ЛентаРецептыДрузья 

Бефстроганов из печени со сметаной

Рецепт от:

Другие рецепты от:

Повар.Ру

Метки

Содержание в % дневной нормы

ККАЛ
16%
ЖИР
11%
ХОЛ
104%
СОЛЬ
18%
Внимание: в рецепте много холестерина!

Пищевая ценность:

Всего калорий: 1209 ккал
Белков: 111 г
Всего жиров: 41 г
Углеводов: 51 г
Холестерина: ~1555 мг
Соли: ~528 мг
Сахара: ~13 г

Рекомендации для диеты:

В рецепте мало углеводов. Рекомендовано для диеты с низким содержанием углеводов

Бефстроганов из печени со сметаной

Обзор этапов приготовления

  • 1.Говяжью печень промываем и очищаем от пленок и прожилок. Нарезаем длинными брусочками.
  • 2.Разогрейте на сковороде растительное масло. Слегка обжарьте на нем печень.
  • 3.Добавьте лук, порезанный полукольцами. Перемешайте и жарьте еще 3-4 минуты.
  • 4.Тем временем растворите столовую ложку муки в 2/3 стакана холодной воды. Поместите смесь в небольшую кастрюльку и варите до загустения (2 минуты). Добавьте 200 грамм сметаны, доведите все до кипения. Приготовленной смесью заливаем печенку. Перемешайте и тушите под...
  • 5.Готово!

Ингредиенты Порций: 3

  • Печень говяжья — 500 Грамм
  • Лук репчатый — 1 Штука
  • Мука — 1 Ст. ложка
  • Вода — 2/3 Стакана
  • Сметана — 200 Грамм
  • Соль — По вкусу
  • Перец — По вкусу

Приготовление:

Читайте на сайте
Повар.Ру
SmartMeal. Готовим с умом.
Настоящим действием подтверждаю ✓ свое согласие с условиями пользовательского соглашения.
Зарегистрируйтесь, если у Вас нет аккаунта. Забыли пароль?