ЛентаРецептыДрузья 

Котлеты «Овсяные»

Другие рецепты от:

Рецепты на Праздник

Метки

Содержание в % дневной нормы

ККАЛ
32%
ЖИР
58%
КЛЕТ
15%
СОЛЬ
20%

Пищевая ценность:

Всего калорий: 1599 ккал
Белков: 12 г
Всего жиров: 145 г
Углеводов: 67 г
Холестерина: ~0 мг
Соли: ~591 мг
Сахара: ~13 г

Рекомендации для диеты:

В рецепте мало углеводов. Рекомендовано для диеты с низким содержанием углеводов

Котлеты «Овсяные»

Обзор этапов приготовления

  • 1.Овсяные хлопья типа «Экстра» отлично подходят для приготовления нежных котлет. Из обычных крупных хлопьев, требующих длительной варки, котлеты получаются невкусные и твёрдые. Скипятите 1 стакан воды и остудите до 80 градусов Цельсия. Достаточно подождать 5 минут и...
  • 2.Очистите лук и нарежьте мелким кубиком. Чем мельче шинковка овоща, тем нежнее его вкус в готовом блюде.
  • 3.Поджарьте овощную заправку на растительном масле до золотистого цвета, но не пересушите. Готовьте пассеровку на маленьком огне при частом помешивании. Слишком зажаренный лук плохо влияет на вкус и внешний вид котлет, т. к. при дальнейшем приготовлении блюда овощ ещё...
  • 4.Заправьте котлетное тесто солью и пассеровкой из лука. На этом этапе можете положить свои любимые специи. Для котлет из овсянки хорошо подходит мускатный орех, белый и чёрный молотые перцы. Хорошо вымесите ингредиенты. Масса должна получиться густой, но не крутой и...
  • 5.Сформируйте небольшие порции. Котлеты можно жарить без обваливания в муке или панировки в сухарях. Но с мучной корочкой блюдо лучше подрумянивается и не подгорает.

Ингредиенты Порций: 2

  • - овсяные хлопья «Экстра» - 1 стакан с горкой,
  • - манная крупа – 2 ч. л.,
  • - лук – 2 шт.,
  • - растительное масло – 6-7 ст. л.,
  • - соль – по вкусу.

Приготовление:

Читайте на сайте
Рецепты на Праздник
SmartMeal. Готовим с умом.
Настоящим действием подтверждаю ✓ свое согласие с условиями пользовательского соглашения.
Зарегистрируйтесь, если у Вас нет аккаунта. Забыли пароль?