ЛентаРецептыДрузья 

Кулич "Миндальный"

Рецепт от:

Другие рецепты от:

Готовим дома

Метки

Содержание в % дневной нормы

ККАЛ
50%
ЖИР
61%
ХОЛ
98%
СОЛЬ
16%
Внимание: в рецепте много холестерина!

Пищевая ценность:

Всего калорий: 6275 ккал
Белков: 81 г
Всего жиров: 382 г
Углеводов: 641 г
Холестерина: ~2447 мг
Соли: ~478 мг
Сахара: ~432 г
Кулич "Миндальный"

Обзор этапов приготовления

  • 1.В подогретом до 35-37°С молоке растворить 1 столовую ложку сахара и дрожжи. Постепенно ввести половину нормы просеянной муки (до получения теста по консистенции, как на оладьи) и хорошо перемешать.
  • 2.Подошедшее тесто разложить в подготовленные формы, дать тесту еще раз подняться, смазать верх кулича яйцом и посыпать миндалем.
  • 3.Выпекать куличи при температуре 180°С в зависимости от размеров кулича 40-70 минут. Готовность кулича проверяют воткнув в него тонкую деревянную палочку: если воткнутая палочка сухая, то кулич готов, а если на ней будет тесто - кулич сырой. Готовые куличи осторожно...
  • 4.Для добавления комментариев Вы должны войти.

Ингредиенты Порций: 5

  • молоко - 1,5 стакана,
  • дрожжи - 50 г,
  • масло сливочное - 300-400 г,
  • яйца - 5 шт + 1 шт. для смазывания куличей = 6 шт,
  • сахар - 2 стакана,
  • соль - 1 чайная ложка без верха,
  • ванильный сахар - 1 столовая ложка г,
  • изюм - 100-150 г,
  • миндаль - 50-100 г
  • для глазури белок - 1 шт,
  • сахарная пудра - 0,5 стакана,
  • сок лимона - 1 столовая ложка

Приготовление:

Читайте на сайте
Готовим дома
SmartMeal. Готовим с умом.
Настоящим действием подтверждаю ✓ свое согласие с условиями пользовательского соглашения.
Зарегистрируйтесь, если у Вас нет аккаунта. Забыли пароль?