ЛентаРецептыДрузья 

Бургеры - 269 рецептов

: Быстрые
Диеты День Блюда
Блюда
Кухни
Кухни народов мира
Продукты
Продукты
Поделиться:
0 лайков
Готовится: 25 мин
15 ингредиентов / Обзор этапов
Булочки бургеров ( пополам)...
Грибы - 450 г
репчатый ( резанный) - 1.
Масло для
Чеснок () - 1 зубок
крошки, сушеные - 3/4
Яйцо ( взбитое) - 1.
Тимьян (рубленый) - 1. л.
орех - 1/2 ч..
Мука - уйдет
- по
Черный перец - вкусу
сервировки:
молодой
(по )
Питательные вещества : 87%
Расчеты приведены без учета 2 ингредиентов.
Всего калорий: 3254 ккал
Калорий на грамм: 1.61 ккал
Всего жиров: Средне
Насыщенных жиров: Много
Углеводов: Мало
Сахара: Мало
Белков: Средне
Холестерина: Много
Соли: Мало
Клетчатки: Много
Приготовление / Ингредиенты

1. Грибы и лук измельчить в кухонном процессор или пропустить через мясорубку. 2. В большой сковороде на среднем огне разогреть 1 столовую ложку оливкового масла. Выложить на сковороду измельченные грибы с луком и жарить, помешивая, 4-5 минут, до полного выпаривания...

Переложить фарш в миску.

3. В миску с грибным фаршем добавить хлебные крошки, яйцо, тимьян и мускатный орех, посолить и поперчить по вкусу, хорошо перемешать. 4. Разделить фарш на 4 части, сформировать котлеты и обвалять их в муке. 5. Сковороду, в которой жарились грибы, вытереть бумажным...

0 лайков
Готовится: 30 мин
8 ингредиентов / Обзор этапов
Баклажан ( кружочками) - 0,...
Помидор (резаный ) - 1 шт.
моцарелла ( ломтиками) - 18...
Масло - 3-4 ст..
Бублики крупные булочки бур...
Соль - вкусу
черный - по
Базилик, листочки - 6-8.
Питательные вещества : 100%
Всего калорий: 7827 ккал
Калорий на грамм: 6.41 ккал
Всего жиров: Много
Насыщенных жиров: Много
Углеводов: Мало
Сахара: Мало
Белков: Мало
Холестерина: Много
Соли: Много
Клетчатки: Мало
Приготовление / Ингредиенты

1. Включить духовку для предварительного разогрева до 180 градусов. 2. Сковороду (желательно сковороду-гриль) разогреть на сильном огне, смазать маслом. Выложить на разогретую сковороду кружочки баклажанов, жарить около 2-х минут с каждой стороны.

3. Бублики или булочки разрезать пополам. Смазать срезы оставшимся оливковым маслом. На половинки-основы выложить ломтики сыра, сверху помидор и пару ломтиков баклажана, посолить и поперчить по вкусу. Накрыть вторыми половинками булочек.

4. Поместить бургеры в разогретую духовку минут на 15, до расплавления сыра. Украсить бургеры базиликом и подавать сразу же.

0 лайков
Готовится: 40 мин
9 ингредиентов / Обзор этапов
Куриное филе — 450 Грамм
Лук зеленый, перышки — 4-5 ...
Соль, перец — По вкусу
Специи к курице — По вкусу ...
Масло растительное — 2-3 Ст...
Булочки для бургеров — 4 Шт...
Майонез, кетчуп, горчица — ...
Салатные листья — По вкусу
Помидор, огурец, лук — По в...
Питательные вещества : 100%
Всего калорий: 1110 ккал
Калорий на грамм: 1.95 ккал
Всего жиров: Много
Насыщенных жиров: Средне
Углеводов: Мало
Сахара: Мало
Белков: Много
Холестерина: Много
Соли: Много
Клетчатки: Мало
Приготовление / Ингредиенты

1. Куриное филе надо перемолоть в фарш. Затем добавить к мясу нарезанный зеленый лук, соль и перец по вкусу, специи к курице (можно и без них). Перемешать. Если желаете, добавьте яйцо и пару столовых ложек панировочных сухарей.

2. Влажными руками из фарша слепите большие круглые котлеты. У меня всегда получается на котлету больше, чем булочек :)

3. Обжарьте куриные котлеты на средне-высоком огне на растительном масле с двух сторон, по 5-6 минут с каждой стороны.

4. Булочки разрежьте напополам (если они неразрезанные) и прогрейте в горячей духовке в течение нескольких минут. Можно булочки и не нагревать, но, мне кажется, так вкуснее.

5. Одну часть булочки смажьте выбранным соусом или соусами. На вторую часть булочки положите обжаренную куриную котлету, на нее - салатный лист, кольца лука, кружки помидора, свежего или соленого огурца. Накройте второй частью булочки. Если желаете, закрепите бургер...

0 лайков
Готовится: 20 мин
6 ингредиентов / Обзор этапов
булочка для гамбургера — 1 ...
соевый бургер — 1 Штука
листьев зеленого салата — 6...
соуса «Цезарь» — 2 Чайных л...
сыра «Пармезан» — 2 Чайных ...
красного помидора — 1 Ломти...
Питательные вещества : 100%
Всего калорий: 159 ккал
Калорий на грамм: 0.91 ккал
Всего жиров: Много
Насыщенных жиров: Много
Углеводов: Мало
Сахара: Много
Белков: Средне
Холестерина: Мало
Соли: Мало
Клетчатки: Мало
Приготовление / Ингредиенты

Предварительный обзор этапов приготовления не доступен. Смотрите детали рецепта.

0 лайков
Готовится: 15 мин
12 ингредиентов / Обзор этапов
Булочки для бургеров - 4 шт...
Баранина (фарш) - 450 г
Хлебные крошки свежие - 1 и...
Лук репчатый (мелко резанны...
Травы свежие (мята, розмари...
Яйцо - 1 шт.
Сок яблочный - 1/2 ст. л.
Масло растительное - 2 ст. ...
Соль - по вкусу
Черный молотый перец - по в...
Салат латук
Помидор (ломтики)
Питательные вещества : 100%
Всего калорий: 2828 ккал
Калорий на грамм: 2.86 ккал
Всего жиров: Много
Насыщенных жиров: Много
Углеводов: Мало
Сахара: Мало
Белков: Средне
Холестерина: Много
Соли: Много
Клетчатки: Средне
Приготовление / Ингредиенты

Предварительный обзор этапов приготовления не доступен. Смотрите детали рецепта.

0 лайков
Готовится: 20 мин
6 ингредиентов / Обзор этапов
булочка для гамбургера — 1 ...
соевый бургер — 1 Штука
листьев зеленого салата — 6...
соуса «Цезарь» — 2 Чайных л...
сыра «Пармезан» — 2 Чайных ...
красного помидора — 1 Ломти...
Питательные вещества : 100%
Всего калорий: 159 ккал
Калорий на грамм: 0.91 ккал
Всего жиров: Много
Насыщенных жиров: Много
Углеводов: Мало
Сахара: Много
Белков: Средне
Холестерина: Мало
Соли: Мало
Клетчатки: Мало
Приготовление / Ингредиенты

Предварительный обзор этапов приготовления не доступен. Смотрите детали рецепта.

0 лайков
Готовится:
10 ингредиентов / Обзор этапов
Булочка бургера - 1.
Куриный б/ - 130 г
- 40 г
красный - 20
Капуста - 20 г
- 20 г
колбасный - 40 г
куриное - 1.
Майонез - 25
Аджика - 25
Питательные вещества : 80%
Расчеты приведены без учета 2 ингредиентов.
Всего калорий: 1554 ккал
Калорий на грамм: 2.63 ккал
Всего жиров: Много
Насыщенных жиров: Много
Углеводов: Мало
Сахара: Мало
Белков: Мало
Холестерина: Много
Соли: Средне
Клетчатки: Средне
Приготовление / Ингредиенты

Предварительный обзор этапов приготовления не доступен. Смотрите детали рецепта.

0 лайков
Готовится: 5 мин
8 ингредиентов / Обзор этапов
Булочки бургеров - 4.
или - 8 ломтиков
- 200 г
- 2 шт.
- 1 шт.
- 100 г
или - 50 г
- по
Питательные вещества : 25%
Расчеты приведены без учета 6 ингредиентов.
Всего калорий: 199 ккал
Калорий на грамм: 3.32 ккал
Всего жиров: Мало
Насыщенных жиров: Мало
Углеводов: Много
Сахара: Мало
Белков: Средне
Холестерина: Мало
Соли: Мало
Клетчатки: Мало
Приготовление / Ингредиенты

Как приготовить бургеры на скорую руку: Если у вас нет булочек для бургеров, замените их просто хлебом.

Разделите булочку для бургера пополам. Если у вас хлеб, то вырежьте из каждого ломтика по кружочку. (При желании булочку для бургера или хлеб можно слегка обжарить на сковороде или в духовке, чтобы стали хрустящими.)

Смешайте сметану с аджикой или кетчупом.

Смажьте получившимся соусом половину булочек или ломтиков хлеба.

Ветчину нарезать кружочками.

0 лайков
Готовится: 20 мин
13 ингредиентов / Обзор этапов
Фарш индюшиный - 450 г
Лук красный мелкий (мелко р...
Чеснок (измельченный) - 1 з...
Розмарин свежий (рубленый) ...
Масло подсолнечное - 1 ст. ...
Соль - по вкусу
Черный молотый перец - по в...
*
Для сервировки:
Булочки для бургеров - 4 шт...
Салатные листья
Огурцы соленые (резаные лом...
Майонез - 1/3 стакана
Питательные вещества : 92%
Расчеты приведены без учета 1 ингредиента.
Всего калорий: 2213 ккал
Калорий на грамм: 2.36 ккал
Всего жиров: Много
Насыщенных жиров: Много
Углеводов: Мало
Сахара: Мало
Белков: Средне
Холестерина: Много
Соли: Много
Клетчатки: Мало
Приготовление / Ингредиенты

1. Включить духовку с функцией "гриль" для предварительного разогрева до средне-высокой температуры. 2. Фарш сложить в большую миску, добавить репчатый лук, чеснок и розмарин, посолить и поперчить по вкусу, хорошо перемешать.

3. Разделить фарш на 4 порции и сформировать из них 4 круглые котлеты.

4. Смазать котлеты маслом со всех сторон. Выложить котлеты на противень и поместить под гриль, готовить около 5-6 минут с каждой стороны. 5. Булочки разрезать на половинки и между каждой парой половинок выложить салатные листья, на них котлету, сверху огурцы и майонез....

0 лайков
Готовится: 30 мин
22 ингредиента / Обзор этапов
майонеза — 2 Ст. ложки
чеснока — 2 Зубчика
горчицы — 1 Ст. ложка
паприки — 1/4 Ст. ложки
тмина — 1/2 Ст. ложки
соуса или аджики — 1/2 Ст. ...
Для овощного слоя:манго — 2...
авокадо — 1/2 Штуки
сока лайма — 2 Ст. ложки
Для поджарки:картофелины — ...
оливкового масла — 2 Ст. ло...
Для бургера:говяжьего фарша...
листочков базилика — 6 Штук
побега кинзы — 3 Штуки
чеснока — 5 Зубчиков
молотой паприки — 1 Ст. лож...
соли — 1 Чайная ложка
сыра типа «Блю» — 3 Ст. лож...
сыра типа «Чеддар» — 2 Ломт...
большая булка — 1 Штука
помидора — 2 Ломтика
веточка петрушки или другой...
Питательные вещества : 100%
Всего калорий: 1848 ккал
Калорий на грамм: 2.45 ккал
Всего жиров: Много
Насыщенных жиров: Много
Углеводов: Мало
Сахара: Мало
Белков: Мало
Холестерина: Много
Соли: Много
Клетчатки: Средне
Приготовление / Ингредиенты

Предварительный обзор этапов приготовления не доступен. Смотрите детали рецепта.

0 лайков
Готовится: 40 мин
15 ингредиентов / Обзор этапов
Булки бургеров () - 3 шт.
мясной, (говядина+) - 200 г
красная - горсть
резаные () - 100 г
плавленый () - 3 "уголка"
репчатый - 1.
Яйцо - 1 шт.
- 60 г
- 1/3 шт.
чили - 1-2 шт.
- 2 зубка
свежая - 2-3
Соль - вкусу
черный - по
Масло - 80 г
Питательные вещества : 73%
Расчеты приведены без учета 4 ингредиентов.
Всего калорий: 1682 ккал
Калорий на грамм: 3.13 ккал
Всего жиров: Много
Насыщенных жиров: Много
Углеводов: Мало
Сахара: Мало
Белков: Средне
Холестерина: Много
Соли: Средне
Клетчатки: Средне
Приготовление / Ингредиенты

Сначала сдобрить для яйцом, .

Потом острый набор. от слоя лук помельче. чили семян настрогать. (тоже ) нарезать пластинами. петрушки, от стебельков, нарезать.

Булки бургеров пополам ( горизонтали). намазать половины (один "" на хлебный ). Посыпать перцем .

Размороженные обжарить нарезанным луком чесноком. отварить соленой до.

Из слепить котлеты - 3. Обвалять муке обжарить растительном со сторон готовности.

0 лайков
Готовится: 30 мин
8 ингредиентов / Обзор этапов
Фарш — 500 Грамм
Лук — 1 Штука
Помидор — 1 Штука
Булочки — 6 Штук
Лист салата — 1-2 Штук
Майонез — По вкусу
Горчица — По вкусу
Соль, перец — По вкусу
Питательные вещества : 100%
Всего калорий: 4793 ккал
Калорий на грамм: 2.56 ккал
Всего жиров: Много
Насыщенных жиров: Много
Углеводов: Средне
Сахара: Мало
Белков: Средне
Холестерина: Много
Соли: Много
Клетчатки: Много
Приготовление / Ингредиенты

Подготовить продукты.

Фарш посолите, поперчите и разделите на порции и обжарьте на сковороде.

На половинки булочки выложите лук, майонез, горчицу, помидоры и салат.

Выложите горячие котлетки на булочки, накройте их сверху.

Приятного аппетита!

0 лайков
Готовится:
15 ингредиентов / Обзор этапов
булочки для гамбургеров - 4...
куриное филе - 400г
помидоры - 1 шт.
манго - 1 шт.
салат фризе - 1 шт.
плавленый сыр для гамбургер...
остро-сладкий соус из манго...
BBQ соус - по вкусу
для салата:
морковь
капуста
соус
для гарнира:
картофель фри
приправа к картофелю фри.
Питательные вещества : 100%
Всего калорий: 849 ккал
Калорий на грамм: 0.57 ккал
Всего жиров: Мало
Насыщенных жиров: Мало
Углеводов: Мало
Сахара: Много
Белков: Много
Холестерина: Много
Соли: Мало
Клетчатки: Много
Приготовление / Ингредиенты

Куриное филе солим и заливаем BBQ соусом. Запекаем в духовке под грилем (или на гриле, у кого есть) до готовности. Даем немного остыть и раздираем на волокна или мелко режем. Добавляем еще немного BBQ соуса.

Обе половинки булочки смазываем готовым соусом из манго с халапеньо и выкладываем лист салата фризе.

На салат выкладывает курицу.

Поверх курицы ломтик сыра и томаты. Чайная ложка остро-сладкого соуса.

Манго очищаем и режем тонкими ломтиками. И добавляем в бургер.

0 лайков
Готовится: 15 мин
3 ингредиента / Обзор этапов
Фарш — 1 Килограмм (лучше г...
Специи для мяса — 3 Ст. лож...
Кетчуп — 50 Миллилитров
 
 
 
Питательные вещества : 100%
Всего калорий: 2993 ккал
Калорий на грамм: 2.7 ккал
Всего жиров: Много
Насыщенных жиров: Много
Углеводов: Мало
Сахара: Мало
Белков: Много
Холестерина: Много
Соли: Много
Клетчатки: Мало
Приготовление / Ингредиенты

Положите фарш в большую миску, добавьте специи.

Добавьте кетчуп.

Тщательно перемешайте фарш, чтобы он стал однородным и впитал в себя кетчуп. Не ленитесь, чем лучше замесите фарш - тем нежнее получатся котлеты для бургеров.

Из получившегося фарша формируем котлеты для бургеров. Обратите внимание на форму: котлеты должны быть довольно плоские.

В сковороде разогреваем масло. На среднем огне обжариваем котлеты сначала с одной стороны в течение 5-6 минут.

0 лайков
Готовится: 4 ч. 0 мин
3 ингредиента / Обзор этапов
Говядина — 1 Килограмм
Лук порей — 1 Штука
Соус — 100 Грамм (томатный ...
 
 
 
Питательные вещества : 100%
Всего калорий: 2285 ккал
Калорий на грамм: 2.07 ккал
Всего жиров: Много
Насыщенных жиров: Нет
Углеводов: Мало
Сахара: Мало
Белков: Много
Холестерина: Много
Соли: Много
Клетчатки: Мало
Приготовление / Ингредиенты

Мясо помыть и обсушить.

Уложить в форму для запекания на листья лука порея.

Приготовить или взять готовый острый томатный соус.

Мясо обильно полить половиной соуса и поставить запекать в духовку при 140 градусах на 2,5 часа.

Когда говядина станет мягкой, достаньте ее из духовки, обмажьте оставшимся соусом и посыпьте смесью сухих специй для мяса. Дайте постоять говядине полчаса.

0 лайков
Готовится: 30 мин
8 ингредиентов / Обзор этапов
фарша — 900 Грамм (говядина...
соль и перец — По вкусу
сливочного масла — 4 Ст. ло...
большая луковица — 1 Штука
виски — 1/2 Стакана
соуса Барбекю — 1 Стакан
халапеньо — 1/4 Стакана (бо...
булочек для гамбургеров — 1...
Питательные вещества : 100%
Всего калорий: 2901 ккал
Калорий на грамм: 2.06 ккал
Всего жиров: Много
Насыщенных жиров: Много
Углеводов: Мало
Сахара: Мало
Белков: Много
Холестерина: Много
Соли: Много
Клетчатки: Мало
Приготовление / Ингредиенты

Предварительный обзор этапов приготовления не доступен. Смотрите детали рецепта.

0 лайков
Готовится: 30 мин
12 ингредиентов / Обзор этапов
Фарш — 250 Грамм
Хлеб белый, кусочки — 2 Шту...
Молоко — 1 По вкусу
Яйца — 1 Штука
Чеснок — 1 Зубчик
Лук — 1 Штука
Помидоры — 2 Штуки
Сыр для сендвичей — 4 Ломти...
Салат, лист — 4 Штуки
Булочки — 4 Штуки
Масло подсолнечное — 40 Мил...
Соль и перец — 1 По вкусу
Питательные вещества : 100%
Всего калорий: 3471 ккал
Калорий на грамм: 2.44 ккал
Всего жиров: Много
Насыщенных жиров: Много
Углеводов: Средне
Сахара: Мало
Белков: Средне
Холестерина: Много
Соли: Много
Клетчатки: Много
Приготовление / Ингредиенты

Предварительный обзор этапов приготовления не доступен. Смотрите детали рецепта.

0 лайков
Готовится: 1 ч. 0 мин
9 ингредиентов / Обзор этапов
Капуста — 400 Грамм
Грибы — 200 Грамм
Пучок зеленого лука — 1 Шту...
Яйца — 4 Штуки
Булочка — 4 Штуки
Свиной фарш — 1 Килограмм
Растительное масло — 2 Ст. ...
Рыбный соус — По вкусу
Соль, перец — По вкусу
Питательные вещества : 100%
Всего калорий: 5533 ккал
Калорий на грамм: 2.04 ккал
Всего жиров: Много
Насыщенных жиров: Много
Углеводов: Мало
Сахара: Мало
Белков: Средне
Холестерина: Много
Соли: Много
Клетчатки: Много
Приготовление / Ингредиенты

Порежьте овощи, подготовьте ингредиенты

Половину зеленого лука слегка обжарьте на растительном масле, затем добавьте капусту и немного протушите – буквально 1-1,5 минуты. Посолите и отложите. В той же сковороде обжарьте грибы, постоянно помешивая.

Фарш смешайте с зеленым луком, добавьте в него пару ложек рыбного соуса и сформируйте четыре одинаковых котлеты.

Обжарьте свиные котлеты на гриле с двух сторон по 3 минуты. Параллельно с этим сделайте из яиц глазунью.

Теперь собираем наши бургеры. Разрежьте булочку поперек. На нижнюю половину положите часть капусты, на нее свиную котлету, которую полейте рыбным соусом.

0 лайков
Готовится: 30 мин
11 ингредиентов / Обзор этапов
говядина — 900 Грамм
соль — 1 Чайная ложка
черный перец — 1/2 Чайных л...
соус Табаско — 1 Штука (по ...
сливочное масло — 2 Ст. лож...
красный лук — 1 Штука
сахар — 2 Ст. ложки
булочки — 4 Штуки
голубой сыр — 1 Чашка
листья салата — 8 Штук
майонез — 1/4 Чашки
Питательные вещества : 100%
Всего калорий: 5302 ккал
Калорий на грамм: 2.44 ккал
Всего жиров: Много
Насыщенных жиров: Много
Углеводов: Мало
Сахара: Мало
Белков: Средне
Холестерина: Много
Соли: Много
Клетчатки: Много
Приготовление / Ингредиенты

Предварительный обзор этапов приготовления не доступен. Смотрите детали рецепта.

0 лайков
Готовится: 30 мин
6 ингредиентов / Обзор этапов
оливковое масло — 1/4 Стака...
чеснок — 1 Ст. ложка
грибы — 1 Чашка
ломтики бекона — 6 Штук
ломтики сыра — 4-6 Штук
булочки — 2 Штуки
Питательные вещества : 100%
Всего калорий: 1723 ккал
Калорий на грамм: 2.53 ккал
Всего жиров: Много
Насыщенных жиров: Много
Углеводов: Средне
Сахара: Мало
Белков: Мало
Холестерина: Мало
Соли: Много
Клетчатки: Средне
Приготовление / Ингредиенты

Предварительный обзор этапов приготовления не доступен. Смотрите детали рецепта.

0 лайков
Готовится: 30 мин
14 ингредиентов / Обзор этапов
говядины — 450 Грамм
рыбного соуса — 2 Ст. ложки
сахара — 1/4 Чайных ложки
черного перца — 1/4 Чайных ...
крабового мяса — 180 Грамм
майонеза — 1/4 Чашки
нори, лист — 2 Штуки
греческого йогурта — 1/4 Ча...
порошка васаби — 1-2 Ст. ло...
соевого соуса — 1 Ст. ложка
булочек для гамбургеров — 6...
авокадо — 2 Штуки
огурец — 1 Штука
семена кунжута — По вкусу
Питательные вещества : 100%
Всего калорий: 2168 ккал
Калорий на грамм: 1.81 ккал
Всего жиров: Много
Насыщенных жиров: Средне
Углеводов: Мало
Сахара: Мало
Белков: Много
Холестерина: Много
Соли: Много
Клетчатки: Много
Приготовление / Ингредиенты

Предварительный обзор этапов приготовления не доступен. Смотрите детали рецепта.

Загрузить еще
Найдено за 0.1364 сек.
SmartMeal. Готовим с умом.
Настоящим действием подтверждаю ✓ свое согласие с условиями пользовательского соглашения.
Зарегистрируйтесь, если у Вас нет аккаунта. Забыли пароль?