ЛентаРецептыДрузья 

Моцарелла - 3 118 рецептов

: Быстрые
Диеты День Блюда
Блюда
Кухни
Кухни народов мира
Продукты
Продукты
Поделиться:
0 лайков
Готовится: 20 минут ~
8 ингредиентов / Обзор этапов
Сыр моцарелла - 10 шт.
Помидоры черри - 10 шт.
Рукола - 100 г.
Базилик - 50 г.
Оливковое масло - 3 ст. л.
Бальзамический уксус - 3 ст...
Соль - 2 щепотки.
Черный молотый перец - 1 ще...
Питательные вещества : 100%
Всего калорий: 4945 ккал
Калорий на грамм: 2.03 ккал
Всего жиров: Много
Насыщенных жиров: Много
Углеводов: Мало
Сахара: Мало
Белков: Много
Холестерина: Много
Соли: Много
Клетчатки: Средне
Приготовление / Ингредиенты

Помидоры черри помыть и просушить бумажным полотенцем. Разрезать помидоры на равные половинки. Хотя при желании можно использовать помидоры целиком.

Листья базилика перебрать, промыть и просушить бумажным полотенцем. Затем мелко порубить их ножом. Ровные небольшие листочки одинакового размера можно оставить для декора готовой закуски.

Бальзамический уксус, оливковое масло, соль и перец по вкусу хорошо перемешать. Затем добавить измельченный базилик и еще раз все перемешать.

Есть 2 варианта приготовления этой закуски.

В первом случае вы просто поочередно нанизываете на шпажку помидор, моцареллу, помидор.

0 лайков
Готовится: 10 минут ~
7 ингредиентов / Обзор этапов
Сыр "Моцарелла" 600 г.
Крупные креветки 7 шт.
Помидор 0,5 шт.
Рукола 50 г.
Зеленый лук 10 г.
Соль 1 щепотка
Черный молотый перец 1 щепо...
Питательные вещества : 100%
Всего калорий: 1874 ккал
Калорий на грамм: 2.51 ккал
Всего жиров: Много
Насыщенных жиров: Много
Углеводов: Мало
Сахара: Мало
Белков: Много
Холестерина: Много
Соли: Много
Клетчатки: Мало
Приготовление / Ингредиенты

Крупные креветки окунуть в подсоленную кипящую воду и варить 2-3 минуты.

Креветки очистить от панциря.

На помидоре сделать крестообразный надрез и окунуть его на несколько секунд в кипяток.

Очистить томат от кожуры.

Помидор порезать тонкими ломтиками.

0 лайков
Готовится: 5 минут ~
4 ингредиента / Обзор этапов
Помидоры 2 шт.
Бальзамический уксус 2 ст. ...
Оливковое масло 2 ст. л.
Сыр "Моцарелла ди буффало" ...
 
 
Питательные вещества : 100%
Всего калорий: 1210 ккал
Калорий на грамм: 2.4 ккал
Всего жиров: Много
Насыщенных жиров: Много
Углеводов: Мало
Сахара: Мало
Белков: Средне
Холестерина: Много
Соли: Много
Клетчатки: Мало
Приготовление / Ингредиенты

Вам понадобиться сыр Моцарелла ди буффало.

В сыре сделать надрезы но не до конца, расстояние между надрезами 7-9 мм.

Кладем сыр на тарелку и украшаем тонкими ломтиками томатов. Сыр лучше класть порционно с расчетом 1 головка сыра на 1 человека.

Поливаем сверху сыр и томаты оливковым маслом и бальзамическим уксусом. При желании можно присалить томаты щепоткой соли.

0 лайков
Готовится:
8 ингредиентов / Обзор этапов
тесто слоеное бездрожжевое ...
моцарелла для запекания 150...
филе кижуча горячего копчен...
вяленые помидоры в масле 6 ...
шпинат 1 пучок
яичный желток 1 шт.
масло оливковое 1 ст. л.
соль морская 1 щепотка
Питательные вещества : 100%
Всего калорий: 1086 ккал
Калорий на грамм: 2.72 ккал
Всего жиров: Много
Насыщенных жиров: Много
Углеводов: Мало
Сахара: Мало
Белков: Средне
Холестерина: Много
Соли: Много
Клетчатки: Мало
Приготовление / Ингредиенты

Духовку предварительно разогреть до 180ºС.

Духовку предварительно разогреть до 180ºС.

Шпинат залить кипятком, дать постоять 2 минуты, затем откинуть на дуршлаг и промокнуть бумажным полотенцем.

Шпинат залить кипятком, дать постоять 2 минуты, затем откинуть на дуршлаг и промокнуть бумажным полотенцем.

Моцареллу нарезать небольшими кусочками.

0 лайков
Готовится:
9 ингредиентов / Обзор этапов
большой шарик моцареллы 1 ш...
помидор 1 шт.
лук красный 1 шт.
лепешка пита 1 шт.
рукола 1 пучок
оливки без косточек 3 г
оливковое масло Extra Virgi...
перец черный свежемолотый 5...
соль морская 5 г
Питательные вещества : 100%
Всего калорий: 1014 ккал
Калорий на грамм: 1.99 ккал
Всего жиров: Много
Насыщенных жиров: Много
Углеводов: Мало
Сахара: Мало
Белков: Мало
Холестерина: Много
Соли: Много
Клетчатки: Мало
Приготовление / Ингредиенты

Луковицу почистить, нарезать крупными кольцами, посолить, слегка сбрызнуть оливковым маслом и перемешать.

Луковицу почистить, нарезать крупными кольцами, посолить, слегка сбрызнуть оливковым маслом и перемешать.

Разогреть сковороду-гриль и обжарить кольца лука с двух сторон до золотистого цвета.

Разогреть сковороду-гриль и обжарить кольца лука с двух сторон до золотистого цвета.

Помидор разрезать поперек на две половины и чайной ложкой вынуть мякоть вместе с семенами.

0 лайков
Готовится: 20 минут ~
19 ингредиентов / Обзор этапов
Салями 100 г.
Бекон 150 г.
Домашние колбаски 250 г.
Моцарелла 250 г.
Твердый сыр 200 г.
Зелень 20 г.
Молоко 200 мл.
Яйца 2 шт.
Сахар 1 ч. л.
Мука 450 г.
Дрожжи 5 г.
Оливковое масло 4 ст. л.
Томатная паста 75 г.
Сметана 100 г.
Розмарин 1 щепотка
Базилик 1 щепотка
Орегано 1 щепотка
Соль 1 ч. л.
Черный молотый перец 2 щепо...
Питательные вещества : 100%
Всего калорий: 6000 ккал
Калорий на грамм: 2.98 ккал
Всего жиров: Много
Насыщенных жиров: Много
Углеводов: Мало
Сахара: Мало
Белков: Средне
Холестерина: Много
Соли: Много
Клетчатки: Много
Приготовление / Ингредиенты

Сальсичи или домашнюю колбаску слегка заморозить. Порезать колбаску колечками. Шкурку лучше снять, что бы она не попадалась в готовой пицце.

Обжарить колбаску на разогретой сковородке до румяной корочки. При желании Вы можете использовать заранее запеченную колбаску.

Твердый сыр натереть на крупной терке.

Моцареллу порезать кубиками.

Салями порезать тонкими ломтиками.

0 лайков
Готовится:
9 ингредиентов / Обзор этапов
яйца куриные 8 шт.
моцарелла шарик большой 1 ш...
лук-шалот 8 шт.
свежий тимьян 5 веточек
кленовый сироп 2 ст. л.
оливковое масло 1 ст. л.
сливочное масло ½ ч. л.
перец черный свежемолотый 1...
соль морская ¼ ч. л.
Питательные вещества : 100%
Всего калорий: 1366 ккал
Калорий на грамм: 2.07 ккал
Всего жиров: Много
Насыщенных жиров: Много
Углеводов: Мало
Сахара: Средне
Белков: Средне
Холестерина: Много
Соли: Много
Клетчатки: Мало
Приготовление / Ингредиенты

Шалот почистить и разрезать вдоль на 4 части.

Шалот почистить и разрезать вдоль на 4 части.

Разогреть в сковороде со съемной ручкой оливковое и сливочное масло и обжарить лук до золотистого цвета.

Разогреть в сковороде со съемной ручкой оливковое и сливочное масло и обжарить лук до золотистого цвета.

Влить кленовый сироп, перемешать и еще немного обжарить лук.

0 лайков
Готовится: 20 минут ~
20 ингредиентов / Обзор этапов
Молоко 200 мл.
Яйцо 2 шт.
Сахар 1 ч. л.
Соль 0,5 ч. л.
Мука 450 г.
Дрожжи сухие 5 г.
Оливковое масло 4 ст. л.
Томатная паста 75 г.
Сметана 100 г.
Зеленый лук 50 г.
Охотничьи колбаски 300 г.
Колбаса 100 г.
Салями 150 г.
Помидор 1 шт.
Твердый сыр 200 г.
Моцарелла 200 г.
Черный молотый перец 1 щепо...
Базилик 1 щепотка
Орегано 1 щепотка
Розмарин 1 щепотка
Питательные вещества : 100%
Всего калорий: 6183 ккал
Калорий на грамм: 2.94 ккал
Всего жиров: Много
Насыщенных жиров: Много
Углеводов: Мало
Сахара: Мало
Белков: Средне
Холестерина: Много
Соли: Много
Клетчатки: Много
Приготовление / Ингредиенты

Порезать мелко зеленый лук.

Охотничьи колбаски порезать колечками.

Колбасу порезать соломкой.

Салями порезать соломкой или тонкими ломтиками.

Помидор порезать тонкими ломтиками.

0 лайков
Готовится:
17 ингредиентов / Обзор этапов
моцарелла шарик большой 1 ш...
баклажаны ½ шт.
цукини ½ шт.
перец сладкий желтый ½ шт.
перец сладкий красный ½ шт.
фенхель ⅓ шт.
хлеб 2 куска
листья базилика 4 шт.
оливковое масло 2 ст. л.
перец черный свежемолотый ¼...
соль морская ½ ч. л.
Для соуса:
авокадо 1 шт.
лимоны ½ шт.
оливковое масло Extra Virgi...
йогурт 1 ст. л.
паста хариса 5 г
Питательные вещества : 100%
Всего калорий: 1368 ккал
Калорий на грамм: 1.74 ккал
Всего жиров: Много
Насыщенных жиров: Много
Углеводов: Мало
Сахара: Мало
Белков: Мало
Холестерина: Много
Соли: Много
Клетчатки: Средне
Приготовление / Ингредиенты

Баклажан и цукини нарезать тонкими кружками.

Баклажан и цукини нарезать тонкими кружками.

Сладкий перец нарезать полосками.

Сладкий перец нарезать полосками.

Фенхель тонко порезать.

0 лайков
Готовится:
7 ингредиентов / Обзор этапов
сыр моцарелла 150 г
бекон 100 г
сыр пекорино 30 г
сметана 50 г
шалфей 1 пучок
перец черный молотый 5 г
соль морская 5 г
Питательные вещества : 100%
Всего калорий: 1096 ккал
Калорий на грамм: 2.64 ккал
Всего жиров: Много
Насыщенных жиров: Много
Углеводов: Мало
Сахара: Мало
Белков: Много
Холестерина: Много
Соли: Много
Клетчатки: Много
Приготовление / Ингредиенты

Духовку предварительно разогреть до 190°С.

Духовку предварительно разогреть до 190°С.

Шалфей мелко порубить.

Шалфей мелко порубить.

Пекорино натереть на мелкой терке.

0 лайков
Готовится:
15 ингредиентов / Обзор этапов
тесто для пиццы:
мука – 500г
вода – 350 мл
сухие дрожжи – 8г (2 ч.л.)
соль – 1 ч.л.
оливковое масло – 2 ч.л.
для соуса:
помидоры 500г
базилик (лучше зеленый) – 2...
чеснок – 3 зубчика
соль – 2 ч.л.
оливковое масло – 2 ст.л.
для начинки:
пепперони – 250г
моцарелла – 100г
Питательные вещества : 100%
Всего калорий: 3778 ккал
Калорий на грамм: 2.09 ккал
Всего жиров: Много
Насыщенных жиров: Много
Углеводов: Мало
Сахара: Мало
Белков: Мало
Холестерина: Много
Соли: Много
Клетчатки: Много
Приготовление / Ингредиенты

В небольшой миске развести в теплой воде несколько столовых ложек муки и дрожжи. Остальную муку просеять, смешать с солью, собрать горкой и сделать в центре лунку. В лунку влить воду с мукой и дрожжами. Вымешивать до однородности, добавить оливковое масло, еще раз...

Когда тесто увеличится в размере примерно в 2 раза, разделить его на 2 части. Из каждой раскатать лепешку толщиной около 5-7 мм диаметром 25 см. Подсушить пиццу в прогретой до 200С духовке примерно 3-5 минут, чтобы образовалась корочка.

Для соуса базилик помыть в холодной воде, обсушить на полотенце, а затем мелко-мелко порубить. Зубчики чеснока раздавить лезвием ножа и нарезать маленькими кубиками.

Помидоры надрезать у основания крест накрест, ошпарить и очистить от кожицы. Очищенные помидоры нарезать кубиками и обжарить на разогретом оливковом масле (на слабом огне) до полного выпаривания жидкости. Добавить соль, чеснок и базилик. Снять соус с плиты, дать ему...

Каждую лепешку щедро намазать томатным соусом, разложить по поверхности кружочки пепперони.

0 лайков
Готовится: 30 минут ~
9 ингредиентов / Обзор этапов
Слоеное тесто 400 г.
Картошка 4 шт.
Сыр “Моцарелла” 200 г.
Пармская ветчина 150 г.
Сыр “Пармезан” 50 г.
Яйца 2 шт.
Зеленый лук 10 г.
Соль 3 щепотки
Черный молотый перец 2 щепо...
Питательные вещества : 100%
Всего калорий: 3632 ккал
Калорий на грамм: 2.98 ккал
Всего жиров: Много
Насыщенных жиров: Много
Углеводов: Мало
Сахара: Мало
Белков: Средне
Холестерина: Много
Соли: Много
Клетчатки: Средне
Приготовление / Ингредиенты

Моцареллу порезать кубиками и положить сверху на картошку.

Сверху кладем ломтики прошутто, слегка солим и перчим.

Сверху еще один слой картошки.

Кладем ломтики пармской ветчины и кубики моцареллы.

Добавить к сыру 2-3 яйца.

0 лайков
Готовится: 20 минут ~
20 ингредиентов / Обзор этапов
Прошутто 30 г.
Салями 120 г.
Бекон 150 г.
Шампиньоны 100 г.
Зелень 20 г.
Моцарелла 150 г.
Твердый сыр 200 г.
Молоко 200 мл.
Яйца 2 шт.
Сахар 1 ч. л.
Мука 450 г.
Дрожжи 5 г.
Оливковое масло 4 ст. л.
Томатная паста 75 г.
Сметана 100 г.
Розмарин 1 щепотка
Орегано 1 щепотка
Базилик 1 щепотка
Соль 1 ч. л.
Черный молотый перец 2 щепо...
Питательные вещества : 100%
Всего калорий: 4678 ккал
Калорий на грамм: 2.58 ккал
Всего жиров: Много
Насыщенных жиров: Много
Углеводов: Мало
Сахара: Мало
Белков: Средне
Холестерина: Много
Соли: Много
Клетчатки: Много
Приготовление / Ингредиенты

Готовим тесто:

Тесто для пиццы тонкое

Если тесто получилось много, его можно хранить, в пищевой пленке, в морозильнике до следующего раза.

Готовим соус:

Соус для пиццы из сметаны и томатной пасты

0 лайков
Готовится:
11 ингредиентов / Обзор этапов
салатный микс 150 г
сыр моцарелла 125 г
багет ½ шт.
ветчина пармская 80 кг
малина 50 г
инжир 2 шт.
базилик свежий 1 пучок
масло оливковое 40 мл
уксус бальзамический 20 мл
перец черный молотый 5 г
соль морская 5 г
Питательные вещества : 100%
Всего калорий: 1462 ккал
Калорий на грамм: 1.8 ккал
Всего жиров: Много
Насыщенных жиров: Много
Углеводов: Мало
Сахара: Мало
Белков: Средне
Холестерина: Много
Соли: Много
Клетчатки: Средне
Приготовление / Ингредиенты

Листья салата выложить на блюдо, сбрызнуть 1 ст. ложкой оливкового масла и 1 ст. ложкой бальзамического уксуса, посолить и поперчить.

Листья салата выложить на блюдо, сбрызнуть 1 ст. ложкой оливкового масла и 1 ст. ложкой бальзамического уксуса, посолить и поперчить.

Моцареллу поломать руками.

Моцареллу поломать руками.

Инжир также измельчить руками.

0 лайков
Готовится:
13 ингредиентов / Обзор этапов
сыр моцарелла 125 г
кедровые орешки 100 г
яйцо 2 шт.
хлеб белый ⅕ батона
пармезан 60 г
шпинат свежий 1 пучок
петрушка 1 пучок
базилик свежий 1 пучок
чеснок 1 шт.
масло оливковое 100 мл
молоко 40 мл
перец черный молотый 5 г
соль морская 5 г
Питательные вещества : 100%
Всего калорий: 2466 ккал
Калорий на грамм: 3.23 ккал
Всего жиров: Много
Насыщенных жиров: Много
Углеводов: Мало
Сахара: Мало
Белков: Мало
Холестерина: Много
Соли: Много
Клетчатки: Средне
Приготовление / Ингредиенты

Кедровые орехи поджарить на сухой сковороде.

Кедровые орехи поджарить на сухой сковороде.

Чеснок почистить и раздавить плоской стороной ножа.

Чеснок почистить и раздавить плоской стороной ножа.

Пармезан натереть на мелкой терке.

0 лайков
Готовится:
11 ингредиентов / Обзор этапов
кукурузные лепешки 2 шт.
фасоль красная консервирова...
маленькие шарики моцареллы ...
лук красный ½ шт.
перец чили красный ½ шт.
чеснок 1 зубчик
небольшой пучок кинзы 1 шт.
оливковое масло 4 ст. л.
перец чили молотый ¼ ч. л.
перец свежемолотый смесь 1 ...
соль морская 1 щепотка
Питательные вещества : 100%
Всего калорий: 5600 ккал
Калорий на грамм: 3.01 ккал
Всего жиров: Много
Насыщенных жиров: Много
Углеводов: Мало
Сахара: Мало
Белков: Много
Холестерина: Много
Соли: Много
Клетчатки: Много
Приготовление / Ингредиенты

Лук почистить и нарезать тонкими полукольцами.

Лук почистить и нарезать тонкими полукольцами.

Разогреть в сковороде 2 ст. ложки оливкового масла и обжарить лук.

Разогреть в сковороде 2 ст. ложки оливкового масла и обжарить лук.

Свежий перец чили порезать тонкими кольцами.

0 лайков
Готовится:
10 ингредиентов / Обзор этапов
моцарелла - около 150г
помидоры - 3-4 шт.
сладкий перец - 1 шт. (боль...
соль - по вкусу
для соуса:
оливковое масло - 1/4 стака...
лимонный сок - около 1/4 ст...
сметана - 1-2 ст.л.
дижонская горчица - 1-2 ч.л...
свежая зелень (базилик, укр...
Питательные вещества : 91%
Расчеты приведены без учета 1 ингредиента.
Всего калорий: 1208 ккал
Калорий на грамм: 1.24 ккал
Всего жиров: Много
Насыщенных жиров: Много
Углеводов: Мало
Сахара: Много
Белков: Средне
Холестерина: Много
Соли: Много
Клетчатки: Средне
Приготовление / Ингредиенты

Зелень промыть, обсушить и мелко порубить. Этот пряный ароматный набор трав нам понадобится для приготовления салатной заправки - 'зеленая богиня'.

Для соуса 'зеленая богиня' в баночке с крышкой соедините оливковое масло, лимонный сок, зелень, сметану и горчицу. Закрутите крышку и интенсивно встряхивайте баночку, чтобы получилась более-менее однородная эмульсия.

Овощи промыть и обсушить на салфетке. Перец нарезать длинными тонкими полосками. Помидоры нарезать на восемь долек. Шарик моцареллы разрезать на ломтики (по вкусу).

Овощи и моцареллу сложить в салатник. Перед подачей чуть-чуть приправить солью и полить соусом. Желательно салат не перемешивать, а немного встряхнуть.

оценить рецепт «Весенний салат с моцареллой (для пикника)»

0 лайков
Готовится:
9 ингредиентов / Обзор этапов
куриная грудка (без кожи и ...
белая булка (без корочки) -...
сливки - 200 мл
пармезан - 30г (по желанию)
яйцо - 1 шт.
моцарелла - 100г
для панировки:
мука, панировочные сухари
растительное масло для жарк...
Питательные вещества : 100%
Всего калорий: 1357 ккал
Калорий на грамм: 1.92 ккал
Всего жиров: Много
Насыщенных жиров: Много
Углеводов: Мало
Сахара: Мало
Белков: Много
Холестерина: Много
Соли: Много
Клетчатки: Мало
Приготовление / Ингредиенты

Для фарша куриное мясо мелко порубить. Замочить булку сливками, оставить на 10 минут, затем отжать булку, добавить в фарш. Приправить фарш солью, тертым пармезаном, добавить желток и вымешивать, добавляя сливки, оставшиеся после замачивания булки.

Из фарша скатать шарики размером чуть больше грецкого орех. Из шарика сделать лепешку.

В центр лепешки положить моцареллу (маленький шарик или кубик размером 1х1 см). Скатать шарик и опустить его в белок.

Затем переложить тефтели на плоскую тарелку с мукой. Обвалять тефтели в муке, еще раз обмакнуть в яйцо и переложить на тарелку с панировочными сухарями. Обвалять тефтели в панировочных сухарях.

В сковороде разогреть растительное масло и обжарить тефтели со всех сторон до готовности. Горячие куриные тефтели разложить по тарелкам и гарнировать свежими овощами и зеленым салатом.

0 лайков
Готовится:
8 ингредиентов / Обзор этапов
картофель - 1 кг
куриная грудка (на кости) -...
репчатый лук - 1 шт.
сыр моцарелла - 160г
молоко - 200 мл
яйцо - 2 шт.
соль, молотый черный перец ...
растительное масло для жарк...
Питательные вещества : 100%
Всего калорий: 2139 ккал
Калорий на грамм: 1.05 ккал
Всего жиров: Средне
Насыщенных жиров: Много
Углеводов: Мало
Сахара: Мало
Белков: Много
Холестерина: Много
Соли: Много
Клетчатки: Средне
Приготовление / Ингредиенты

Картофель вымыть, очистить и нарезать кружочками толщиной 5 мм. Куриное мясо отделить от косточки, нарезать кубиками 2х2 см.

Лук очистить, мелко порубить. Разогреть в сковороде растительное масло и обжарить лук до светло-золотистого цвета.

На дно формы выложить половину картофеля (укладывать 'чешуйками'), посолить и поперчить. Сверху распределить жареный лук.

Поверх лука разложить кусочки мяса. Опять посолить и поперчить.

Накрыть мясо оставшимися картофельными кружками. Для заливки взбить яйца, добавить молоко и размешать. Вылить эту смесь в форму с запеканкой и поставить в прогретую до 190С духовку. Запекать около 30 минут. Вынуть форму и разложить по поверхности нарезанную кружочками...

0 лайков
Готовится:
14 ингредиентов / Обзор этапов
пшеничная мука 350 г
яйца куриные 1 шт.
йогурт натуральный 1 стакан
молоко 2 ст. л.
оливковое масло 2 ст. л.
сливочное масло 1 ст. л.
разрыхлитель 1 ч. л.
сахарный песок ½ ч. л.
орегано 1 щепотка
соль морская 1 щепотка
Для начинки
моцарелла 225 г
фета 70 г
сметана жирная 2 ст. л.
Питательные вещества : 100%
Всего калорий: 2822 ккал
Калорий на грамм: 2.7 ккал
Всего жиров: Много
Насыщенных жиров: Много
Углеводов: Мало
Сахара: Мало
Белков: Средне
Холестерина: Много
Соли: Много
Клетчатки: Средне
Приготовление / Ингредиенты

Духовку предварительно разогреть до 180°С.

Духовку предварительно разогреть до 180°С.

Приготовить тесто: йогурт соединить с большей частью муки, 1 ст. ложкой предварительно размягченного сливочного масла, сахаром, разрыхлителем и солью, вымешать все ложкой.

Приготовить тесто: йогурт соединить с большей частью муки, 1 ст. ложкой предварительно размягченного сливочного масла, сахаром, разрыхлителем и солью, вымешать все ложкой.

Влить молоко, добавить немного муки и вымешивать тесто 5 минут руками, чтобы оно получилось гладким и эластичным, затем оставить на 5–10 минут в теплом месте.

0 лайков
Готовится:
6 ингредиентов / Обзор этапов
свинина (котлеты на косточк...
моцарелла - 1 большой шарик...
для соуса:
мед - 1 ст.л.
соевый соус - 2 ст.л.
чеснок - 1 зубчик.
Питательные вещества : 100%
Всего калорий: 331 ккал
Калорий на грамм: 2.2 ккал
Всего жиров: Много
Насыщенных жиров: Много
Углеводов: Мало
Сахара: Много
Белков: Средне
Холестерина: Средне
Соли: Много
Клетчатки: Нет
Приготовление / Ингредиенты

Для маринада смешать в небольшой миске соевый соус с медом и мелко нарезанным чесноком.

Каждый ломтик мяса хорошо отбить рукояткой ножа.

Переложить мясо в миску, залить маринадом, встряхнуть миску, чтобы каждый ломтик оказался покрыт медово-соевым составом. Накрыть миску пленкой и убрать в холодильник минимум на 2 часа.

Разогреть сковороду (лучше использовать сковороду-гриль). На горячую сковороду положить мясо и жарить с двух сторон до готовности.

Моцареллу нарезать пластинами толщиной 2-3 мм. На противень положить ломтики мяса, сверху разложить ломтики моцареллы и поставить в духовку под гриль. Как только сыр расплавится, переложить мясо на тарелку и подать столу (лучше с овощным салатом).

Загрузить еще
Найдено за 0.1185 сек.
SmartMeal. Готовим с умом.
Настоящим действием подтверждаю ✓ свое согласие с условиями пользовательского соглашения.
Зарегистрируйтесь, если у Вас нет аккаунта. Забыли пароль?