ЛентаРецептыДрузья 

Черемша - 524 рецепта

: Быстрые
Диеты День Блюда
Блюда
Кухни
Кухни народов мира
Продукты
Продукты
Поделиться:
0 лайков
Готовится: 5 минут ~
7 ингредиентов / Обзор этапов
Черемша 2 пучка
Зеленый лук 1 пучок
Яйцо 3 шт.
Растительное масло 1 ст. л.
Майонез 2 ст. л.
Соль 2 щепотка
Черный молотый перец 1 щепо...
Питательные вещества : 100%
Всего калорий: 672 ккал
Калорий на грамм: 1.54 ккал
Всего жиров: Много
Насыщенных жиров: Много
Углеводов: Мало
Сахара: Средне
Белков: Мало
Холестерина: Много
Соли: Много
Клетчатки: Мало
Приготовление / Ингредиенты

Черемшу промыть и при необходимости почистить.Совсем молодую черемшу достаточно просто помыть. Но к концу сезона (продолжительность которого 2-3 недели) черемша начинает пускать стрелки, а внешний лист становиться жестким.

На фото снизу вверх показано как нужно чистить черемшу. Если черемша выпустила стрелку (цветы), то их тоже нужно убирать. Хотя если Вам не хочется ее чистить, то можно этого и не делать.

Черемшу порезать.

Лук мелко покрошить.

Яйца отварить, остудить и потереть на крупной терке.

0 лайков
Готовится: 10 минут ~
7 ингредиентов / Обзор этапов
Черемша 1 пучок
Зеленый лук 50 г.
Яйца 2 шт.
Огурец 1 шт.
Растительное масло 1 ст. л.
Соль 2 щепотки
Черный молотый перец 1 щепо...
Питательные вещества : 100%
Всего калорий: 392 ккал
Калорий на грамм: 1.09 ккал
Всего жиров: Много
Насыщенных жиров: Много
Углеводов: Мало
Сахара: Средне
Белков: Средне
Холестерина: Много
Соли: Много
Клетчатки: Мало
Приготовление / Ингредиенты

Черемшу промыть и очистить от внешнего листа и стрелок (цветков). Если черемша совсем молодая, то ее достаточно просто хорошо помыть.

Яйца отварить вкрутую. Очистить и натереть на крупной терке или порезать.

Черемшу порезать.

Зеленый лук мелко покрошить.

Огурец очистить от кожуры и нарезать соломкой. Огурец лучше очистить, так как ранней весной в его шкурке накапливается большое количество нитратов и других вредных веществ.

0 лайков
Готовится: до 15 минут
8 ингредиентов / Обзор этапов
Яйца — 4 шт.
Черемша — 10 стеблей
Ревень — 1 стебель
Сливочное масло — 4 ст.л.
Розовый перец — 1 ч.л.
Соль морская крупная — 1 ч....
Сахар — 1 ч.л.
Белое сухое вино — 2 ст.л.
Питательные вещества : 100%
Всего калорий: 824 ккал
Калорий на грамм: 2.23 ккал
Всего жиров: Много
Насыщенных жиров: Много
Углеводов: Мало
Сахара: Средне
Белков: Мало
Холестерина: Много
Соли: Много
Клетчатки: Мало
Приготовление / Ингредиенты

1.Ревень очистить от кожуры и нарезать поперек ломтиками толщиной 5 мм. Черемшу помыть, срезать корешок, нарезать отдельно белую часть и отдельно зелень.

2.На холодную сковороду положить кусочек сливочного масла и поставить ее на средний огонь. Как только масло расплавится, отправить в него нарезанные стебельки черемши.

3.Как только от черемши пойдет сладкий пряный аромат, добавить ревень и тушить его помешивая минуту. Посыпать солью, сахаром, молотым перцем, перемешать, влить вино и дать вину упариться и эмульгироваться с маслом -- еще 1-2 минуты. Попробовать на вкус. Ревень должен...

4.Приступаем к омлету. Разбить два яйца в миску, посолить, легко взбить венчиком до однородности, вмешать половину зелени черемши.

5.На холодную сковороду положить кусочек масла и поставить на средний огонь. Как только масло расплавится, вылить в сковороду яйца с черемшой.

0 лайков
Готовится: 15 мин
8 ингредиентов / Обзор этапов
Черемша 30гр
Помидоры черри 10шт.
Огурцы 200гр
Редис 150гр
Лук-порей 150гр
Перепелиные яйца 10шт.
Соль по вкусу
Для заправки: 150мл
Питательные вещества : 100%
Всего калорий: 674 ккал
Калорий на грамм: 0.44 ккал
Всего жиров: Много
Насыщенных жиров: Средне
Углеводов: Мало
Сахара: Много
Белков: Средне
Холестерина: Много
Соли: Много
Клетчатки: Средне
Приготовление / Ингредиенты

Предварительный обзор этапов приготовления не доступен. Смотрите детали рецепта.

0 лайков
Готовится:
7 ингредиентов / Обзор этапов
черемша - 1 пучок
сухари - 1 горсть
миндальная стружка - 1 горс...
растительное масло - 1/2 ст...
острый перец или чили - по ...
соль - по вкусу
сок лимона - 2-3 ч. л.
Питательные вещества : 100%
Всего калорий: 1756 ккал
Калорий на грамм: 5.15 ккал
Всего жиров: Много
Насыщенных жиров: Много
Углеводов: Мало
Сахара: Мало
Белков: Мало
Холестерина: Мало
Соли: Средне
Клетчатки: Мало
Приготовление / Ингредиенты

Предварительный обзор этапов приготовления не доступен. Смотрите детали рецепта.

0 лайков
Готовится:
5 ингредиентов / Обзор этапов
йогурт - 200 мл
огурец - 1 шт.
черемша - 1 небольшой пучок
укроп, петрушка - по 1 пучк...
соль, перец чёрный - по вку...
 
Питательные вещества : 100%
Всего калорий: 221 ккал
Калорий на грамм: 0.49 ккал
Всего жиров: Средне
Насыщенных жиров: Много
Углеводов: Мало
Сахара: Много
Белков: Много
Холестерина: Мало
Соли: Мало
Клетчатки: Мало
Приготовление / Ингредиенты

Предварительный обзор этапов приготовления не доступен. Смотрите детали рецепта.

0 лайков
Готовится:
13 ингредиентов / Обзор этапов
огурцы 2 шт.
лук зеленый 1 пучок
лук репчатый 1 шт.
лук красный 1 шт.
растительное масло 3 ст. л.
овощной бульон 150 мл
винный уксус белый 3 ст. л.
сахар 1 щепотка
соль по вкусу
каперсы маринованные 25 г
черемша 1 пучок
перец черный свежемолотый п...
картофель 850 г
Питательные вещества : 100%
Всего калорий: 1476 ккал
Калорий на грамм: 0.85 ккал
Всего жиров: Много
Насыщенных жиров: Средне
Углеводов: Средне
Сахара: Средне
Белков: Мало
Холестерина: Мало
Соли: Много
Клетчатки: Много
Приготовление / Ингредиенты

Нам потребуются ровные некрупные клубни картофеля. Его необходимо тщательно помыть и отварить в мундире. Остудить, снять шкурку и порезать кружочками (крупные кружки разрезать пополам).

Нам потребуются ровные некрупные клубни картофеля. Его необходимо тщательно помыть и отварить в мундире. Остудить, снять шкурку и порезать кружочками (крупные кружки разрезать пополам).

Два средних огурца нарезать дольками, посолить и дать немного постоять.

Два средних огурца нарезать дольками, посолить и дать немного постоять.

Лук нарезать тонкими полукольцами и пассировать на растительном масле до прозрачного состояния.

0 лайков
Готовится:
5 ингредиентов / Обзор этапов
Вам потребуются:
черемша свежая - 1 большой ...
огурец свежий - 1 шт. (сред...
сметана (30%-ной жирности) ...
соль - по вкусу
 
Питательные вещества : 100%
Всего калорий: 555 ккал
Калорий на грамм: 1.3 ккал
Всего жиров: Много
Насыщенных жиров: Много
Углеводов: Мало
Сахара: Средне
Белков: Мало
Холестерина: Много
Соли: Средне
Клетчатки: Мало
Приготовление / Ингредиенты

Пучок черемши промыть, обсушить и мелко порезать. Сложить зелень в миску, добавить немного соли и помять.

Огурец натереть на крупной терке.

Отжать сок с огурцов.

Смешать черемшу и огурец.

Добавить сметану и перемешать. Убрать смесь в холодильник примерно на 30 минут, после чего можно намазать ее на хлеб или положить поверх горячего вареного картофеля.

0 лайков
Готовится:
10 ингредиентов / Обзор этапов
для постного теста:
мука
вода (горячая)
растительное масло
соль, сахар - по вкусу
для начинки:
картофель (вареный)
зеленый лук
черемша
соль, перец - по вкусу.
Питательные вещества : 100%
Всего калорий: 106 ккал
Калорий на грамм: 2.31 ккал
Всего жиров: Много
Насыщенных жиров: Средне
Углеводов: Средне
Сахара: Много
Белков: Мало
Холестерина: Нет
Соли: Средне
Клетчатки: Нет
Приготовление / Ингредиенты

Для приготовления постного теста утром муку заварила кипятком с маслом, солью и сахарком. Остудила тесто и в холодильник до вечера.

Для начинки пассерованный зеленый лук и в конце черемша, сразу выключить и размешать с вареным картофелем.

Тесто тонко раскатать, вырезать круги (можно блюдцем). На половину круга положить начинку и плотно соединить края.

Жарить чебуреки на масле с двух сторон до золотистой корочки.

оценить рецепт «Постные чебуреки с картофелем, зеленым луком и черемшой»

0 лайков
Готовится:
11 ингредиентов / Обзор этапов
огурцы свежие 1 шт.
редис 6 шт.
лук зеленый 1 пучок
укроп свежий 1 пучок
петрушка зелень 1 пучок
яйца куриные крупные 2 шт.
соль по вкусу
сметана по вкусу
майонез легкий 1 ст. л.
горошек зеленый консервиров...
черемша 1 пучок
Питательные вещества : 100%
Всего калорий: 428 ккал
Калорий на грамм: 0.5 ккал
Всего жиров: Средне
Насыщенных жиров: Много
Углеводов: Мало
Сахара: Много
Белков: Средне
Холестерина: Много
Соли: Много
Клетчатки: Средне
Приготовление / Ингредиенты

Этот зеленый салат я всегда готовлю в начале весны, как только появляется листовая черемша. Все очень просто и не хлопотно. Овощи и зелень помыть, обсушить. Яйца отварить, зеленый горошек извлечь из банки и слить лишнюю жидкость. Вот такой у меня весенний набор...

Этот зеленый салат я всегда готовлю в начале весны, как только появляется листовая черемша. Все очень просто и не хлопотно. Овощи и зелень помыть, обсушить. Яйца отварить, зеленый горошек извлечь из банки и слить лишнюю жидкость. Вот такой у меня весенний набор...

Подготавливаем черемшу, отрезав основную часть стебля.

Подготавливаем черемшу, отрезав основную часть стебля.

Все ингредиенты для салата, мелко режем небольшими кубиками. Примерно так...

0 лайков
Готовится:
6 ингредиентов / Обзор этапов
кукуруза консервированная 1...
черемша 200 г
яйца перепелиные 8 шт.
огурцы 1 шт.
майонез 1 ст. л.
сметана 1 ст. л.
Питательные вещества : 100%
Всего калорий: 398 ккал
Калорий на грамм: 0.79 ккал
Всего жиров: Много
Насыщенных жиров: Много
Углеводов: Мало
Сахара: Много
Белков: Средне
Холестерина: Много
Соли: Мало
Клетчатки: Мало
Приготовление / Ингредиенты

Мелко порезать черемшу, добавить кукурузу.

Мелко порезать черемшу, добавить кукурузу.

Порезать огурец, отваренные перепелиные яйца, добавить майонез, сметану. Посолить, поперчить.

Порезать огурец, отваренные перепелиные яйца, добавить майонез, сметану. Посолить, поперчить.

И витаминизироваться!

0 лайков
Готовится:
6 ингредиентов / Обзор этапов
лук зеленый 1 пучок
сыр твердый 100 г
оливковое масло Extra Virgi...
грецкие орехи рубленые 1 го...
соль 1 щепотка
черемша 1 пучок
Питательные вещества : 100%
Всего калорий: 1554 ккал
Калорий на грамм: 3.87 ккал
Всего жиров: Много
Насыщенных жиров: Много
Углеводов: Мало
Сахара: Мало
Белков: Мало
Холестерина: Средне
Соли: Много
Клетчатки: Мало
Приготовление / Ингредиенты

Черемшу помыть и обсушить.

Черемшу помыть и обсушить.

Орехи почистить и порубить.

Орехи почистить и порубить.

Положить в чашу блендера черемшу, зеленый лук и орехи. Влить масло и измельчить.

0 лайков
Готовится:
11 ингредиентов / Обзор этапов
соль по вкусу
перец свежемолотый смесь по...
лук репчатый 1 шт.
хлеб белый 1 кусок
моцарелла 100 г
яйца куриные 1 шт.
овощной бульон 100 мл
черемша 1 пучок
растительное масло 2 ст. л.
мука 2 ст. л.
индейка фарш 400 г
Питательные вещества : 100%
Всего калорий: 2851 ккал
Калорий на грамм: 1.91 ккал
Всего жиров: Средне
Насыщенных жиров: Много
Углеводов: Мало
Сахара: Мало
Белков: Средне
Холестерина: Много
Соли: Много
Клетчатки: Много
Приготовление / Ингредиенты

Черемшу мелко порезать.

Черемшу мелко порезать.

С белого хлеба срезать корки, а мякиш нарезать кубиками. Лук мелко порубить, перемешать с кубиками хлеба и залить горячим овощным бульоном, хорошо вымесить.

С белого хлеба срезать корки, а мякиш нарезать кубиками. Лук мелко порубить, перемешать с кубиками хлеба и залить горячим овощным бульоном, хорошо вымесить.

Подготовить фарш индейки. Если он у вас был замороженный, то после его оттаивания необходимо слить лишнюю жидкость. Добавить в фарш мелко порезанную черемшу, рубленный лук с хлебом и яйцо.

0 лайков
Готовится:
5 ингредиентов / Обзор этапов
400 г черемши
100 г зеленого лука
10 г петрушки
перец
соль
 
Питательные вещества : 100%
Всего калорий: 172 ккал
Калорий на грамм: 0.33 ккал
Всего жиров: Мало
Насыщенных жиров: Мало
Углеводов: Много
Сахара: Много
Белков: Много
Холестерина: Нет
Соли: Мало
Клетчатки: Мало
Приготовление / Ингредиенты

Перебрать черемшу, удалить вялые и сухие стебли, срезать плодоножки, промыть холодной водой, то же проделать с зеленым луком.

Порубить черемшу и зеленый лук, крупно их нашинковать, перемешать, поперчить, подсолить и перемешать.

Приятного аппетита!

0 лайков
Готовится: 30 мин
6 ингредиентов / Обзор этапов
Черемша — 100 Грамм
Орехи кедровые — 50 Грамм
Пармезан — 100 Грамм
Масло оливковое — 100 Милли...
Соль — По вкусу
Перец черный молотый — По в...
Питательные вещества : 100%
Всего калорий: 1669 ккал
Калорий на грамм: 4.69 ккал
Всего жиров: Много
Насыщенных жиров: Много
Углеводов: Мало
Сахара: Мало
Белков: Мало
Холестерина: Средне
Соли: Много
Клетчатки: Мало
Приготовление / Ингредиенты

Первым делом мы выкладываем кедровые орехи на сковороду и обжариваем их до золотистого цвета без добавления масла.

Далее тщательно промываем черемшу и выкладываем ее на бумажные салфетки, чтобы высушить. Нарезаем черемшу и выкладываем в чашу блендера.

Теперь добавляем кедровые орешки и измельчаем все в пюре.

Сыр трем на крупной терке, выкладываем в чашу, вливаем оливковое масло.

Затем солим и перчим и измельчаем все ингредиенты до состояния однородной кашицы. Теперь наше песто полностью готово, а значит можно приступать к ужину. Приятного аппетита!

0 лайков
Готовится: 2 ч
5 ингредиентов / Обзор этапов
Свинина 1.2кг
Черемша шт.
Укроп пуч.
Перец черный молотый по вку...
Соль по вкусу
 
Питательные вещества : 100%
Всего калорий: 1715 ккал
Калорий на грамм: 1.41 ккал
Всего жиров: Много
Насыщенных жиров: Мало
Углеводов: Мало
Сахара: Мало
Белков: Много
Холестерина: Много
Соли: Много
Клетчатки: Мало
Приготовление / Ингредиенты

Это мясо всегда жирное, но желательно выбирать кусок, где достаточно толстый слой мяса. Если есть какие-то выступающие бесформенные части, которые трудно подвернуть внутрь, их лучше обрезать.

Черемшу вымыть и порезать.

Укроп вымыть и порезать.

Мясо посыпать солью и перцем с двух сторон и тщательно втереть специи в свинину.

Кусок разровнять на столе и равномерно посыпать зеленью всю его поверхность.

0 лайков
Готовится: 15 мин
7 ингредиентов / Обзор этапов
Петрушка 1пуч.
Черемша 3гр
Оливковое масло 100мл
Миндаль 9шт.
Чеснок 2зубч.
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вку...
Питательные вещества : 100%
Всего калорий: 1198 ккал
Калорий на грамм: 7.09 ккал
Всего жиров: Много
Насыщенных жиров: Много
Углеводов: Мало
Сахара: Мало
Белков: Мало
Холестерина: Нет
Соли: Средне
Клетчатки: Мало
Приготовление / Ингредиенты

Предварительный обзор этапов приготовления не доступен. Смотрите детали рецепта.

0 лайков
Готовится:
4 ингредиента / Обзор этапов
черемша 100 г
орехи кедровые 50 г
оливковое масло 100 мл
пармезан 100 г
 
 
Питательные вещества : 100%
Всего калорий: 1661 ккал
Калорий на грамм: 4.75 ккал
Всего жиров: Много
Насыщенных жиров: Много
Углеводов: Мало
Сахара: Мало
Белков: Мало
Холестерина: Средне
Соли: Много
Клетчатки: Мало
Приготовление / Ингредиенты

Кедровые орешки обжарить на сухой сковороде.

Кедровые орешки обжарить на сухой сковороде.

Черемшу помыть, обсушить,порезать.

Черемшу помыть, обсушить,порезать.

Добавить орешки ,пюрировать.

0 лайков
Готовится: 15 мин
5 ингредиентов / Обзор этапов
Черемша — 150 Грамм
Огурцы — 200 Грамм
Яйца — 3 Штуки
Сметана — 3 Ст. ложки
Соль — - По вкусу
 
Питательные вещества : 100%
Всего калорий: 425 ккал
Калорий на грамм: 0.77 ккал
Всего жиров: Много
Насыщенных жиров: Много
Углеводов: Мало
Сахара: Много
Белков: Средне
Холестерина: Много
Соли: Средне
Клетчатки: Мало
Приготовление / Ингредиенты

Подготовьте все ингредиенты. Яйца предварительно отварите вкрутую и остудите.

Огурец вымойте, нарежьте тонкими полукольцами (если огурцы старые - очистите их от кожуры, если молодые - можно не очищать), положите в салатницу.

Отваренные вкрутую яйца нарезаем на небольшие кусочки (я использую яйцерезку), добавляем в салатницу.

Мелко нарежьте черемшу.

Добавьте черемшу в салат.

0 лайков
Готовится: 2 ч. 0 мин
4 ингредиента / Обзор этапов
Черемша — 1 Килограмм
Соль — 1,5 Ст. ложки
Вода — 1 Литр
Сахар или мёд — 1 Ст. ложка
 
 
Питательные вещества : 100%
Всего калорий: 449 ккал
Калорий на грамм: 0.22 ккал
Всего жиров: Мало
Насыщенных жиров: Нет
Углеводов: Много
Сахара: Много
Белков: Средне
Холестерина: Нет
Соли: Много
Клетчатки: Средне
Приготовление / Ингредиенты

Для квашения подходят молодые и свежие побеги черемши — вот такие.

Переберем их и промоем в большом количестве чистой холодной воды.

Откинем на дуршлаг, обрежем нижнюю подсохшую часть стеблей.

Вскипятим воду, добавим в нее соль, сахар, перемешаем. Остудим рассол.

Сложим черемшу в кастрюлю или другую емкость и зальем холодным рассолом. Сверху положим тарелку и установим небольшой гнет.

0 лайков
Готовится:
18 ингредиентов / Обзор этапов
тесто
пшеничная мука 275 г
творог обезжиренный 225 г
сливочное масло 225 г
соль 1 ч. л.
помидоры вяленые в масле 4 ...
начинка
капуста цветная 400 г
яйца куриные 5 шт.
сметана 25% 200 г
соль по вкусу
перец черный свежемолотый п...
черемша 1 пучок
помидоры черри 5 шт.
посыпка
грецкие орехи рубленые 60 г
сухарная крошка 3 ст. л.
сливочное масло 50 г
Питательные вещества : 94%
Расчеты приведены без учета 1 ингредиента.
Всего калорий: 4326 ккал
Калорий на грамм: 2.14 ккал
Всего жиров: Много
Насыщенных жиров: Много
Углеводов: Мало
Сахара: Мало
Белков: Мало
Холестерина: Много
Соли: Много
Клетчатки: Много
Приготовление / Ингредиенты

Для теста предварительно следует отвесить творог в марле, чтобы удалить лишнюю влагу. Творог я брала мягкий и однородный. Снять с марли и перебить его в блендере с вялеными томатами. Муку соедините с солью.

Для теста предварительно следует отвесить творог в марле, чтобы удалить лишнюю влагу. Творог я брала мягкий и однородный. Снять с марли и перебить его в блендере с вялеными томатами. Муку соедините с солью.

В блендере соедините муку, холодное масло, порубленное на кусочки, и творог, замесите тесто.

В блендере соедините муку, холодное масло, порубленное на кусочки, и творог, замесите тесто.

Блендер справляется с этим за считанные минуты, тесто при этом остаётся холодным.

Загрузить еще
Найдено за 0.1384 сек.
SmartMeal. Готовим с умом.
Настоящим действием подтверждаю ✓ свое согласие с условиями пользовательского соглашения.
Зарегистрируйтесь, если у Вас нет аккаунта. Забыли пароль?