ЛентаРецептыДрузья 

Овощной рататуй с тимьяном

Другие рецепты от:

Наше Простоквашино

Метки

Содержание в % дневной нормы

ККАЛ
2%
ЖИР
1%
КЛЕТ
11%
СОЛЬ
1%

Пищевая ценность:

Всего калорий: 324 ккал
Белков: 15 г
Всего жиров: 5 г
Углеводов: 61 г
Холестерина: ~0 мг
Соли: ~43 мг
Сахара: ~40 г

Рекомендации для диеты:

В рецепте мало жира. Рекомендовано для диеты с низким содержанием жира.

Овощной рататуй с тимьяном

Обзор этапов приготовления

  • 1.Подготовьте ингредиенты.
  • 2.Нарежьте баклажан, перец, цукини, лук, помидоры средними кубиками, чеснок – мелко порубите.
  • 3.В сковороде с толстым дном раскалите масло, обжарьте лук с тимьяном, 2–3 мин., посолите и поперчите по вкусу. Добавьте баклажаны, перец и чеснок. Обжарьте, помешивая, 1–2 мин. Добавьте цукини и готовьте 2–3 мин.
  • 4.Добавьте свежие и консервированные помидоры и немного горячей воды. Аккуратно перемешивая, доведите до кипения на небольшом огне. Тушите, периодически помешивая, 10 мин. Посолите, поперчите по вкусу. Снимите с огня, украсьте мелко нарезанной зеленью и сразу подавайте.
  • 5.Блюдо готово!

Ингредиенты Порций: 6

  • Томаты в собственном соку 1 банка
  • Баклажан 1 штука
  • Красный сладкий перец 1 штука
  • Цукини 1 штука
  • Лук 1 штука
  • Помидоры 2 штуки
  • Веточка тимьяна 1 штука
  • Зубчик чеснока 2 штуки
  • Горячая вода по вкусу
  • Оливковое масло по вкусу
  • Зелень по вкусу
  • Соль, перец черный молотый по вкусу

Приготовление:

Читайте на сайте
Наше Простоквашино
SmartMeal. Готовим с умом.
Настоящим действием подтверждаю ✓ свое согласие с условиями пользовательского соглашения.
Зарегистрируйтесь, если у Вас нет аккаунта. Забыли пароль?