ЛентаРецептыДрузья 

Солянка из горбуши с лимоном и каперсами

Рецепт от:

Другие рецепты от:

Поваренок

Метки

Содержание в % дневной нормы

ККАЛ
22%
ЖИР
15%
КЛЕТ
31%
СОЛЬ
48%

Пищевая ценность:

Всего калорий: 2203 ккал
Белков: 97 г
Всего жиров: 75 г
Углеводов: 278 г
Холестерина: ~238 мг
Соли: ~1429 мг
Сахара: ~37 г
Солянка из горбуши с лимоном и каперсами

Обзор этапов приготовления

  • 1.Рыбу почистить, удалить жабры. Я брала 2 головы и 2 хвоста сёмги.
  • 2.Залить водой, чтобы она покрыла рыбу.
  • 3.Довести до кипения. Первую воду слить и снова залить водой и вернуть на огонь.
  • 4.Варить около 20 минут. Вынуть рыбу.
  • 5.Разобрать рыбу на кусочки.

Ингредиенты Порций: 4

  • Рыба (красная - горбуша, форель, сёмга) — 700 г
  • Огурец (солёный большой) — 2 шт
  • Лимон (большой) — 0,5 шт
  • Картофель (средний) — 3 шт
  • Лук репчатый — 1 шт
  • Морковь — 1 шт
  • Чеснок — 1 зуб.
  • Рис — 2 ст. л.
  • Каперсы — 20 шт
  • Лавровый лист — 2 шт
  • Соль
  • Перец душистый (чёрный горошком) — 5 шт
  • Масло подсолнечное (для обжаривания)

Приготовление:

Читайте на сайте
Поваренок
SmartMeal. Готовим с умом.
Настоящим действием подтверждаю ✓ свое согласие с условиями пользовательского соглашения.
Зарегистрируйтесь, если у Вас нет аккаунта. Забыли пароль?