ЛентаРецептыДрузья 

Кофе - 4 283 рецепта

: Быстрые
Диеты День Блюда
Блюда
Кухни
Кухни народов мира
Продукты
Продукты
Поделиться:
0 лайков
Готовится:
6 ингредиентов / Обзор этапов
Сахар коричневый (+2 ч.л дл...
Вода — 300 мл
Корица — 1/2 ч. л.
Кофе натуральный — 4 ч. л.
Сливки (для кофе-50 мл,для ...
Молоко сгущенное — 5 ст. л.
Питательные вещества : 100%
Всего калорий: 1857 ккал
Калорий на грамм: 1.82 ккал
Всего жиров: Мало
Насыщенных жиров: Мало
Углеводов: Много
Сахара: Много
Белков: Мало
Холестерина: Много
Соли: Мало
Клетчатки: Мало
Приготовление / Ингредиенты

Ингредиенты на 2 чашки по 150 мл. Засыпать в турку сахар и корицу, поставить на средний огонь и держать, пока сахар не начнет плавиться.

Добавить в турку кофе, залить холодной водой. Вернуть турку на огонь. Варить, пока не начнет подниматься пена. Снять с огня, дать пене опасть, и снова нагреть до поднятия пены. Повторить три или четыре раза, ни в коем случае не давая кофе закипеть. кофе нужно варить в...

Для приготовления использовался сахар марки Мистраль

Разлить готовый кофе в несколько заходов, наливая по очереди в кажду чашку приблизительно по трети готового напитка. В первый заход наливайте аккуратно, что бы каждому досталась густая пена, а перед последним заходом хорошенько встряхните турку, что бы и то, что на дне,...

Для приготовления сливочной помадки: Вылить сливки в сотейник. Добавить сахар и сгущенное молоко. Варить на медленном огне, постоянно помешивая, 30-40 минут.

0 лайков
Готовится:
8 ингредиентов / Обзор этапов
Для 1 варианта приготовлени...
Кофе натуральный 2 ч. ложки
сахар 1 ч. ложка
вода (очень холодная) 100 м...
Для 2 варианта приготовлени...
Кофе растворимый 2 ч. ложки
сахар 1 ч. ложка
вода (очень холодная) 100 м...
Питательные вещества : 100%
Всего калорий: 99 ккал
Калорий на грамм: 0.39 ккал
Всего жиров: Мало
Насыщенных жиров: Мало
Углеводов: Много
Сахара: Много
Белков: Мало
Холестерина: Мало
Соли: Мало
Клетчатки: Мало
Приготовление / Ингредиенты

1) Начну с традиционного варианта приготовления. Готовить будем из натуральных кофейных зерен. Берем самую ненужную и старую сковороду. Ну, такую, чтобы не жалко. Всыпаем в нее песок (естественно, чистый). По количеству песка – где-то на 3-4 мм по всей поверхности. Если...

2) Кофейные зерна перемолоть в кофемолке.

3) Всыпаем кофе (указанное количество) в турку. Сюда же кладется сахар.

4) Далее, чтобы сварить кофе по-гречески, понадобится холодная вода. Не комнатной температуры, а именно холодная. Заливаем ее понемногу в турку и вилкой перемешиваем до однородности, точнее взбиваем.

5) Далее начинается собственно процесс варки кофе по-гречески. Песок, что на сковороде, следует хорошо раскалить. Ставим турку на песок и, постоянно перемещая ее, подогреваем.

0 лайков
Готовится: Время активной готовки: 10 min.
3 ингредиента / Обзор этапов
1 чашечка эспрессо
Молоко (или сливки) - 100 м...
*** Опционно - в кофе можно...
 
 
 
Питательные вещества : 100%
Всего калорий: 60 ккал
Калорий на грамм: 0.56 ккал
Всего жиров: Много
Насыщенных жиров: Много
Углеводов: Мало
Сахара: Много
Белков: Средне
Холестерина: Мало
Соли: Мало
Клетчатки: Нет
Приготовление / Ингредиенты

…расскажу, как «правильно»… или скажем, просто вкусно заварить шоколадный кофе!

Рецепт базируется на том, что используются 3 компонента с различный «тяжестью»… — шоколад — самый «тяжёлый»; — кофе уже «легче» и — молоко — совсем полегче. Невесомое практически, если вспенить… Получается полосатый кофе… И как его пить… Давайте приготовим, а потом и...

Всем шоколадненьким понравится!

Можно использовать любимый сорт шоколада, но у меня и любимый, и самый полезный, и самый подходящий для этого рецепта — чёрный шоколад с содержанием какао свыше 70%… Для кофе я использую зёрна арабики — сама всегда мелю свежий кофе и завариваю в кофейничке от Бодум....

Так… шоколад надо растопить. Можно по-разному топить его: на «бане», в микроволне… а можно и так, как я… Поскольку рекомендуется напиток для шокозайцев разливать в подогретые чашки, то я решила убить одним выстрелом двух зайц… Ой, ой — не то, не убивала я… Короче, я...

0 лайков
Готовится:
4 ингредиента / Обзор этапов
Кофе - 4 ст.
Какао - 2. ложки
- 2 стакана
молотая - вкусу
 
 
Питательные вещества : 75%
Расчеты приведены без учета 1 ингредиента.
Всего калорий: 1661 ккал
Калорий на грамм: 2.04 ккал
Всего жиров: Много
Насыщенных жиров: Мало
Углеводов: Мало
Сахара: Мало
Белков: Много
Холестерина: Нет
Соли: Мало
Клетчатки: Много
Приготовление / Ингредиенты

Предварительный обзор этапов приготовления не доступен. Смотрите детали рецепта.

0 лайков
Готовится:
4 ингредиента / Обзор этапов
Кофе натуральный молотый 3 ...
Вода 1 чаш.
Молоко 1 чаш.
Сахар-песок 1 ч.л
 
 
Питательные вещества : 100%
Всего калорий: 233 ккал
Калорий на грамм: 0.63 ккал
Всего жиров: Много
Насыщенных жиров: Много
Углеводов: Мало
Сахара: Много
Белков: Средне
Холестерина: Мало
Соли: Мало
Клетчатки: Мало
Приготовление / Ингредиенты

1. Подготавливаем традиционный кофейный фильтр каапи, на случай, если вы недавно готовили его и заварка еще осталась внутри.

2. Высыпаем молотый кофе в ситечко для кофе. Доводим воду до кипения и заливаем заварку горячей водой.

3. Накрываем заварку прессом и выжимаем его вниз. Даем воде стечь в нижнюю емкость и оставляем на 10 минут, пока вся вода не сцедиться.

4. Добавляем сахар в высокий металлический стакан (в Южной Индии этот кофе подают в металлической чаше). Заливаем сахар теплым отфильтрованным кофе. Доводим молоко до легкого кипения и снимаем его с огня.

5. Процеживаем молоко от пленок сквозь сито в стакан кофе с сахаром. Переливаем из одной чашки в другую несколько раз для лучшего смешивания кофе со сладким молоком и получения пенки.

0 лайков
Готовится:
3 ингредиента / Обзор этапов
Кофе натуральный молотый 2 ...
Вода 200 мл
Молоко 200 мл
 
 
 
Питательные вещества : 100%
Всего калорий: 188 ккал
Калорий на грамм: 0.43 ккал
Всего жиров: Много
Насыщенных жиров: Много
Углеводов: Мало
Сахара: Много
Белков: Средне
Холестерина: Мало
Соли: Мало
Клетчатки: Мало
Приготовление / Ингредиенты

1. Разбираем чистую кофеварку.

2. Заливаем воду в нижнюю камеру кофеварки, вставляем ситечко (или корзину для кофе) и плотно утрамбовываем молотый кофе средне-грубого помола в среднюю часть. Убираем излишки кофе сверху.

3. Закручиваем верхнюю камеру для готового кофе и ставим на горячую плиту.

4. Интересно наблюдать как в кофеварке с помощью пара и давления кофе вытесняется в верхнюю камеру кофеварки. Но часто рекомендуют держать крышку закрытой. Всегда можно снизить огонь и подсмотреть как медленно, но уверенно происходит этом процесс.

5. Разливаем готовый кофе в чашки.

0 лайков
Готовится:
3 ингредиента / Обзор этапов
Масло сливочное несоленое 8...
Кофе в зернах 2 ч.л
Вода 500 мл
 
 
 
Питательные вещества : 100%
Всего калорий: 562 ккал
Калорий на грамм: 0.95 ккал
Всего жиров: Много
Насыщенных жиров: Много
Углеводов: Мало
Сахара: Мало
Белков: Мало
Холестерина: Много
Соли: Мало
Клетчатки: Мало
Приготовление / Ингредиенты

Берём хороший кофе — не дешевое пойло, которое деактивирует ваш мозг и придаёт вялости, — а действительно дорогой кофе высокого качества. Последний, наоборот, богат антиоксидантами и помогает даже в борьбе против рака.

Кофе варим, фильтруем (если необходимо) и добавляем сливочное масло. Такой напиток придаёт заряд сил, как минимум, на 6 часов. Поэтому эффективнее всего его пить именно утром. Организм оказывается запрограммированным на активное сжигание жира — так он получает энергию,...

Варим 2 стакана (около 500 мл) черного кофе.

Добавьте две столовые ложки (не более 80 гр) несоленого сливочного масла.

Также можно добавить немного (около 30 гр) МСТ масла (вид синтетического диетического жира, полученный из кокосового масла, который позволяет придерживаться диеты с более низкой долей жира и позволяет увеличить количество потребляемых белков и углеводов).

0 лайков
Готовится:
5 ингредиентов / Обзор этапов
Кофе натуральный молотый 4 ...
Молоко 300 мл
Вода 150 мл
Сахар-песок по вкусу
Корица молотая по вкусу
 
Питательные вещества : 100%
Всего калорий: 342 ккал
Калорий на грамм: 0.64 ккал
Всего жиров: Много
Насыщенных жиров: Много
Углеводов: Мало
Сахара: Много
Белков: Средне
Холестерина: Мало
Соли: Мало
Клетчатки: Средне
Приготовление / Ингредиенты

1. Высыпаем кофе в турку и заливаем холодной водой. Завариваем кофе на сильном огне до поднятия пенки.

2. Подогреваем молоко на медленном огне до приемлемой для питья температуры (65-67 °C).

3. Половину молока взбиваем блендером/френч-прессом/взбивателем для молока.

4. Разливаем процеженное кофе в айриш-стаканы/чашки, добавляем половину теплого молока и украшаем пенкой и корицей.

Приятного аппетита!

0 лайков
Готовится:
5 ингредиентов / Обзор этапов
Сливки 30-35% 1 чаш.
Виски 0,5 чаш.
Сахар светло-коричневый 4 с...
Кофе натуральный 4 чаш.
Бейлис 3 ст.л
 
Питательные вещества : 100%
Всего калорий: 11001 ккал
Калорий на грамм: 2.07 ккал
Всего жиров: Много
Насыщенных жиров: Много
Углеводов: Мало
Сахара: Средне
Белков: Мало
Холестерина: Много
Соли: Много
Клетчатки: Много
Приготовление / Ингредиенты

1. Перед тем как заварить кофе, нужно приготовить воздушные взбитые сливки для украшения кофе сверху. Вливаем холодные жирные сливки в емкость для взбивания миксером, добавляем немного Бейлиса к сливкам, это сделает их более ароматными и отлично сочетающимися с айриш...

2. Хорошенько взбиваем сливки до состояния воздушного облака.

3. Завариваем крепкий черный кофе любимым способом (кофемашина, кофеварка, турка...).

4. Наливаем на дно чашки виски. В этом рецепте использовался Jack Daniels, но вы можете взять любой. Примерно по 2-3 ст.л. на одну чашку. Затем, добавляем к виски примерно 1 ст.л. коричневого сахара с восхитительной сладостью.

5. Смешиваем виски с сахарам ложкой, затем вливаем волшебный крепкий кофе, без гущи.

0 лайков
Готовится: 10 мин
5 ингредиентов / Обзор этапов
Молоко 250мл
Темный шоколад 90гр
Кофе 200гр
Сливки 100мл
Шоколад 1чайн.л.
 
Питательные вещества : 100%
Всего калорий: 1249 ккал
Калорий на грамм: 1.94 ккал
Всего жиров: Много
Насыщенных жиров: Много
Углеводов: Мало
Сахара: Много
Белков: Мало
Холестерина: Много
Соли: Мало
Клетчатки: Много
Приготовление / Ингредиенты

Предварительный обзор этапов приготовления не доступен. Смотрите детали рецепта.

0 лайков
Готовится: 10 мин
4 ингредиента / Обзор этапов
Кофе молотый 4чайн.л.
Вода 3стак.
Молоко 1стак.
Сахар 2стол.л.
 
 
Питательные вещества : 100%
Всего калорий: 348 ккал
Калорий на грамм: 0.4 ккал
Всего жиров: Средне
Насыщенных жиров: Много
Углеводов: Много
Сахара: Много
Белков: Мало
Холестерина: Мало
Соли: Мало
Клетчатки: Мало
Приготовление / Ингредиенты

Молоко

Достаточно взять молотый кофе, кофейник и кипяток. Следует помнить, что на стакан воды потребуется 1 чайная ложка молотого кофе. Добавить самый главный ингредиент из ложки в приготовленный кофейник, в который заранее вставить сетку или мешочек из фланели, затем залить...

Кофейник ставим на плиту, и доводим его содержимое до кипения.

После проделанной процедуры переливаем все в кастрюлю.

Добавляем такое же количество молока, сахара как вам нравится.

0 лайков
Готовится: 10 мин
4 ингредиента / Обзор этапов
Кофе 1чайн.л.
Сахар 1чайн.л.
Вода 100мл
Соль по вкусу
 
 
Питательные вещества : 100%
Всего калорий: 42 ккал
Калорий на грамм: 0.36 ккал
Всего жиров: Мало
Насыщенных жиров: Нет
Углеводов: Много
Сахара: Много
Белков: Мало
Холестерина: Нет
Соли: Средне
Клетчатки: Мало
Приготовление / Ингредиенты

Предварительный обзор этапов приготовления не доступен. Смотрите детали рецепта.

0 лайков
Готовится: 15 мин
3 ингредиента / Обзор этапов
Кофе 45гр
Молоко 180мл
Сироп 25мл
 
 
 
Питательные вещества : 100%
Всего калорий: 262 ккал
Калорий на грамм: 1.05 ккал
Всего жиров: Много
Насыщенных жиров: Много
Углеводов: Средне
Сахара: Много
Белков: Средне
Холестерина: Мало
Соли: Мало
Клетчатки: Мало
Приготовление / Ингредиенты

Предварительный обзор этапов приготовления не доступен. Смотрите детали рецепта.

0 лайков
Готовится: 15 мин
5 ингредиентов / Обзор этапов
Кофе 2чайн.л.
Взбитые сливки 200мл
Ликёр 60мл
Сахар 2чайн.л.
Вода 200мл
 
Питательные вещества : 80%
Расчеты приведены без учета 1 ингредиента.
Всего калорий: 494 ккал
Калорий на грамм: 1.16 ккал
Всего жиров: Много
Насыщенных жиров: Нет
Углеводов: Мало
Сахара: Много
Белков: Мало
Холестерина: Много
Соли: Мало
Клетчатки: Мало
Приготовление / Ингредиенты

Ингредиенты

Готовим 2 кофейные чашки кофе.

В каждую чашку добавляем по 1 ч.л. сахара, размешиваем и отставляем в сторону, чтобы немного остыло.

Сливки взбиваем блендэром. При переворачивании посуды - сливки должны оставаться без движения.

В теплые (предварительно прогретые бокалы) наливаем ликер Амаретто - по 30 мл. в каждый.

0 лайков
Готовится:
6 ингредиентов / Обзор этапов
Свежезаваренный кофе 4 чаш.
Карамель 170 г
Калуа 6 ст.л
Сливки 1 чаш.
Сахар-песок 2 ст.л
Шоколад 6 ст.л
Питательные вещества : 100%
Всего калорий: 3163 ккал
Калорий на грамм: 2.61 ккал
Всего жиров: Много
Насыщенных жиров: Много
Углеводов: Мало
Сахара: Много
Белков: Мало
Холестерина: Много
Соли: Мало
Клетчатки: Много
Приготовление / Ингредиенты

1. Берем карамель (дульче де лече) в жидком или твердом виде. Вы можете найти рецепт домашнего дульче де лече или вареной сгущенки на нашем сайте или купить в магазине. В этом рецепте используется карамель в брикетах. Нарезаем ее небольшими кусочками, чтобы быстрее...

2. Теперь нам нужно взбить сливки. Выливаем жирные сливки в глубокую емкость, добавляем примерно 2 ст.л. сахара-песка и хорошенько взбиваем миксером до пышного и густого состояния. Старайтесь воздержаться и не съесть взбитые сливки.

3. Готовим очень крепкий черный кофе, который можно купить по вкусу в интернет-магазине

4. Отправляем карамель в горячий-пригорячий кофе. Перемешиваем, пока она не растворится.

5. Наливаем немножко Калуа в каждый стакан. Вы можете также добавить немного бренди или виски к Калуа, по желанию.

0 лайков
Готовится: 15 мин
6 ингредиентов / Обзор этапов
Сгущённое молоко 250гр
Молоко 200мл
Сахар 50гр
Кофе 60гр
Мороженое 200гр
Кофейный ликер по вкусу
Питательные вещества : 100%
Всего калорий: 1036 ккал
Калорий на грамм: 1.36 ккал
Всего жиров: Много
Насыщенных жиров: Много
Углеводов: Мало
Сахара: Много
Белков: Мало
Холестерина: Много
Соли: Мало
Клетчатки: Мало
Приготовление / Ингредиенты

Предварительный обзор этапов приготовления не доступен. Смотрите детали рецепта.

0 лайков
Готовится: 15 мин
6 ингредиентов / Обзор этапов
Кофе 3чайн.л.
Корица 0.2чайн.л.
Мускатный орех по вкусу
Сахар 2чайн.л.
Молоко 100мл
Вода 200мл
Питательные вещества : 100%
Всего калорий: 167 ккал
Калорий на грамм: 0.5 ккал
Всего жиров: Много
Насыщенных жиров: Много
Углеводов: Средне
Сахара: Много
Белков: Мало
Холестерина: Мало
Соли: Мало
Клетчатки: Мало
Приготовление / Ингредиенты

Предварительный обзор этапов приготовления не доступен. Смотрите детали рецепта.

0 лайков
Готовится: 15 мин
8 ингредиентов / Обзор этапов
Кофе 2л
Молоко 450гр
Коричневый сахар 0.2стак.
Ваниль 1гр
Миндаль 1чайн.л.
Для украшения: по вкусу
Сливки по вкусу
Вишня по вкусу
Питательные вещества : 100%
Всего калорий: 4446 ккал
Калорий на грамм: 1.78 ккал
Всего жиров: Много
Насыщенных жиров: Мало
Углеводов: Мало
Сахара: Средне
Белков: Много
Холестерина: Мало
Соли: Мало
Клетчатки: Много
Приготовление / Ингредиенты

Необходимые продукты

Натираем на терке шоколад

Взбиваем сливки в миксере

Варим кофе

Наливаем горячий кофе в кастрюльку

0 лайков
Готовится: 20 мин
7 ингредиентов / Обзор этапов
Апельсины 1шт.
Миндаль 1стак.
Какао-порошок 2стол.л.
Кофе 400гр
Мёд 2стол.л.
Молоко 0.5л
Коньяк по вкусу
Питательные вещества : 86%
Расчеты приведены без учета 1 ингредиента.
Всего калорий: 2138 ккал
Калорий на грамм: 1.82 ккал
Всего жиров: Много
Насыщенных жиров: Много
Углеводов: Мало
Сахара: Средне
Белков: Средне
Холестерина: Средне
Соли: Мало
Клетчатки: Много
Приготовление / Ингредиенты

Сотавляющие рецепта Мокко кофе:Молоко;Миндальные орешки;Апельсин;Кофе;Какао-порошок;Мед;Коньяк.

Миндаль обжариваем до золотистого цвета в духовке.

Натираем на мелкой терке цедру с апельсина.

В ковшик наливаем молоко, добавляем жареный миндаль и цедру апельсина

Варим на медленном огне до закипания, но некипятить!

0 лайков
Готовится: 10 мин
5 ингредиентов / Обзор этапов
Кофе 2чайн.л.
Сливки 30мл
Сахар 2чайн.л.
Ванилин по вкусу
Шоколад по вкусу
 
Питательные вещества : 100%
Всего калорий: 171 ккал
Калорий на грамм: 2.76 ккал
Всего жиров: Много
Насыщенных жиров: Много
Углеводов: Средне
Сахара: Много
Белков: Мало
Холестерина: Мало
Соли: Мало
Клетчатки: Мало
Приготовление / Ингредиенты

Предварительный обзор этапов приготовления не доступен. Смотрите детали рецепта.

0 лайков
Готовится:
3 ингредиента / Обзор этапов
шоколад черный горький 70% ...
молоко 3,2% 50 г
кофе свежесваренный 100 мл
 
 
 
Питательные вещества : 100%
Всего калорий: 233 ккал
Калорий на грамм: 1.54 ккал
Всего жиров: Много
Насыщенных жиров: Средне
Углеводов: Мало
Сахара: Средне
Белков: Много
Холестерина: Мало
Соли: Мало
Клетчатки: Средне
Приготовление / Ингредиенты

Шоколад положить в прозрачный бокал и поставить на 1 минуту в микроволновку. Когда шоколад растает, нарисовать на стекле рисунок. Дать чуть-чуть застыть.

Шоколад положить в прозрачный бокал и поставить на 1 минуту в микроволновку. Когда шоколад растает, нарисовать на стекле рисунок. Дать чуть-чуть застыть.

Аккуратно залить 50 мл холодного молока, надо налить так, чтоб молоко закрыло рисунок из шоколада.

Аккуратно залить 50 мл холодного молока, надо налить так, чтоб молоко закрыло рисунок из шоколада.

И аккуратно добавить свежесваренный кофе.

Загрузить еще
Найдено за 0.1394 сек.
SmartMeal. Готовим с умом.
Настоящим действием подтверждаю ✓ свое согласие с условиями пользовательского соглашения.
Зарегистрируйтесь, если у Вас нет аккаунта. Забыли пароль?