 г
Холестерина: ~0 мг
Соли: ~356 мг
Сахара: ~56 г
Права на фото принадлежат: Добрые рецепты
Обзор этапов приготовления
- 1.Морковь натираем на средней тёрке.
- 2.Разогреваем в сковородке масло, выкладываем лук и обжариваем пару минут на большом огне. Периодически помешиваем.
- 3.Добавляем морковь и обжариваем с луком ещё около минуты.
- 4.Капусту шинкуем тонко и мелко.
- 5.Добавляем капусту к моркови и луку. Добавляем зиру, молотый кориандр, томатную пасту и перемешиваем. Добавляем горячую воду, острый красный перец и соль. Перемешиваем. Накрываем сковородку крышкой и тушим капусту на маленьком огне 15 минут. Тушёную капусту оставляем...
Ингредиенты Порций: 6
- Тесто для пирожков — см. рецепт швейцарского постного теста — около 1 кг.
- Кунжут, либо зира, либо тмин для посыпки — 2 столовые ложки (по желанию)
- Капуста белокочанная — 600 г.
- Морковь — 150 г.
- Лук репчатый — 80 г.
- Томатная паста — 2 столовые ложки.
- Зира — 1 чайная ложка.
- Кориандр молотый — 1 чайная ложка.
- Острый красный перец — 0,5 чайной ложки (можно больше, если любите острое)
- Соль — 1 чайная ложка.
- Растительное масло — 3 столовые ложки.
- Горячая вода — 4 столовые ложки.
Приготовление:
Читайте на сайтеДобрые рецепты
