ЛентаРецептыДрузья 

Варенье - 5 326 рецептов

: Быстрые
Диеты День Блюда
Блюда
Кухни
Кухни народов мира
Продукты
Продукты
Поделиться:
0 лайков
Готовится:
27 ингредиентов / Обзор этапов
Второй вариант варенья из б...
Бананы - давно всем полюбив...
они насыщают организм калие...
клетчаткой и стимулируют вы...
что эффективно поднимает на...
эти фрукты можно заготовить...
сварив варенье из бананов.
1) Выбрать для варки жестки...
тем лучше сохранится форма ...
2) Очистить фрукты от кожур...
3) Нарезать бананы ломтикам...
полукругами или кубиками - ...
сделать их одинакового разм...
4) В любую емкость высыпать...
добавить воду и нагреть сме...
пока не будет достигнуто по...
5) Поместить банановый полу...
где будет готовиться варень...
6) Вылить туда же горячий с...
равномерно покрыв им кусочк...
8 ) Спустя положенное время...
9) Влить в смесь апельсинов...
10) Когда варенье станет гу...
разлить его в стерильные ба...
Поскольку при нагревании ба...
нужно следить
а сироп - вязкий и непрозра...
Питательные вещества : 81%
Расчеты приведены без учета 5 ингредиентов.
Всего калорий: 1637 ккал
Калорий на грамм: 1.13 ккал
Всего жиров: Мало
Насыщенных жиров: Мало
Углеводов: Много
Сахара: Много
Белков: Мало
Холестерина: Мало
Соли: Мало
Клетчатки: Много
Приготовление / Ингредиенты

1) Для приготовления варенья из бананов нам потребуются спелые, но не перезревшие, бананы. Прежде всего очистим наши бананы от кожуры, порежем каждый фрукт не очень толстыми колечками.

2) Теперь сварим сироп для варенья. Для этого в кастрюльку нальем воды и насыпаем нужное количество сахара песка. Поставим кастрюлю на средний огонь. Постоянно помешивая, полностью растворим сахар в воде. Доведем до кипения содержимое кастрюльки.

3) После закипания сиропа, добавляем порезанные бананы в кастрюлю.

4) Регулируем интенсивность огня, выставляем его подачу в самое минимальное положение, то есть варим варенье из бананов на самом маленьком огне, но так, чтобы оно не переставало кипеть. В процессе варки образуются пеночки, которые снимаем при помощи деревянной ложки.

5) Пока варим варенье, его нужно постоянно помешивать, иначе оно может пригореть. Как только варенье начнет менять свой цвет, оно станет слегка розового цвета, нужно добавить лимонную кислоту. Обычно варенье их бананов я варю минут 40, люблю когда оно становится погуще...

0 лайков
Готовится:
7 ингредиентов / Обзор этапов
2 кг абрикосов
1 кг сахара
0,25 чайн. ложки лимонной к...
Варенье из крыжовника
Абрикосовое варенье с минда...
Варенье из кизила
Варенье из черной смородины
Питательные вещества : 100%
Всего калорий: 4913 ккал
Калорий на грамм: 1.63 ккал
Всего жиров: Мало
Насыщенных жиров: Нет
Углеводов: Много
Сахара: Много
Белков: Мало
Холестерина: Нет
Соли: Мало
Клетчатки: Много
Приготовление / Ингредиенты

Ароматное вкусное варенье из абрикосов можно варить разными способами и с разными добавками в виде цитрусовых: лимонов и апельсинов или вкусных орехов: грецких, миндаля и абрикосовых ядрышек.

Сегодня у нас самый простой и нетрудоемкий способ заготовки варенья из абрикосов на зиму. Но, тем не менее, варенье получается очень вкусное: в меру сладкое, ароматное и солнечное.

Рецепт почти так же прост, как и этот рецепт варенья из вишни с косточками.

Абрикосы для варенья должны быть спелыми, но не мягкими, а плотными и крепкими, чтобы не разварились.

Оставьте несколько абрикосов (штук 5-6) для вкуснейшего заливного пирога, ведь варенье из абрикосов вы будете есть только зимой, а этот вкусный пирог с абрикосами позволит вам насладиться этими солнечными фруктами уже сейчас.

0 лайков
Готовится:
6 ингредиентов / Обзор этапов
1кг вишни
1 кг сахара
Варенье из крыжовника
Абрикосовое варенье с минда...
Варенье из кизила
Варенье из черной смородины
Питательные вещества : 100%
Всего калорий: 4553 ккал
Калорий на грамм: 2.25 ккал
Всего жиров: Мало
Насыщенных жиров: Нет
Углеводов: Много
Сахара: Много
Белков: Мало
Холестерина: Нет
Соли: Мало
Клетчатки: Средне
Приготовление / Ингредиенты

Варенье из вишни в нашей семье одно из самых любимых. Мне больше всего нравится вишневое варенье с косточками. Вкусное и простое в приготовлении.

Вишню для варенья можно взять любого сорта.

Этот рецепт для тех, у кого мало времени, можно варить варенье из вишни как бы между делом...

Вишню тщательно помыть, перебрать, удалить плодоножки и больные или поврежденные экземпляры.

Высыпаем вишню в таз или в кастрюлю – все зависит от количества вишни.

0 лайков
Готовится:
7 ингредиентов / Обзор этапов
1 кг абрикосов
0,8 — 1 кг сахара
100 г очищенного миндаля
Варенье из крыжовника
Варенье из кизила
Варенье из черной смородины
Варенье из абрикосов
Питательные вещества : 100%
Всего калорий: 5081 ккал
Калорий на грамм: 2.37 ккал
Всего жиров: Мало
Насыщенных жиров: Мало
Углеводов: Много
Сахара: Много
Белков: Мало
Холестерина: Нет
Соли: Мало
Клетчатки: Много
Приготовление / Ингредиенты

Абрикосовое варенье с ароматной ноткой миндаля – прекрасное дополнение к чаю зимним вечером.

Нужно заранее позаботиться о такой вкуснятине. Летние хлопоты с лихвой окупят себя зимой.

Больше всего мы любим нежный пирог с абрикосами с чудесной заливкой, тающей во рту, но и от абрикосового варенья никто не откажется!

Вкусное варенье из абрикосов с миндалем будем варить сегодня.

Абрикосы для такого варенья надо брать спелые, но не мягкие, переспевшие. Косточка должна хорошо отделяться.

0 лайков
Готовится:
7 ингредиентов / Обзор этапов
11 стаканов черной смородин...
1,5 стакана воды
13 стаканов сахара
Варенье из крыжовника
Абрикосовое варенье с минда...
Варенье из кизила
Варенье из абрикосов
Питательные вещества : 100%
Всего калорий: 11811 ккал
Калорий на грамм: 2.3 ккал
Всего жиров: Мало
Насыщенных жиров: Мало
Углеводов: Много
Сахара: Много
Белков: Мало
Холестерина: Нет
Соли: Мало
Клетчатки: Мало
Приготовление / Ингредиенты

Варенье из черной смородины – очень вкусное и витаминное.

В указанной пропорции ягод и сахара варенье-желе получается очень вкусным. В смородине содержится большое количество пектина, поэтому из смородины получается прекрасное желе, как из черной , так и из красной смородины. Чтобы оно было однородным, желе, варят из ягодного...

Но сегодня мы делаем вкусное варенье из черной смородины со свойствами желе. Это варенье варится в один прием, что облегчает его заготовку.

Если хранить его в прохладном месте можно использовать обычные капроновые крышки!

Итак, ягоды черной смородины помыть и перебрать, освободив от зеленых веточек.

0 лайков
Готовится:
8 ингредиентов / Обзор этапов
1 кг спелого кизила
1,2 кг сахара (для сластен)
1 кг кизила
700-800 г сахара
Варенье из крыжовника
Абрикосовое варенье с минда...
Варенье из черной смородины
Варенье из абрикосов
Питательные вещества : 100%
Всего калорий: 8828 ккал
Калорий на грамм: 2.18 ккал
Всего жиров: Мало
Насыщенных жиров: Нет
Углеводов: Много
Сахара: Много
Белков: Мало
Холестерина: Нет
Соли: Мало
Клетчатки: Много
Приготовление / Ингредиенты

Кизиловое варенье – вкусное, ароматное с легкой кислинкой полюбится с первого раза.

Варить его можно разными способами.

Традиционный способ варки кизилового варенья мало отличается от рецепта варенья из вишни с с косточками, например, или варенья из сливы на зиму.

Для тех, кто не любит сильно сладкое кизиловое варенье:

Пропорции:

0 лайков
Готовится:
8 ингредиентов / Обзор этапов
1 кг крыжовника
1,1-1,2 кг сахара
500 г воды
20 шт. листьев вишни
Абрикосовое варенье с минда...
Варенье из кизила
Варенье из черной смородины
Варенье из абрикосов
Питательные вещества : 100%
Всего калорий: 5330 ккал
Калорий на грамм: 1.88 ккал
Всего жиров: Мало
Насыщенных жиров: Нет
Углеводов: Много
Сахара: Много
Белков: Мало
Холестерина: Нет
Соли: Мало
Клетчатки: Много
Приготовление / Ингредиенты

Варенье из крыжовника вкусное и необычное. У него свой неповторимый аромат и вкус. Очень часто его делают с разными добавками: апельсином, лимоном, орехами.

Сегодня мы будем варить изумрудное варенье из крыжовника, добавим для цвета вишневые листья. Вкусно, красиво и натурально!

Крыжовник — благородная ягода, именно из него в свое время делали шампанское, да такое что от французского не отличить. На личном опыте проверено – домашнее вино из крыжовника – самое вкусное!

Сейчас сезон заготовок — все надо успеть! Варенье из клубники, варенье из вишни с косточками, варенье из абрикосов с миндалем, варенье из сливы, варенье из кизила– какое разнообразие вкусов ждет нас зимой!

Ну а сегодня варим изумрудное варенье из крыжовника.

0 лайков
Готовится:
9 ингредиентов / Обзор этапов
Свой...
Варенье "ЯБЛОКО - КАРАМЕЛЬ"...
Сладковато - кисловато - ка...
Варенье, яблоки, карамель, ...
Яблоки - у меня дольками ...
Сахар (обычный, рафинад) -...
Лимонная кислота - 1/4 ч....
Приправы: палочка корицы, н...
Карамель - 250 г (по свое...
Питательные вещества : 89%
Расчеты приведены без учета 1 ингредиента.
Всего калорий: 8879 ккал
Калорий на грамм: 1.53 ккал
Всего жиров: Мало
Насыщенных жиров: Мало
Углеводов: Много
Сахара: Много
Белков: Мало
Холестерина: Нет
Соли: Средне
Клетчатки: Много
Приготовление / Ингредиенты

Строго в рамках "борьбы с урожаем" пришлось перерабатывать яблоки...

Растёт у меня в саду яблоня, досталась "в наследство" вместе с садом... Сорт трудно определяем и обозначается общо как "испанский"... Яблоня феноменальная - каждый год завязывается невероятное количество плодов, конечно, бОльшая часть осыпается... а то, что созревает -...

Ну и приходится всякими методами - и сок,

- и пироги (http://www.koolinar.ru/recipe/view/39289)...

- и мочила яблоки (http://www.koolinar.ru/recipe/view/71306) - там вообще целая история: и бочку достать! и сено надо! и сусло надо! - всё преодолела... Хорошие получились... Но новые трудности - ударили морозы в пору глобального потепления, и морозы небывалые, такие,...

0 лайков
Готовится: 10 мин
3 ингредиента / Обзор этапов
Кефир 1л
Сливки 100гр
Варенье 240гр
 
 
 
Питательные вещества : 100%
Всего калорий: 1392 ккал
Калорий на грамм: 1.04 ккал
Всего жиров: Средне
Насыщенных жиров: Много
Углеводов: Средне
Сахара: Много
Белков: Мало
Холестерина: Много
Соли: Мало
Клетчатки: Мало
Приготовление / Ингредиенты

Предварительный обзор этапов приготовления не доступен. Смотрите детали рецепта.

0 лайков
Готовится: 50 мин
9 ингредиентов / Обзор этапов
Сливочное масло 100гр
Яйца 1шт.
Варенье 120гр
Сахар 0.5стак.
Соль по вкусу
Кефир 1стак.
Мука 2стак.
Грецкие орехи 20гр
Сода пищевая 1чайн.л.
Питательные вещества : 100%
Всего калорий: 2553 ккал
Калорий на грамм: 2.99 ккал
Всего жиров: Много
Насыщенных жиров: Много
Углеводов: Средне
Сахара: Много
Белков: Мало
Холестерина: Много
Соли: Много
Клетчатки: Средне
Приготовление / Ингредиенты

Предварительный обзор этапов приготовления не доступен. Смотрите детали рецепта.

0 лайков
Готовится: 40 мин
11 ингредиентов / Обзор этапов
Яйца 2шт.
Сливочное масло 100гр
Сахар 0.5стак.
Мука 1стак.
Сода пищевая 0.5чайн.л.
Уксус 0.5чайн.л.
Крахмал 1чайн.л.
Сметана 2стол.л.
Овсяная крупа 300гр
Варенье 4стол.л.
Сахарная пудра по вкусу
Питательные вещества : 100%
Всего калорий: 2995 ккал
Калорий на грамм: 3.48 ккал
Всего жиров: Много
Насыщенных жиров: Много
Углеводов: Средне
Сахара: Много
Белков: Мало
Холестерина: Много
Соли: Средне
Клетчатки: Много
Приготовление / Ингредиенты

Предварительный обзор этапов приготовления не доступен. Смотрите детали рецепта.

0 лайков
Готовится: 1 ч 20 мин
7 ингредиентов / Обзор этапов
Сливочное масло 250гр
Сахар 0.5стак.
Сода пищевая по вкусу
Мука 3стак.
Яйца 2шт.
Соль 0.5чайн.л.
Варенье по вкусу
Питательные вещества : 100%
Всего калорий: 3475 ккал
Калорий на грамм: 4.12 ккал
Всего жиров: Много
Насыщенных жиров: Много
Углеводов: Мало
Сахара: Много
Белков: Мало
Холестерина: Много
Соли: Много
Клетчатки: Средне
Приготовление / Ингредиенты

Предварительный обзор этапов приготовления не доступен. Смотрите детали рецепта.

0 лайков
Готовится: 1 ч
10 ингредиентов / Обзор этапов
Мука 100гр
Варенье 6стол.л.
Сливочное масло 100гр
Сахар 50гр
Для присыпки: 40гр
Миндаль 0.5чайн.л.
Разрыхлитель 150гр
Мука 75гр
Сахар 100гр
Сливочное масло 0.5шт.
Питательные вещества : 100%
Всего калорий: 2323 ккал
Калорий на грамм: 3.32 ккал
Всего жиров: Много
Насыщенных жиров: Много
Углеводов: Много
Сахара: Много
Белков: Мало
Холестерина: Много
Соли: Мало
Клетчатки: Мало
Приготовление / Ингредиенты

Предварительный обзор этапов приготовления не доступен. Смотрите детали рецепта.

0 лайков
Готовится: 2 ч
7 ингредиентов / Обзор этапов
Мука 500гр
Сахар 3стол.л.
Вода 1стак.
Подсолнечное масло 0.5стак.
Соль 0.5чайн.л.
Дрожжи 10гр
Варенье 150гр
Питательные вещества : 100%
Всего калорий: 3289 ккал
Калорий на грамм: 3.17 ккал
Всего жиров: Средне
Насыщенных жиров: Мало
Углеводов: Средне
Сахара: Много
Белков: Мало
Холестерина: Мало
Соли: Средне
Клетчатки: Средне
Приготовление / Ингредиенты

Состав начинки в рецепте может быть произвольным. Это должно быть варенье, но не важно какое. Пойдет и ягодное и фруктовое, из яблока или груши, например. А вот тесто для любого из вариантов будет одинаковым.

Итак, приступаем. Сахар, дрожжи, мука и соль, таков состав основы пирога. Смешиваем их между собой

и вливаем стакан подогретой водички. Замешиваем тесто, превращая бесформенную массу в нечто более красивое и приятное глазу. Оставляем тесто подниматься, накрыв емкость плотной тканью.

Отмеряем полстакана подсолнечного рафинированного масла. Немного разогреваем масло подходящим образом, так чтобы оно стало более текучим. Льем масло в мисочку, в котором держим поднявшееся тесто и месим массу повторно.

Завершив работу, держим тесто на полке в холодильнике, ровно час.

0 лайков
Готовится: 1 ч
8 ингредиентов / Обзор этапов
Мука 3стак.
Яйца 2шт.
Разрыхлитель 0.5чайн.л.
Соль 0.3стол.л.
Сахар 1стол.л.
Кефир 150мл
Растительное масло по вкусу
Варенье 300гр
Питательные вещества : 100%
Всего калорий: 2477 ккал
Калорий на грамм: 2.55 ккал
Всего жиров: Мало
Насыщенных жиров: Мало
Углеводов: Много
Сахара: Много
Белков: Мало
Холестерина: Много
Соли: Много
Клетчатки: Средне
Приготовление / Ингредиенты

Предварительный обзор этапов приготовления не доступен. Смотрите детали рецепта.

0 лайков
Готовится: 45 мин
6 ингредиентов / Обзор этапов
Варенье 240гр
Сода пищевая 1чайн.л.
Кефир 1стак.
Сахар 1стак.
Мука 1стак.
Яйца 1шт.
Питательные вещества : 100%
Всего калорий: 2067 ккал
Калорий на грамм: 2.51 ккал
Всего жиров: Мало
Насыщенных жиров: Мало
Углеводов: Много
Сахара: Много
Белков: Мало
Холестерина: Много
Соли: Много
Клетчатки: Мало
Приготовление / Ингредиенты

Предварительный обзор этапов приготовления не доступен. Смотрите детали рецепта.

0 лайков
Готовится: 2 ч
7 ингредиентов / Обзор этапов
Яйца 2шт.
Мука 3стак.
Сливочное масло 200гр
Сахар 1стак.
Ванилин 0.2чайн.л.
Разрыхлитель 1чайн.л.
Варенье 200гр
Питательные вещества : 100%
Всего калорий: 4096 ккал
Калорий на грамм: 3.76 ккал
Всего жиров: Много
Насыщенных жиров: Много
Углеводов: Средне
Сахара: Много
Белков: Мало
Холестерина: Много
Соли: Средне
Клетчатки: Средне
Приготовление / Ингредиенты

Предварительный обзор этапов приготовления не доступен. Смотрите детали рецепта.

0 лайков
Готовится: 40 мин
7 ингредиентов / Обзор этапов
Маргарин 250гр
Сметана 250мл
Сода пищевая 0.5чайн.л.
Уксус 1чайн.л.
Мука 100гр
Варенье 300гр
Сахарная пудра 1чайн.л.
Питательные вещества : 100%
Всего калорий: 3546 ккал
Калорий на грамм: 3.89 ккал
Всего жиров: Много
Насыщенных жиров: Много
Углеводов: Мало
Сахара: Много
Белков: Мало
Холестерина: Много
Соли: Средне
Клетчатки: Мало
Приготовление / Ингредиенты

Предварительный обзор этапов приготовления не доступен. Смотрите детали рецепта.

0 лайков
Готовится:
5 ингредиентов / Обзор этапов
Тыква (мякоть) 0,3 кг
апельсин (крупного размера)...
сахар 600-700 г
загуститель для варенья 1/2...
вода 0,5 стакана.
 
Питательные вещества : 100%
Всего калорий: 2952 ккал
Калорий на грамм: 2.27 ккал
Всего жиров: Мало
Насыщенных жиров: Нет
Углеводов: Много
Сахара: Много
Белков: Мало
Холестерина: Нет
Соли: Мало
Клетчатки: Средне
Приготовление / Ингредиенты

1) Мякоть тыквы нарежем небольшими дольками.

2) Один апельсин мы нарежем вместе с кожурой. Другой почистим и только потом нарежем.

3) Соединим апельсины и тыкву вместе, засыплем сахарным песком, добавим воду и поставим вариться на огонь. Варим 50 минут, помешивая.

4) За это время компоненты размякнут и разварятся, измельчим их блендером.

5) Добавим пектиновый загуститель для варенья «Желефикс», «Конфитюрка» или какой-либо другой. Поварим еще минут 5-6 и горячим разложим варенье из тыквы с апельсином в стерилизованные баночки.

0 лайков
Готовится:
4 ингредиента / Обзор этапов
Мандарин 900 г
сахар 800 г
вода 0,5 стакана
загуститель для варенья 1 п...
 
 
Питательные вещества : 100%
Всего калорий: 3556 ккал
Калорий на грамм: 1.97 ккал
Всего жиров: Мало
Насыщенных жиров: Нет
Углеводов: Много
Сахара: Много
Белков: Мало
Холестерина: Нет
Соли: Мало
Клетчатки: Средне
Приготовление / Ингредиенты

1) Мандарины очистим от шкурки, разделим на дольки. Постараемся убрать с них белые волокна.

2) Поместим мандариновые дольки в металлическую миску, нальем немножко воды и засыплем сахарным песком. Если мандарины сладкие, сахара можно положить немного меньше. Варенье из мандарин будем варить на маленьком огне при постоянном помешивании около получаса от начала...

3) Блендером разотрем мандариновые дольки до однородной массы.

4) Масса получится у нас не очень густая, поэтому воспользуемся загустителем для варенья, сделанным на основе пектина. Можно добавить одну упаковку, а можно – две. Тогда масса будет гуще.

5) Поварим варенье из мандаринов еще минут 10, затем разложим в подготовленные стерильные баночки и закроем прокипяченными крышками. Так как варенья у меня не очень много, то я воспользуюсь небольшими баночками с закручивающимися с крышками.

0 лайков
Готовится: 1 ч
8 ингредиентов / Обзор этапов
Яйца 2шт.
Молоко 0.5стак.
Дрожжи 2чайн.л.
Растительное масло 2стол.л.
Сахар 1стол.л.
Мука 2стак.
Сода пищевая 0.25чайн.л.
Варенье 240гр
Питательные вещества : 100%
Всего калорий: 2189 ккал
Калорий на грамм: 2.84 ккал
Всего жиров: Средне
Насыщенных жиров: Средне
Углеводов: Много
Сахара: Много
Белков: Мало
Холестерина: Много
Соли: Мало
Клетчатки: Средне
Приготовление / Ингредиенты

Предварительный обзор этапов приготовления не доступен. Смотрите детали рецепта.

Загрузить еще
Найдено за 0.2242 сек.
SmartMeal. Готовим с умом.
Настоящим действием подтверждаю ✓ свое согласие с условиями пользовательского соглашения.
Зарегистрируйтесь, если у Вас нет аккаунта. Забыли пароль?