ЛентаРецептыДрузья 

Салат с запеченным лососем и маринованными помидорами

Рецепт от:

Другие рецепты от:

Поваренок

Метки

Содержание в % дневной нормы

ККАЛ
9%
ЖИР
13%
КЛЕТ
9%
СОЛЬ
10%

Пищевая ценность:

Всего калорий: 1103 ккал
Белков: 53 г
Всего жиров: 79 г
Углеводов: 46 г
Холестерина: ~140 мг
Соли: ~297 мг
Сахара: ~37 г

Рекомендации для диеты:

В рецепте мало углеводов. Рекомендовано для диеты с низким содержанием углеводов

Салат с запеченным лососем и маринованными помидорами

Обзор этапов приготовления

  • 1.Чеснок мелко порезать. В сковороде немного обжарить помидоры с чесноком в раст. масле. Пока помидоры не начнут немного лопаться.
  • 2.Зелень порезать, добавить к помидорам. Также соль и перец. Выжать сок лимона и добавить кленовый сироп или мед. Перемешать. Оставить мариноваться при комнатной температуре, пару часов.
  • 3.Лосось замариновать. Для этого смешать горчицу, соль, перец, соевый соус и раст. масло. Обмазать рыбу и дать мин. 30 полежать. В хорошо разогретой духовке запечь при 200 °C, лучше под грилем. Держать мин. 10-15.
  • 4.Огурцы и редис порезать и добавить к помидорам, хорошо перемешать.
  • 5.За это время салат помыть, обсушить и выложить на сервировочную тарелку. Выложить поверх овощи. Рыбу немного разломать и выложить на салат.

Ингредиенты Порций: 5

  • Лосось (свежий) — 200 г
  • Соевый соус (маринад для рыбы) — 1 ст. л.
  • Масло растительное (маринад для рыбы 1 ст.л. + маринад для помидоров 2 ст.л.) — 3 ст. л.
  • Горчица (дижонская, маринад для рыбы) — 1 ст. л.
  • Помидоры черри — 8-10 шт
  • Зелень (разная - у меня петрушка, укроп,базилик, зеленый лучок, маринад для помидоров)
  • Сок лимонный (маринад для помидоров) — 1-2 ст. л.
  • Сироп кленовый (маринад для помидоров) — 1 ч. л.
  • Чеснок (маринад для помидоров) — 1-2 зуб.
  • Салат (любой, у меня рапунцель)
  • Огурец (свежий)
  • Редис

Приготовление:

Читайте на сайте
Поваренок
SmartMeal. Готовим с умом.
Настоящим действием подтверждаю ✓ свое согласие с условиями пользовательского соглашения.
Зарегистрируйтесь, если у Вас нет аккаунта. Забыли пароль?