ЛентаРецептыДрузья 

Как приготовить жюльен в духовке — рецепт с фото и видео

Другие рецепты от:

Добрые рецепты

Метки

Содержание в % дневной нормы

ККАЛ
21%
ЖИР
37%
ХОЛ
12%
СОЛЬ
22%

Пищевая ценность:

Всего калорий: 1032 ккал
Белков: 11 г
Всего жиров: 93 г
Углеводов: 40 г
Холестерина: ~125 мг
Соли: ~663 мг
Сахара: ~16 г

Рекомендации для диеты:

В рецепте мало углеводов. Рекомендовано для диеты с низким содержанием углеводов

Как приготовить жюльен в духовке — рецепт с фото и видео

Обзор этапов приготовления

  • 1.Солим, перчим готовые грибы по вкусу.
  • 2.Добавляем муку.
  • 3.Перемешиваем грибы с мукой и обжариваем на сильном огне ещё 1 минуту, периодически помешивая.
  • 4.Раскладываем грибы по кокотницам. Кокотницы можно использовать любые — как стальные, так и керамические. Если у вас нет кокотниц, можете запекать жюльен в горшочках или прямо в сковородке. Главное, чтобы ручка сковородки не боялась огня. В этом случае жюльен получится...
  • 5.Заливаем в каждую кокотницу по 1 столовой ложке сливок, либо по 2 столовые ложки соуса бешамель. Сливки перемешивать с грибами не нужно. Если вы готовите с соусом бешамель, то его следует перемешать с грибами.

Ингредиенты Порций: 2

  • Лук репчатый — 1 крупная луковица.
  • Мука — 1 столовая ложка с горкой.
  • Соль, перец по вкусу.
  • Растительное масло — 3 столовые ложки.
  • сливки — 3 столовые ложки
  • сметана — 3 столовые ложки.
  • соус бешамель, как в рецепте вегетарианской лазаньи — 6 столовых ложек (по 2 ложки на 1 кокотницу).

Приготовление:

Читайте на сайте
Добрые рецепты
SmartMeal. Готовим с умом.
Настоящим действием подтверждаю ✓ свое согласие с условиями пользовательского соглашения.
Зарегистрируйтесь, если у Вас нет аккаунта. Забыли пароль?