ЛентаРецептыДрузья 

Тайская - 877 рецептов

: Быстрые
Диеты День Блюда
Блюда
Кухни
Кухни народов мира
Продукты
Продукты
Поделиться:
0 лайков
Готовится: 15 мин
5 ингредиентов / Обзор этапов
Креветки очищенные — 1 Стак...
Майонез — 1/2 Стакана
Тайский сладкий соус чили —...
Крахмал — По вкусу
Масло растительное — По вку...
 
Питательные вещества : 100%
Всего калорий: 926 ккал
Калорий на грамм: 2.6 ккал
Всего жиров: Много
Насыщенных жиров: Много
Углеводов: Мало
Сахара: Мало
Белков: Средне
Холестерина: Много
Соли: Много
Клетчатки: Мало
Приготовление / Ингредиенты

Смешайте майонез и тайский соус. Обмакните очищенные креветки в приготовленный соус, а затем обваляйте в крахмале.

Обжарьте креветки во фритюре до красивого золотистого цвета со всех сторон.

Поместите обжаренные креветки на бумажное полотенце, чтобы стек лишний жир. Подавайте с приготовленным соусом. Приятного аппетита!

0 лайков
Готовится: 15 мин
4 ингредиента / Обзор этапов
Тайский чай — 1-2 Ст. ложек...
Сахар — 2 Ст. ложки
Горячая вода — 1 Стакан
Лёд — По вкусу
 
 
Питательные вещества : 75%
Расчеты приведены без учета 1 ингредиента.
Всего калорий: 260 ккал
Калорий на грамм: 0.9 ккал
Всего жиров: Мало
Насыщенных жиров: Нет
Углеводов: Много
Сахара: Много
Белков: Мало
Холестерина: Нет
Соли: Мало
Клетчатки: Мало
Приготовление / Ингредиенты

Приготовьте стакан, в котором будете заваривать тайский чай. Сначала насыпьте в него сахара.

В заварничек высыпьте тайский чай.

Поставьте заварник в стакан и залейте горячей водой.

Достаньте заварник только тогда, когда вся вода поменяет цвет. Размешайте сахар.

После того, как весь сахар растворился, бросьте в чай несколько кусочков льда. Чем больше льда, тем холоднее чай. Теперь можете подавать тайский чай к столу.

0 лайков
Готовится: 15 мин
4 ингредиента / Обзор этапов
Тайский чай — 1-2 Ст. ложек
Сгущённое молоко — 1 Ст. ло...
Сахар — 1 Ст. ложка
Молоко — 70-100 Миллилитров
 
 
Питательные вещества : 100%
Всего калорий: 224 ккал
Калорий на грамм: 1.23 ккал
Всего жиров: Средне
Насыщенных жиров: Много
Углеводов: Средне
Сахара: Много
Белков: Средне
Холестерина: Мало
Соли: Мало
Клетчатки: Мало
Приготовление / Ингредиенты

Приготовьте стакан, в котором вы будете заваривать тайский молочный чай. Налейте молока.

В заварник насыпьте тайского чая. Опустите заварник в стакан.

Залейте горячей водой.

Подержите заварник в воде 2-3 минуты. Достаньте и размешайте чай.

Добавьте сгущённого молока и сахара. Перемешайте ещё раз, пока сахар не растворится. Киньте несколько кубиков льда. Ваш тайский молочный чай готов.

0 лайков
Готовится: 1 ч. 0 мин
15 ингредиентов / Обзор этапов
Утиные грудки — 3 Штуки (бе...
Оливковое масло — 2 Ст. лож...
Чеснок — 3 Зубчика
Тайская красная паста карри...
Кокосовое молоко — 400 Милл...
Горячая вода — 2 Стакана
Рыбный соус — 4 Ст. ложки
Рубленого свежего имбиря — ...
Оливковое масло — 2 Ст. лож...
Красный лук — 1/2 Штуки (по...
Сладкий перец — 1 Штука
Ананас — 1/2 Штуки (можно и...
Свежий базилик — - Штук (мн...
Рис — 1 Штука (приготовленн...
Лимонная трава — 1 Штука (п...
Питательные вещества : 100%
Всего калорий: 2519 ккал
Калорий на грамм: 1.27 ккал
Всего жиров: Много
Насыщенных жиров: Много
Углеводов: Мало
Сахара: Много
Белков: Мало
Холестерина: Мало
Соли: Средне
Клетчатки: Много
Приготовление / Ингредиенты

Предварительный обзор этапов приготовления не доступен. Смотрите детали рецепта.

0 лайков
Готовится: 60 мин.
12 ингредиентов / Обзор этапов
Рисовая бумага - 1 упак.
фунчеза - 0,5 упак.
креветки очищенные - 150 ...
приправа для тайского вока ...
оливковое масло Идеал - 4...
огурец - 1 шт.
морковь - 1 шт.
побег молодого чеснока - ...
пучок кинзы - 1 шт.
красный острый перец, папри...
рыбный соус - 4 ст.л.
остро - сладкий тайский соу...
Питательные вещества : 92%
Расчеты приведены без учета 1 ингредиента.
Всего калорий: 942 ккал
Калорий на грамм: 1.89 ккал
Всего жиров: Много
Насыщенных жиров: Много
Углеводов: Мало
Сахара: Мало
Белков: Средне
Холестерина: Много
Соли: Средне
Клетчатки: Мало
Приготовление / Ингредиенты

Это блюдо потребует немного сноровки, так как рисовая бумага после встречи с горячей водой становится не слишком управляемой... но оно того стоит, получается очень здорово, разница текстур начинки и оболочки, острота, сладость - очень приятный, гармоничный вкус.

0 лайков
Готовится:
9 ингредиентов / Обзор этапов
утиные грудки
для соуса:
соевый соус
апельсиновый сок (или анана...
тайские приправы
для панировки:
яйцо (белок)
крахмал
масло для жарки
Питательные вещества : 100%
Всего калорий: 796 ккал
Калорий на грамм: 1.69 ккал
Всего жиров: Средне
Насыщенных жиров: Средне
Углеводов: Мало
Сахара: Мало
Белков: Много
Холестерина: Много
Соли: Много
Клетчатки: Нет
Приготовление / Ингредиенты

Предварительный обзор этапов приготовления не доступен. Смотрите детали рецепта.

0 лайков
Готовится:
13 ингредиентов / Обзор этапов
Куриная грудка филе 75 г
Вешенки 30 г
Кокосовое молоко 450 г
Перец чили 3 шт.
Лук репчатый 1 шт.
Помидор 2 шт.
Лаймовые листья 6 шт.
Лемонграсс 2 шт.
Галангал 4 ломт.
Лайм 1 шт.
Рыбный соус Тайский 3 ст.л
Сахар-песок 1 ст.л
Лук зеленый 1 шт.
Питательные вещества : 85%
Расчеты приведены без учета 2 ингредиентов.
Всего калорий: 1597 ккал
Калорий на грамм: 1.63 ккал
Всего жиров: Много
Насыщенных жиров: Много
Углеводов: Мало
Сахара: Много
Белков: Мало
Холестерина: Средне
Соли: Мало
Клетчатки: Средне
Приготовление / Ингредиенты

1. Нагреваем кокосовое молоко в кастрюльке на среднем огне, добавляем порезанный диагонально лемонграс, ломтики галангала или имбиря и листья лайма. Нагреваем все вместе минуты 3.

2. Добавляем в суп куриное филе или вешенки и готовим пока они не сварятся, затем разламываем филе ложкой на кусочки.

3. Режем лук и томаты на четыре части, добавляем все в кастрюлю вместе с грибами (лучше 30г устричных грибов).

4. Готовим минут 5, пока кожица с томатов не начнет слазить.

5. Добавляем рыбный соус, мелко порезанный зеленый лук, сушеный чили, сахар и свежевыжатый лаймовый сок. Готовим 3 минуты. Затем разливаем в тарелки и подаем с листиками кинзы.

0 лайков
Готовится: 30 минут
11 ингредиентов / Обзор этапов
Молоко кокосовое — 500 мл
Креветки (крупные в панцире...
Грибы (свежие или консервир...
Лимонная трава — 20 г
Сок лимонный (или сок лайма...
Имбирь (корень)
Кинза (свежая) — 1/2 пуч.
Вода (кипяток) — 300 мл
Чеснок — 2 зуб.
Специи (тайские или любые в...
Соль (по вкусу)
Питательные вещества : 100%
Всего калорий: 1715 ккал
Калорий на грамм: 1.33 ккал
Всего жиров: Много
Насыщенных жиров: Много
Углеводов: Мало
Сахара: Мало
Белков: Средне
Холестерина: Много
Соли: Много
Клетчатки: Средне
Приготовление / Ингредиенты

На этом фото я показываю основные составляющие супа.

Если креветки замороженные, то предварительно размораживаем их. Очищаем от панциря всю креветку, кроме кончика хвоста.

Выливаем в кастрюлю кокосовое молоко, доводим его до кипения и, убавив огонь, добавляем натёртый корень имбиря, рубленый чеснок и нарезанную кольцами лимонную траву.

Вливаем кипяток.

Кладём грибы...

0 лайков
Готовится: 15 мин.
14 ингредиентов / Обзор этапов
Кальмары сушёные 10 г
Кинза свежая 4 веточка
Лайм 2 шт.
Лук фиолетовый 1 шт.
Масло кунжутное 1 ст. л.
Масло подсолнечное рафиниро...
Перец чили сухой 2 шт.
Помидоры черри 14 шт.
Салат зелёный 1 пучок
Сахар 1 ст. л.
Свинина 300 г
Соус тайский рыбный 1.5 ст....
Соус чили сладкий 1.5 ч. л.
Чеснок 3 зубчик
Питательные вещества : 100%
Всего калорий: 1290 ккал
Калорий на грамм: 0.73 ккал
Всего жиров: Много
Насыщенных жиров: Мало
Углеводов: Мало
Сахара: Много
Белков: Средне
Холестерина: Много
Соли: Мало
Клетчатки: Много
Приготовление / Ингредиенты

Для тайского салата возьмём мясо говядины или свинины, зелёный салат, масло кунжутное и обычное, лук фиолетовый, помидоры (черри или обычные), чеснок, соус рыбный, соус чили сладкий, кальмары сушёные, перец чили сухой, два маленьких лайма.

Из лайма выжать сок.

Мясо подморозить и нарезать очень тонкими пластинками, почти прозрачными. У меня они ещё и мелкие получились.

Лук нарезать узкими ломтиками по-восточному, посыпать сахаром, помять и залить лаймовым соком. Оставить мариноваться.

Чеснок раздавить и мелко нарезать. Чили освободить от плодоножки и так же измельчить.

0 лайков
Готовится:
15 ингредиентов / Обзор этапов
кокосовое молоко 300 мл
рыбный бульон 300 мл
стебель лимонного сорго 5 ш...
каффир-лайм листья 5 шт.
галангал корень 3 дольки
перец чили 1 шт.
креветки 10 шт.
кинза 5 веточек
грибы шиитаке 4 шт.
рыбный соус тайский 1 ст. л...
сахар коричневый ½ ч. л.
чеснок 3 зубчика
растительное масло 1 ст. л.
кунжутное масло ½ ч. л.
лайм 1 шт.
Питательные вещества : 100%
Всего калорий: 1325 ккал
Калорий на грамм: 1.12 ккал
Всего жиров: Много
Насыщенных жиров: Много
Углеводов: Мало
Сахара: Средне
Белков: Мало
Холестерина: Много
Соли: Много
Клетчатки: Много
Приготовление / Ингредиенты

Если у вас сухие грибы шиитаке, то их нужно предварительно замочить в большом количестве холодной воды, а потом сварить до готовности. Шиитаке можно заменить на шампиньоны или вешенки.

Если у вас сухие грибы шиитаке, то их нужно предварительно замочить в большом количестве холодной воды, а потом сварить до готовности. Шиитаке можно заменить на шампиньоны или вешенки.

Стебли лемонграсса нужно слегка отбить ножом, а потом нарезать тонкими длинными кусками.

Стебли лемонграсса нужно слегка отбить ножом, а потом нарезать тонкими длинными кусками.

Галангал можно заменить на имбирь. Нам потребуется 3 небольших пластика.

0 лайков
Готовится: 30 мин.
6 ингредиентов / Обзор этапов
80 гр. тайского риса (у мен...
132 мл. кокосового молока
68 гр. пальмового сахара ( ...
4 гр. соли
(еще нужно было 5 гр. рисов...
1 манго
Питательные вещества : 100%
Всего калорий: 889 ккал
Калорий на грамм: 3.01 ккал
Всего жиров: Средне
Насыщенных жиров: Много
Углеводов: Много
Сахара: Много
Белков: Мало
Холестерина: Мало
Соли: Много
Клетчатки: Средне
Приготовление / Ингредиенты

Доброй ночи, всем, кто еще не спит :)))

Соскучилась по вам ужасно, но прошедший месяц был сумасшедший, спать ложилась в 3-4 ночи, все тортики лепила, в ближайшие 3 недели у меня перерыв от тортов и планирую выставить несколько рецептов. Так мне хотелось попробовать приготовить что-то интересное с рисом, но...

Итак, этот рецепт давно манил меня из моей большущей книги Справочник Шеф-повара, и вот я его испробовала, это безумно вкусно, дети вылизывали тарелки.

По идее, нужен тайский рис, но я решила и Жасмин фирмы "Мистраль" справится с поставленной задачей, рис нужно было промыть и замочить на ночь, затем высушить и варить в пароварке на пару в марлевом мешочке, но мне же уже некогда, поэтому рис я просто сварила как обычно,...

33 мл. кокосового молока, 1 ст. л. сахара и 0,5 ч. л. соли - подогрела и влила в готовый рис, быстро помешала лопаткой и замотала в пищевую пленку пропитаться.

0 лайков
Готовится: 40 мин.
11 ингредиентов / Обзор этапов
2 стакан мелких сегментов Т...
200 граммов небольших готов...
1 маленький зубчик чеснока
1 красный чили
1 - 2 головки синего лука ...
2 столовые ложки густого со...
2 столовые ложки холодной к...
2 столовые ложки сока лайма
2 чайные ложки сахара
горсть листочков кинзы или ...
растительное масло для обжа...
Питательные вещества : 100%
Всего калорий: 562 ккал
Калорий на грамм: 0.66 ккал
Всего жиров: Мало
Насыщенных жиров: Мало
Углеводов: Средне
Сахара: Много
Белков: Много
Холестерина: Много
Соли: Много
Клетчатки: Мало
Приготовление / Ингредиенты

Лук очень тонко настрогать вдоль, и жарить на среднем огне в небольшом количестве масла постоянно помешивая. В тот момент, когда лук начнёт слипаться и станет золотистым, вынуть шумовкой и разложить на бумаге, которая впитает остатки масла. Очень важно не передержать...

Обжарить слегка креветки.

Чеснок с чили измельчить в пасту в ступке.

Затем добавьте соевый соус,воду, сок лайма и сахар. Заправка для салата должна получиться острой, кислой, солёной со сладким послевкусием.

В глубокой посуде соединить помело, креветки, листья кинзы или петрушки, заправить приготовленным соусом и аккуратно перемешать.

0 лайков
Готовится:
17 ингредиентов / Обзор этапов
2 корешка галангала (разнов...
2 - 3 палочки лемонграсса (...
несколько листов каффира (л...
несколько перцев "чили"
5 зубчиков чеснока
1 луковица
сахар по - вкусу
соль
2 чашки куриного бульона
3 столовых ложки тайского р...
200 г свежих шампиньонов ил...
200 г крупных креветок
450 г "морского коктейля" ...
1 банка кокосового молока и...
зелёный лук
кинза, а также допускаются
кусочки свежей рыбы
Питательные вещества : 100%
Всего калорий: 1676 ккал
Калорий на грамм: 0.91 ккал
Всего жиров: Много
Насыщенных жиров: Много
Углеводов: Мало
Сахара: Средне
Белков: Много
Холестерина: Много
Соли: Много
Клетчатки: Много
Приготовление / Ингредиенты

В описании этого рецепта самое сложное и долгое - составить перечень продуктов. Не только потому, что длинный, надо и постараться возможно точно собрать все ингредиенты и соблюсти пропорции. А сам суп готовится просто и быстро. Съедается же ещё быстрее, чем готовится,...

Рецепт написан при том условии, что пасту для него вы достали. Итак,

...разогреть куриный бульон.

Отдельно нарезать грибы - типа на пластины.

Поджарить Tomyum paste на сковороде.

0 лайков
Готовится:
10 ингредиентов / Обзор этапов
говядина (толстый край) - о...
кабачки - 3 шт.
перец сладкий - 1-2 шт.
лук - 1 шт.
чеснок - 1-2 зубчика
имбирь (свежий) - кусочек к...
тайская паста с чили - по в...
масло для жарки
соль, перец, соевый соус, б...
кинза (свежая зелень) – 2-3...
Питательные вещества : 100%
Всего калорий: 1022 ккал
Калорий на грамм: 0.64 ккал
Всего жиров: Много
Насыщенных жиров: Мало
Углеводов: Мало
Сахара: Много
Белков: Много
Холестерина: Много
Соли: Мало
Клетчатки: Средне
Приготовление / Ингредиенты

Говядину нарезать небольшими кусочками.

Разогреть в воке растительное масло и по частям обжарить все мясо. Следите, чтобы мясо жарилось, а не тушилось в собственном соку. Обжаренное мясо переложить на тарелку и убрать в сторону.

Добавить в вок еще немного масла и обжарить до золотистого цвета нарезанные тонкими лепестками очищенный чеснок и имбирь. Как только имбирь и чеснок поменяют цвет, выбросить их, добавить по вкусу острую тайскую пасту с перцем чили и положить в ароматизированное...

В сковороду добавить нарезанные полосками сладкий перец и кабачки. Овощи перемешать, полить соевым соусом и бальзамическим уксусом. Готовить, помешивая, до готовности овощей.

Вернуть мясо с луком в сковороду, перемешать с овощами и подержать под крышкой, не забывая помешивать, несколько минут. Говядину с овощами по-тайски выложить на тарелку и посыпать рубленой кинзой. Приятного аппетита!

0 лайков
Готовится: 40 мин.
11 ингредиентов / Обзор этапов
Креветки крупные 1кг.200гр....
Растительное масло 4ст.л.!
Красная Тайская карри паста...
Креветочная паста 1ст.л.!
Лук репчатый 200гр.!
Чеснок 4 зубка., Имбирь све...
Перец сладкий 250гр., Грибы...
Помидоры 400гр., Шпинат све...
Ростки фасоли 300гр., Сок л...
Рыбный бульон 200мл., Кокос...
Листья мяты 10шт., Кинза зе...
Питательные вещества : 100%
Всего калорий: 1594 ккал
Калорий на грамм: 0.87 ккал
Всего жиров: Много
Насыщенных жиров: Много
Углеводов: Мало
Сахара: Много
Белков: Средне
Холестерина: Много
Соли: Много
Клетчатки: Много
Приготовление / Ингредиенты

Берём крупные креветки и чистим удаляя хвостики,ставим пока в сторону!

Мелко режем лук,чеснок,имбирь,покрупнее перец сладкий,помидоры и грибы если крупные,рубим листья мяты и кинзу!

Прогреваем вок с растительным маслом и слегка обжариваем карри пасту с креветочной пастой!

Опускаем в вок лук и чеснок с имбирем,жарим помешивая 2 минуты и добавляем сладкий перец,грибы и помидоры!

Готовим примерно 5 минут и добавляем листья шпината,продолжаем готовить 2 - 3 минуты!

0 лайков
Готовится: 40 мин.
9 ингредиентов / Обзор этапов
Рис (лучше тайский жасминов...
Воды - 2 стакана
Филе горбуши (или любая дру...
Имбирь - 50 г
Лайм - 1 шт
Чеснок - 4 зубчика
Базилик
Соль, перец
Для украшения: листья салат...
Питательные вещества : 100%
Всего калорий: 2077 ккал
Калорий на грамм: 1.66 ккал
Всего жиров: Много
Насыщенных жиров: Средне
Углеводов: Средне
Сахара: Мало
Белков: Мало
Холестерина: Много
Соли: Много
Клетчатки: Много
Приготовление / Ингредиенты

Берем стакан риса и стакан воды, помещаем в стеклянную емкость.

Ставим на средний огонь в кастрюле стакан воды, быстро доводим до кипения и убавляем огонь до слабого. Помещаем стеклянную емкость с рисом на вставку для приготовления на пару и закрываем крышкой. Рис готовится примерно в течение 15 минут, посолить по вкусу.

В то время как готовится рис, делаем маринад для рыбы.

Очищаем имбирь, трем его на терке, и отжимаем сок, туда же добавляем сок половинки лайма, порубленный чеснок, базилик, перец молотый и соль по вкусу.

Нарезаем филе на кусочки по 3-4 см и опускаем в получившийся маринад. Оставляем на 10 минут.

0 лайков
Готовится: 20 мин.
20 ингредиентов / Обзор этапов
Рисовая вермишель(или лапша...
Креветки варёные(или сырые)...
Лук шалот(или репчатый) - ...
Яйцо - 1 шт.
Перец чили - 1 - 2 шт.(ме...
Чеснок - 4 зубочка (мелко...
Ростки бобов - 1 банка(42...
Лук зелёный - 3 шт.(мелко...
Арахис жареный - 1/4 ст.
Кинза - 1 пучок(1/2 ст. -...
Перец чёрный - 1/8 ч.л.
Масло растит. - 3 ст.л.
Бульон куриный(или вода) -...
Соевый соус - 2 ст.л.
ТАЙСКИЙ СОУС:
Паста индийского финика(tam...
Вода (горячая) - 1/4 ст.
Рыбный соус - 2,5 ст.л.
Соус чили - 1 - 3 ч.л.
Сахар коричневый - 3 ст.л...
Питательные вещества : 100%
Всего калорий: 2855 ккал
Калорий на грамм: 1.47 ккал
Всего жиров: Много
Насыщенных жиров: Средне
Углеводов: Мало
Сахара: Много
Белков: Средне
Холестерина: Много
Соли: Много
Клетчатки: Много
Приготовление / Ингредиенты

Вермишель опустить в кипящую воду и снять с огня.Подержать её до мягкости(минуты 3 или по инструкции!),откинуть на дуршлаг и ополоснуть сильно холодной водой.

ТАЙСКИЙ СОУС: смешать все составляющие.Помешивая,прогреть на огне,доведя до кипения.Остудить.

Нагреть 2 ст.л. растит.масла в большой сковороде(или вок) и ,постоянно помешивая, обжарить лук,чеснок,чили - 30" -1мин.

Добавить креветки и бульон,прогреть 1-2 минуты(помешивая) ,а если креветки сырые - 2-3 минуты,до их готовности.

Освободите середину сковороды - добавьте 1 ст.л. масла и яйцо.Обжарьте яйцо,перемешивая со всем остальным.

0 лайков
Готовится:
11 ингредиентов / Обзор этапов
Рыба (Филе белой морской, у...
Помидор (мякоть, или томаты...
Бульон (овощной, в крайнем ...
Масло растительное — 3-4 ст...
Лук репчатый (крупный) — 1 ...
Чеснок — 1-2 зуб.
Соус (рыбный, тайский) — 1 ...
Сахар — 1 ч. л.
Базилик (свежий, листья)
Соль (по вкусу)
Перец черный (по вкусу)
Питательные вещества : 100%
Всего калорий: 1778 ккал
Калорий на грамм: 0.93 ккал
Всего жиров: Много
Насыщенных жиров: Средне
Углеводов: Мало
Сахара: Средне
Белков: Много
Холестерина: Много
Соли: Много
Клетчатки: Мало
Приготовление / Ингредиенты

Это тайская красная паста карри. Прошу НЕ путать тайскую пасту карри с индийской специей карри!!! Это две совершенно разные вещи!!! Если у Вас не продают такую пасту, можно её легко приготовить в домашних условиях. На растительном масле (примерно 2 ст.л.) обжарить мелко...

В сотейнике разогреть растительное масло и слегка обжарить до мягкости репчатый лук (нарезанный полукольцами) и мелко нарубленный чеснок.

Добавить к луку с чесноком пасту карри, обжарить 1-2 минуты.

Затем добавить протёртые помидоры и овощной бульон.

Довести до кипения, добавить кусочки рыбного филе. Здесь же добавить рыбный соус, сахар, соль по вкусу и черный свежемолотый перец. И пусть всё это варится под крышкой, тихонечко булькая, минут 15.

0 лайков
Готовится: 40 мин.
15 ингредиентов / Обзор этапов
Кефаль 2шт.,по 900гр.каждая...
Соль морская по вкусу. Чёрн...
Масло растительное 2ст.л.
Зелёный горошек молодой 200...
Для соуса:
Масло растительное 4ст.л.
Чили перец сухой 4шт.
Чеснок 6 зубков.
Лук зелёный 4 шт.
Сок лайма 2ст.л.
Соевый соус 4ст.л.
Тайский рыбный соус 2ст.л.
Пальмовый сахар 2ч.л. (подо...
Вода 4ст.л.
Для украшения: Кинза 1/4 пу...
Питательные вещества : 100%
Всего калорий: 2347 ккал
Калорий на грамм: 1.27 ккал
Всего жиров: Много
Насыщенных жиров: Средне
Углеводов: Мало
Сахара: Средне
Белков: Много
Холестерина: Много
Соли: Много
Клетчатки: Много
Приготовление / Ингредиенты

Ловим или покупаем кефаль,чистим чешую и разделываем на филе со шкуркой!

Солим морской солью и посыпаем чёрным перцем,ставим в сторону пока занимаемся соусом!

Разогреваем на среднем огне масло в сковороде,добавляем крупно порезанный чили перец и тонко порезанный чеснок,жарим 2 минуты!

За-тем добавляем тонко порезанный лук,сок лайма,соевый соус,рыбный соус,пальмовый сахар и воду!

Жарим на среднем огне помешивая около 10 минут,соус должен загустеть,но не слишком сильно!

0 лайков
Готовится: 1
13 ингредиентов / Обзор этапов
Продукты
Удон (лапша пшеничная) - ...
Креветка тигровая - 3 шт.
Мидия на створке - 1 шт.
Шампиньоны - 20 г
Корень галангала (или корен...
Чеснок - 2 зуб.
Лук репчатый - 30 г
Перец болгарский - 30 г
Морковь - 30 г
Стебель сельдерея - 20 г
Соус для обжарки по - тайск...
Кунжутное масло тёмное - ...
Питательные вещества : 92%
Расчеты приведены без учета 1 ингредиента.
Всего калорий: 958 ккал
Калорий на грамм: 2.47 ккал
Всего жиров: Много
Насыщенных жиров: Средне
Углеводов: Средне
Сахара: Средне
Белков: Мало
Холестерина: Средне
Соли: Много
Клетчатки: Средне
Приготовление / Ингредиенты

Предварительный обзор этапов приготовления не доступен. Смотрите детали рецепта.

0 лайков
Готовится: 30 минут
11 ингредиентов / Обзор этапов
Рис (сорт "жасмин") — 1 ста...
Грудка куриная — 1 шт
Капуста китайская (сорта "Л...
Помидор — 1 шт
Смесь специй (китайская, та...
Чеснок — 2 зуб.
Лук репчатый — 1 шт
Лук зеленый — 1 пуч.
Соевый соус
Яйцо — 2 шт
Перец чили
Питательные вещества : 100%
Всего калорий: 1169 ккал
Калорий на грамм: 1.49 ккал
Всего жиров: Мало
Насыщенных жиров: Мало
Углеводов: Средне
Сахара: Мало
Белков: Много
Холестерина: Много
Соли: Мало
Клетчатки: Много
Приготовление / Ингредиенты

Вот так выглядит Пак чой

Курицу мелко режем, обжаривем с луком, до готовности. Рис отвариваем согласно инструкции. Капусту режем произвольно и готовим в воке на быстром огне в течении 1-2 мин, добавляем мелко резанный помидор и чеснок, и еще 1 минуту при постоянном помешивании. Как правильно...

Готовый рис плотно уложила в креманку и перевернула на тарелку.

Загрузить еще
Найдено за 0.2427 сек.
SmartMeal. Готовим с умом.
Настоящим действием подтверждаю ✓ свое согласие с условиями пользовательского соглашения.
Зарегистрируйтесь, если у Вас нет аккаунта. Забыли пароль?