ЛентаРецептыДрузья 

Кукуруза - 5 251 рецепт

: Быстрые
Диеты День Блюда
Блюда
Кухни
Кухни народов мира
Продукты
Продукты
Поделиться:
0 лайков
Готовится:
4 ингредиента / Обзор этапов
кукуруза пищевая в початках
вода
соль (подается к готовой ку...
масло сливочное (в пост или...
 
 
Питательные вещества : 100%
Всего калорий: 42 ккал
Калорий на грамм: 2.08 ккал
Всего жиров: Много
Насыщенных жиров: Много
Углеводов: Мало
Сахара: Мало
Белков: Мало
Холестерина: Мало
Соли: Мало
Клетчатки: Нет
Приготовление / Ингредиенты

Выбирать для варки лучше всего молодую кукурузу пищевых сортов. Наиболее вкусна кукуруза молочной зрелости, или, как ее еще называют, молочная кукуруза. Такая кукуруза должна быть светло-желтой или почти белой по цвету. Если початки ярко-желтые, то, скорее всего, вы...

Кукурузу чистим — убираем листья и рыльца (усы, волокна). Небольшим количеством промытых листьев и рылец выстилаем дно большой кастрюли.

Укладываем в кастрюлю очищенную кукурузу. Если початки слишком длинные, чтобы они влезли в кастрюлю, можно обрезать «носики» или разрезать початки пополам. Сверху прикрываем кукурузу снятыми и промытыми листьями и рыльцами, чтобы она была еще ароматнее, вкуснее и...

Вливаем столько холодной воды, чтобы кукуруза была полностью покрыта.

Ставим вариться, накрыв крышкой. Когда вода закипит, уменьшаем огонь и варим минут 20. Проверяем готовность: отковыриваем 1 зернышко — если оно мягкое, кукуруза готова, если нет, довариваем. Чем старше кукуруза, тем дольше ее нужно варить. Солят кукурузу уже готовой,...

0 лайков
Готовится: 20 минут ~
4 ингредиента / Обзор этапов
Свежезамороженная кукуруза ...
Сливочное масло - 20 г
Сливки - 2 ст. л.
Соль - 3 щепотки
 
 
Питательные вещества : 100%
Всего калорий: 436 ккал
Калорий на грамм: 0.91 ккал
Всего жиров: Много
Насыщенных жиров: Много
Углеводов: Мало
Сахара: Средне
Белков: Мало
Холестерина: Средне
Соли: Много
Клетчатки: Мало
Приготовление / Ингредиенты

Свежезамороженные зерна кукурузы (не размораживая), сливочное масло и соль по вкусу кладем в чашу мультиварки. Вместо замороженной кукурузы можно использовать свежую, для этого зерна можно срезать с початка при помощи острого ножа. При желании в чашу мультиварки можно...

Выставляем мультиварку в режим "Тушение" и готовим кукурузу в течение 10-20 минут. Если у вас нет мультиварки, то похожую кукурузу можно приготовить на обыкновенной сковороде, но она будет чуть менее сочная. Для этого выкладываем все ингредиенты в сковородку или...

Не забываем периодически перемешивать кукурузу. А так же пробуем ее на вкус и добавляем соль при необходимости. Готовность кукурузы лучше всего проверять на вкус.

Заправить такую кукурузу можно тертым сыром, типа моцареллы, зеленью, или специями по вкусу. Подавать данное блюдо можно в качестве гарнира, горячего салата или как отдельное блюдо. Особенно кукуруза в мультиварке по вкусу детям.

0 лайков
Готовится: 30 минут ~
4 ингредиента / Обзор этапов
Початок кукурузы 4 шт.
Вода 4 л.
Соль 1 ст. л.
Сливочное масло 50 г.
 
 
Питательные вещества : 100%
Всего калорий: 342 ккал
Калорий на грамм: 0.08 ккал
Всего жиров: Много
Насыщенных жиров: Много
Углеводов: Мало
Сахара: Мало
Белков: Мало
Холестерина: Средне
Соли: Много
Клетчатки: Мало
Приготовление / Ингредиенты

Початок кукурузы очистить от листьев и волокон. Часть листьев, которые ближе всего находятся к зернам, лучше оставить. А кукурузные рыльца (волокна, волоски) очень полезны, их часто высушивают и используют в лечебных целях.

На дно кастрюли кладем часть кукурузных листьев которые были ближе к зернам. Очень часто, кукурузу накрывают слоем таких же листьев сверху. Кипятим воду и кладем в кастрюлю початки кукурузы. Початки можно поломать на 2-3 части. Варить кукурузу следует в несоленой воде....

Время варки кукурузы может быть от 15 минут, до 3-3,5 часов, все зависит от сорта кукурузы и от того насколько молодая и свежая кукуруза Вам попалась. Итак, кукуруза сварилась до мягкости зерен. Теперь добавляем к кукурузе соль по вкусу (1-2 ст. л. соли, все зависит от...

Готовую кукурузу лучше хранить в отваре в котором она варилась, и только перед подачей на стол класть ее на тарелку, при подаче кукуруза должна быть горячей.

К готовой, горячей кукурузе нужно подать кусочек сливочного масла. Смазываем кукурузу сливочным маслом и наслаждаемся вкусом из детства. При необходимости, для любителей солененького, кукурузу можно досолить.

0 лайков
Готовится: 30 мин
10 ингредиентов / Обзор этапов
Кальмары - 400 г
Рис - 100 г
Кукуруза (консервированная)...
Майонез - 100 г
Морковь - 50 г
Зеленый лук - 1 пучок
Петрушка - 1 пучок
Кетчуп - 1 ст. ложка
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу
Питательные вещества : 100%
Всего калорий: 1481 ккал
Калорий на грамм: 1.61 ккал
Всего жиров: Много
Насыщенных жиров: Средне
Углеводов: Мало
Сахара: Мало
Белков: Средне
Холестерина: Много
Соли: Много
Клетчатки: Средне
Приготовление / Ингредиенты

Продукты для салата с кальмарами и кукурузой перед вами.

Как сделать салат с кальмарами и кукурузой? Очень просто. Рис хорошо промыть. Залить холодной водой.

Отварить hbc до готовности 20-25 минут. Затем откинуть на дуршлаг. Если есть необходимость, можно промыть. Остудить.

Вскипятить чайник. Кальмары промыть, обдать кипятком, снять кожицу. Залить кипятком и варить в подсоленной воде 2-3 минуты.

Откинуть на дуршлаг. Охладить.

0 лайков
Готовится: 20 минут ~
11 ингредиентов / Обзор этапов
Крабовые палочки - 400 г
Консервированная кукуруза -...
Яйца - 5 шт.
Твердый сыр - 200 г
Помидоры - 2 шт.
Зеленый лук - 10 г
Укроп - 10 г
Чеснок - 2 зубчика
Майонез - 3 ст. л.
Соль - 3 щепотки
Черный молотый перец - 2 ще...
Питательные вещества : 100%
Всего калорий: 1932 ккал
Калорий на грамм: 1.62 ккал
Всего жиров: Много
Насыщенных жиров: Много
Углеводов: Мало
Сахара: Мало
Белков: Много
Холестерина: Много
Соли: Много
Клетчатки: Мало
Приготовление / Ингредиенты

Помидоры помыть и сделать на них крестообразный надрез. Затем опустить томаты на 5-10 секунд в кипяток. Остудить и снять шкурку при помощи ножа.

Крабовые палочки очистить от пленки и нарезать небольшими кусочками, кубиками или соломкой. При желании можно натереть крабовые палочки на крупной терке.

Помидоры очистить от шкурки.

Нарезаем помидоры небольшими кубиками, дольками или ломтиками.

Яйца отварить, очистить и натереть на крупной терке.

0 лайков
Готовится:
8 ингредиентов / Обзор этапов
салат «Кукуруза»
рыбные консервы (горбуша, с...
картофель отварной — 1 штук...
солёный огурец — 1 штука
кукуруза — 1 большая банка
куриные яйца — 2-3 штуки
соль и перец чёрный молотый...
майонез
Питательные вещества : 100%
Всего калорий: 653 ккал
Калорий на грамм: 0.87 ккал
Всего жиров: Много
Насыщенных жиров: Средне
Углеводов: Мало
Сахара: Мало
Белков: Много
Холестерина: Много
Соли: Средне
Клетчатки: Мало
Приготовление / Ингредиенты

Рыбные консервы разминаем вилкой.

Картофель чистим и режем кубиком.

Огурец режем кубиком.

Яйца отвариваем, чистим и режем кубиком.

С кукурузы сливаем жидкость, половина банки уйдёт на салат, а оставшаяся половина будет служить украшением.

0 лайков
Готовится:
11 ингредиентов / Обзор этапов
Картофель - 4 шт.
Свекла - 2-3 шт.
Горошек зеленый - 300 г
Кукуруза консервированная -...
Огурцы маринованные - 300 г
Лук репчатый - 1 шт.
Зелень - 10 г
Соль - 0,25 ч.л.
Перец - 1 щепотка
Горчица столовая - 1 ч.л. с...
Масло растительное - 70 мл
Питательные вещества : 100%
Всего калорий: 1721 ккал
Калорий на грамм: 0.73 ккал
Всего жиров: Много
Насыщенных жиров: Средне
Углеводов: Средне
Сахара: Много
Белков: Мало
Холестерина: Нет
Соли: Много
Клетчатки: Много
Приготовление / Ингредиенты

Приготовление винегрета с кукурузой. Картофель отварить "в мундире" в течении 25 минут, слить воду. Остудить, очистить.

Нарезать картофель кубиками.

Свеклу отварить "в мундире" 40-50 минут. Слить воду, остудить, очистить, нарезать кубиками, добавить к картошке.

Открыть баночку зеленого горошка, слить жидкость, добавить горошек в салат.

Мелко нарезать очищенный репчатый лук и добавить в салат.

0 лайков
Готовится:
8 ингредиентов / Обзор этапов
кукуруза 3 початка
для кукурузы:
лаймовый сок 1 ст. л.
лаймовая цедра 1 ч. л.
кинза свежая 1 пучок
сливочное масло 50 г
соль 1 щепотка
перец черный молотый по вку...
Питательные вещества : 100%
Всего калорий: 518 ккал
Калорий на грамм: 2.88 ккал
Всего жиров: Много
Насыщенных жиров: Много
Углеводов: Мало
Сахара: Мало
Белков: Мало
Холестерина: Средне
Соли: Много
Клетчатки: Мало
Приготовление / Ингредиенты

Очистим свежие початки кукурузы полностью.

Очистим свежие початки кукурузы полностью.

Сливочное масло растопить, смешать с порубленной свежей кинзой, добавить цедру и сок лайма.

Сливочное масло растопить, смешать с порубленной свежей кинзой, добавить цедру и сок лайма.

Смазать кукурузу со всех сторон. Готовим на разогретом гриле 10-20 мин под закрытой крышкой. Готовить можно и в фольге, закрыв кукурузу.

0 лайков
Готовится: 1 час
11 ингредиентов / Обзор этапов
Морковь – 2.
Картофель – 2-4.
Свекла – 1-2.
Кукуруза – 0,5 банки (200 )
Горошек консервированный - ...
репчатый – 1.
Растительное – 5 ст.
Уксус 9% – 0,5-1. ложка
маринованные - 2.
Соль - вкусу
- 0,5 ч.
Питательные вещества : 91%
Расчеты приведены без учета 1 ингредиента.
Всего калорий: 9761 ккал
Калорий на грамм: 3.51 ккал
Всего жиров: Много
Насыщенных жиров: Много
Углеводов: Мало
Сахара: Мало
Белков: Мало
Холестерина: Нет
Соли: Много
Клетчатки: Много
Приготовление / Ингредиенты

Предварительный обзор этапов приготовления не доступен. Смотрите детали рецепта.

0 лайков
Готовится: 1 ч. 0 мин
3 ингредиента / Обзор этапов
Кукуруза — 8 Штук (8 початк...
Масло сливочное — 100 Грамм...
Мед — 100 Грамм
 
 
 
Питательные вещества : 100%
Всего калорий: 1007 ккал
Калорий на грамм: 4.2 ккал
Всего жиров: Много
Насыщенных жиров: Много
Углеводов: Мало
Сахара: Много
Белков: Мало
Холестерина: Много
Соли: Мало
Клетчатки: Мало
Приготовление / Ингредиенты

1. Кукурузу тщательно очищаем, моем и обсушиваем. Масло комнатной температуры смешаем с медом. Должна получиться кремообразная масса.

2. Духовку разогреем до 200 градусов. Каждый початок щедро обмазываем пастой и выкладываем на противень, застеленный пекарской бумагой или фольгой.

3. Запекаем 30-40 минут, периодически переворачивая кукурузу. При подаче поливаем оставшейся сладкой пастой!

0 лайков
Готовится: 35 мин
8 ингредиентов / Обзор этапов
Крабовые палочки - 200 г
Кукуруза консервированная -...
Рис (сырой) - 1 ст. ложка
(или 2 ст.ложки отварного р...
Яйца - 2 шт.
Соль (для риса) - 1 щепотка
Майонез - 100 г
Зелень - 0,5 пучка (15 г)
Питательные вещества : 100%
Всего калорий: 1223 ккал
Калорий на грамм: 1.99 ккал
Всего жиров: Много
Насыщенных жиров: Много
Углеводов: Мало
Сахара: Мало
Белков: Средне
Холестерина: Много
Соли: Много
Клетчатки: Мало
Приготовление / Ингредиенты

Подготовить ингредиенты для приготовления салата из крабовых палочек с кукурузой.

Рис отварить в большом количестве подсоленной воды (около стакана воды и щепотка соли), откинуть на сито и охладить.

Яйца отварить вкрутую: залить холодной водой, довести до кипения на сильном огне, прикрутить и варить на среднем огне 5 минут.

Крабовые палочки мелко нарезать.

Яйца мелко нарезать.

0 лайков
Готовится: 20 мин
8 ингредиентов / Обзор этапов
Молодая кукуруза в початках...
Кунжутное мало — 70-100 Мил...
Паприка — 1 Чайная ложка
Куркума — 0,5 Чайных ложки
Корица — 0,5 Чайных ложки
Молотый кориандр — 0,5 Чайн...
Соль — 1 Ст. ложка
Сахар — 1 Чайная ложка (тол...
Питательные вещества : 100%
Всего калорий: 983 ккал
Калорий на грамм: 5.94 ккал
Всего жиров: Много
Насыщенных жиров: Много
Углеводов: Мало
Сахара: Мало
Белков: Мало
Холестерина: Нет
Соли: Много
Клетчатки: Мало
Приготовление / Ингредиенты

В миску налейте кунжутное масло, смешайте его со специями.

Подготовьте кукурузные початки: очистите их от листьев и волокон, промойте, а затем просушите при помощи полотенца или бумажных салфеток. Каждый початок кукурузы теперь нужно по очереди положить в миску с кунжутным маслом и специями и при помощи кулинарной кисточки...

После нанесения кунжутного масла со специями початки нужно плотно завернуть в фольгу и отправить запекаться в духовку при 200 градусах на 10-15 минут.

0 лайков
Готовится:
12 ингредиентов / Обзор этапов
Шампиньоны - 400 г
Опята - 400 г
Кукуруза в початках - 300 г
Миндаль - 4 ст. л.
Салат корн - 4 горсти
Крупно наструганный пармеза...
Растительное масло (для обж...
Бальзамический уксус - 4 ст...
Оливковое масло - 4 ст. л.
Сахарная пудра - 2 ч. л.
Орегано - 1 ч. л.
Соль, перец - по вкусу
Питательные вещества : 100%
Всего калорий: 3240 ккал
Калорий на грамм: 1.98 ккал
Всего жиров: Много
Насыщенных жиров: Много
Углеводов: Мало
Сахара: Мало
Белков: Мало
Холестерина: Много
Соли: Много
Клетчатки: Много
Приготовление / Ингредиенты

Как приготовить теплый салат с грибами и кукурузой: Грибы (шампиньоны и опята я брала замороженные) обжарить на растительном масле до готовности. Посолить, добавить орегано. Кукурузу разрезать вдоль напополам, миндаль тоже напополам, добавить к грибам и прожарить еще в...

Приготовить заправку: смешать в стакане оливковое масло, бальзамический уксус, сахарную пудру и перец. На тарелки порционно выложить по горсти зелени корна, сверху - обжаренные грибы с кукурузой и миндалем.

Пармезан крупно настругать при помощи острого ножа, выложить поверх салата. Сверху полить заправкой. Теплый салат с грибами готов!

0 лайков
Готовится: 15 мин
9 ингредиентов / Обзор этапов
Консервированные - 400 г
кукуруза - 380
Твердый - 250 г
белокочанная - 0,5 шт.
пекинская - 0,5 шт.
ёный - 1 пучок
- 1 щепотка
- по
или - по
Питательные вещества : 56%
Расчеты приведены без учета 4 ингредиентов.
Всего калорий: 2649 ккал
Калорий на грамм: 0.91 ккал
Всего жиров: Мало
Насыщенных жиров: Мало
Углеводов: Много
Сахара: Много
Белков: Средне
Холестерина: Много
Соли: Много
Клетчатки: Средне
Приготовление / Ингредиенты

Продукты для салата с ананасом и кукурузой перед вами.

Как приготовить салат с ананасом и кукурузой: С ананасов слить сок. Ананасы порезать небольшими кусочками.

С кукурузы слить жидкость.

Сыр порезать кубиками.

Капусту помыть и мелко порезать соломкой.

0 лайков
Готовится:
8 ингредиентов / Обзор этапов
Помидоры - 100 г
Кукуруза консервированная -...
Сыр - 75 г
Орехи - 50-60 г
Пряные травы - 5-6 веточек
Лимонный сок (свежевыдавлен...
Масло оливковое - 1,5-2 ч. ...
Перец черный молотый - 0,25...
Питательные вещества : 100%
Всего калорий: 864 ккал
Калорий на грамм: 2.35 ккал
Всего жиров: Много
Насыщенных жиров: Много
Углеводов: Мало
Сахара: Мало
Белков: Мало
Холестерина: Средне
Соли: Средне
Клетчатки: Мало
Приготовление / Ингредиенты

Как приготовить салат "Мозаика": Помидор ошпарить кипятком, снять кожицу. Мякоть нарезать кубиками.

Твердый сыр нарезать кубиками или плоскими квадратиками.

Пряную зелень (у меня базилик и чабер) вымыть и мелко нарезать.

Орехи подсушить на сковороде (3-4 минуты) или в микроволновке (2-2,5 минуты).

Сделать заправку: выдавить лимонный сок, добавить оливковое масло и молотый перец. Перемешать. Соль можно не добавлять.

0 лайков
Готовится: 20 мин
5 ингредиентов / Обзор этапов
Яблоко - 1.
Кукуруза - 1 (425 г)
палочки - 240
Яйцо - 4-5 шт.
- 100-150 г
 
Питательные вещества : 60%
Расчеты приведены без учета 2 ингредиентов.
Всего калорий: 677 ккал
Калорий на грамм: 0.86 ккал
Всего жиров: Много
Насыщенных жиров: Много
Углеводов: Мало
Сахара: Много
Белков: Средне
Холестерина: Много
Соли: Много
Клетчатки: Мало
Приготовление / Ингредиенты

Предварительный обзор этапов приготовления не доступен. Смотрите детали рецепта.

0 лайков
Готовится: 10 мин
6 ингредиентов / Обзор этапов
Капуста пекинская (или бело...
Кукуруза консервированная -...
Майонез легкий - 3–4 ст. ло...
(или масло оливковое - по в...
Соль - 1 щепотка
Перец черный молотый - 1 ще...
Питательные вещества : 100%
Всего калорий: 634 ккал
Калорий на грамм: 0.77 ккал
Всего жиров: Мало
Насыщенных жиров: Средне
Углеводов: Средне
Сахара: Много
Белков: Мало
Холестерина: Мало
Соли: Много
Клетчатки: Средне
Приготовление / Ингредиенты

Предварительный обзор этапов приготовления не доступен. Смотрите детали рецепта.

0 лайков
Готовится: 20 мин
10 ингредиентов / Обзор этапов
Рыба в (сардина,, сайра,, п...
Рис - 100 г
отварная - 1.
Картофель - 2 шт.
репчатый - 1.
Помидоры - 2.
Кукуруза - 200 г
- по
Перец - вкусу
(постный) - вкусу
Питательные вещества : 80%
Расчеты приведены без учета 2 ингредиентов.
Всего калорий: 877 ккал
Калорий на грамм: 0.9 ккал
Всего жиров: Мало
Насыщенных жиров: Мало
Углеводов: Средне
Сахара: Средне
Белков: Много
Холестерина: Много
Соли: Средне
Клетчатки: Средне
Приготовление / Ингредиенты

Предварительный обзор этапов приготовления не доступен. Смотрите детали рецепта.

0 лайков
Готовится: 1 час
8 ингредиентов / Обзор этапов
Картофель - 3-4 шт.
Морковь - 1-2 шт.
Рыба консервированная (сайр...
Лук репчатый - 1 шт.
Кукуруза консервированная -...
Майонез постный (или обычны...
Соль - по вкусу
Зелень для украшения
Питательные вещества : 100%
Всего калорий: 869 ккал
Калорий на грамм: 0.84 ккал
Всего жиров: Средне
Насыщенных жиров: Мало
Углеводов: Средне
Сахара: Средне
Белков: Много
Холестерина: Много
Соли: Много
Клетчатки: Средне
Приготовление / Ингредиенты

Как приготовить салат "Мимоза" с кукурузой: Картофель и морковь помыть, сложить в казанок, залить холодной водой. Отварить в мундире до готовности (20-30 минут). Охладить и очистить.

Салат "Мимоза" с кукурузой выложить слоями. Банку с рыбой открыть, рыбу размять вилкой. Выложить первым слоем в салатницу.

Очистить, помыть и мелко нарезать репчатый лук. Выложить вторым слоем в салатницу.

Картофель нарезать кубиками. Выложить третьим слоем.

Картофель посолить, затем слой майонеза.

0 лайков
Готовится: 50 мин
10 ингредиентов / Обзор этапов
Печень трески консервирован...
Кукуруза консервированная -...
Картофель (клубни) - 2-3 шт...
Огурец свежий - 1-2 шт.
Помидоры - 1 шт.
Салат - 4 листа
Майонез - 0,5 банки (100 г)
Уксус 9% - 1 ч. ложка (по в...
Перец чёрный молотый - 1 ще...
Соль - 0,5 ч. ложки (по вку...
Питательные вещества : 100%
Всего калорий: 1847 ккал
Калорий на грамм: 1.58 ккал
Всего жиров: Много
Насыщенных жиров: Много
Углеводов: Мало
Сахара: Мало
Белков: Мало
Холестерина: Много
Соли: Много
Клетчатки: Средне
Приготовление / Ингредиенты

Предварительный обзор этапов приготовления не доступен. Смотрите детали рецепта.

0 лайков
Готовится:
9 ингредиентов / Обзор этапов
Рис - 1 стакан
- 1 ч..
Лимонный - 2 ст..
Оливковое другое масло - 2....
черный - 1/4 ч..
Кукуруза листьев - 3
Редис ( мелкими ) - 3/4 ста...
горох - 3/4
Мята (нарезанные ) - 1/4 ст...
Питательные вещества : 89%
Расчеты приведены без учета 1 ингредиента.
Всего калорий: 18793 ккал
Калорий на грамм: 6.63 ккал
Всего жиров: Много
Насыщенных жиров: Много
Углеводов: Мало
Сахара: Мало
Белков: Мало
Холестерина: Нет
Соли: Мало
Клетчатки: Много
Приготовление / Ингредиенты

Рис отварить с солью (1/2 ч. л.). Тем временем подготовить соус. В большой миске венчиком или вилкой взбить лимонный сок, масло, перец и 3/4 ч. л. соли.

В соус высыпать отварной рис и хорошо перемешать. Охладить в течение 30 минут.

Тем временем отварить кукурузу и охладить.

Срезать зерна с кочанов кукурузы и добавить в рис. Также в рисовую смесь высыпать нарезанный редис, добавить горошек и листочки мяты. Хорошо все перемешать.

Загрузить еще
Найдено за 0.1339 сек.
SmartMeal. Готовим с умом.
Настоящим действием подтверждаю ✓ свое согласие с условиями пользовательского соглашения.
Зарегистрируйтесь, если у Вас нет аккаунта. Забыли пароль?